Bučke: nasveti in zanimivosti
Kazalo
V vseh jezikih a bučke ima svoje ime in v mnogih od njih je kratica za bučo. v Braziliji se ta rastlina imenuje bučka, celo v francoščini je bučka kratica za courge Tu sem raziskoval in obstaja več različic, res pa je, da če omenite bučke ali maslene bučke, jih nihče ne bo povezal z bučkami!
Bučke in buče
Bučke spadajo v družino curcubitaceae, tako kot tisoč in ena vrsta bučk. buče in poleg tega lubenica, melona, melona, kantalupa in kumara Bučke in buče so si najbolj podobne. Če bučkam pustite, da veliko rastejo, postanejo ogromne in mnogi mislijo, da so v resnici buče, vendar se v marsičem razlikujejo. bučke so grmičasta rastlina, zavzamejo lahko velik prostor, vendar se ne širijo, buče pa so plazeče se rastline. Če imate majhen zelenjavni vrtiček, se lahko ena buča "sprehaja" po njem in celo spleza na enorešetke.
Poglej tudi: Njeno veličanstvo vrtnicaBučke so dobre, ko so še vedno mladi in nežni. V Italiji jih prodajajo celo zelo majhne in s pritrjenim cvetom. Buče se običajno jedo v odrasli fazi in se lahko hranijo več mesecev.
Ko je ustvarjen, moramo imeti oskrba Če želite bučke pospraviti še mehke, saj v tej fazi zelo hitro rastejo, ne skrbite, še večje in trše so odlične za zgoščevanje juh in pripravo marmelade, tako kot to počnemo z bučami.
Ali ste to vedeli?
Vse vrste iz družine bučnic (Cucurbitaceae) so enodomna Imajo moške in ženske cvetove, ki jih zlahka ločimo, saj so ženski tisti, ki rodijo plodove.
Spletna stran cvetje so tudi edibles in zelo cenjeno, vendar pazite, da odstranite le moške cvetove in tudi teh ne smete odstraniti vseh, saj rastlina potrebuje oba cvetova, da se oprašita in ustvarita plodove.
Poglej tudi: Kako gojiti borovnice Bučke s cvetom.jesti in jokati za še
Slastna poslastica je flor polnjene bučke s sirom, obložene in ocvrte ali pečene. Bučke dojenček Že samo mlada bučka, narezana na rezine in popečena na žaru z malo olivnega olja, je okusna.