Cukini: tips dan trivia
Daftar Isi
Dalam semua bahasa a cukini memiliki nama sendiri dan di banyak negara itu adalah kependekan dari labu. Di Brasil, tanaman ini disebut cukini, bahkan dalam bahasa Prancis, cukini adalah kependekan dari courge Di sini saya telah meneliti dan ada beberapa versi, tetapi kenyataannya adalah jika Anda menyebutkan cukini atau labu butternut, tidak ada yang akan mengaitkannya dengan cukini!
Lihat juga: Bayam: bentuk yang sedang tumbuhCukini dan labu
Cukini termasuk dalam keluarga curcubitaceae, seperti halnya seribu satu varietas labu dan selanjutnya semangka, melon, blewah, dan mentimun Cukini dan labu adalah yang paling mirip satu sama lain. Jika Anda membiarkan cukini tumbuh banyak, ia akan menjadi besar dan banyak orang mengira itu benar-benar labu, tetapi keduanya berbeda dalam banyak hal. Cukini adalah tanaman yang lebat, dapat menempati ruang yang luas, tetapi tidak menyebar, sedangkan labu adalah tanaman yang merambat. Jika Anda memiliki petak sayuran kecil, tanaman labu tunggal dapat "mengembara" di atasnya dan bahkan memanjatnyateralis.
Cukini bagus saat masih mentah muda dan lembut. Di Italia, mereka bahkan dijual dalam ukuran yang sangat kecil dan dengan bunga yang masih menempel. Labu biasanya dimakan pada saat sudah dewasa dan dapat disimpan selama berbulan-bulan.
Setelah dibuat, kita harus memiliki perawatan Jika Anda ingin memanen cukini yang masih empuk, karena pada tahap ini mereka tumbuh sangat cepat, jangan khawatir, bahkan lebih besar dan lebih kaku, mereka sangat bagus untuk mengentalkan sup dan membuat selai, seperti yang kita lakukan dengan labu.
Tahukah Anda?
Semua spesies dari keluarga cucurbitaceae adalah berumah satu Mereka memiliki bunga jantan dan betina, yang mudah dibedakan karena bunga betinalah yang menghasilkan buah.
Lihat juga: Cara menanam mentimunThe bunga juga dapat dimakan dan sangat dihargai, tetapi berhati-hatilah untuk hanya mencabut bunga jantan dan bahkan ini tidak boleh semuanya dicabut karena tanaman membutuhkan kedua bunga untuk penyerbukan dan menghasilkan buah.
Cukini dengan bunga. Untuk makan dan menangis lebih banyak
Kelezatan yang lezat adalah Untuk cukini isi dengan keju, dilapisi tepung roti dan digoreng atau dipanggang. Cukini bayi Bahkan cukini muda yang diiris dan dipanggang dengan sedikit minyak zaitun pun sudah lezat.
