Асқабақ: кеңестер мен қызықты нәрселер
Мазмұны
Барлық тілдерде қабақтың өз атауы бар және олардың көпшілігінде асқабақтың кішірейткіші болып табылады. Бразилияда бұл өсімдік азуккини деп аталады, тіпті француз тілінде, кургете асқабақ болып табылатын құржың кішірейткіші болып табылады. Мен мұнда зерттедім және бірнеше нұсқалар бар, бірақ шындық мынада, егер біз кәді немесе асқабақ туралы айтатын болсақ, оны ешкім асқабақпен байланыстыра алмайды!
Қабақтар мен асқабақ
Қуджеттер жатады. кургет тұқымдасы curcubitaceae, сондай-ақ асқабақтың мың бір түрі және тіпті қарбыз, қауын, қауын және қияр . Бақбақ пен асқабақ ең ұқсас. Егер сіз асқабақтың көп өсуіне жол берсеңіз, ол үлкен болады және көптеген адамдар бұл шынымен асқабақ деп ойлайды, бірақ олар әртүрлі жолдармен ерекшеленеді. Асқабақ - бұталы өсімдік, ол үлкен кеңістікті ала алады, бірақ ол асқабақ жорғалап жатқанда таралмайды. Егер сізде шағын көкөніс бақшасы болса, онда бір асқабақ ағашы оның бойымен «жүре» алады және тіпті торға көтеріле алады.
Қақбақ әлі жас және нәзік болған кезде жақсы. Италияда. , олар тіпті өте кішкентай және гүлі қоса сатылады. Асқабақтар әдетте ересек фазасында тұтынылады және оларды көптеген айлар бойы сақтауға болады.
Сондай-ақ_қараңыз: Хеджирлеу туралы білуіңіз керек барлық нәрсеОлар өсірілгеннен кейін, егер біз асқабақтарды әлі жұмсақ болған кезде жинағымыз келсе, сақтық болуымыз керек. , өйткені олар бұл фазада өте тез өседі. Уайымдамаңыз, тіпті үлкенірек және қатаңырақ, оларбіз асқабақ сияқты сорпаларды қоюлатуға және тәттілерді жасауға тамаша.
Сіз білесіз бе?
Асқабақ тұқымдасының барлық түрлері бір тұқымды , яғни олардың аталық және аналық гүлдері бар, олар аналықтары жеміс беретіндіктен оңай ажыратылады.
гүлдер де жеуге жарамды және өте жоғары бағаланады, бірақ тек аталық гүлдерді алып тастаудан сақ болыңыз, тіпті оларды алып тастауға болмайды, өйткені өсімдік тозаңдануы және жеміс беруі үшін екі гүлді де қажет етеді.
Гүлденген асқабақ. Тамақ ішу және көбірек жылау үшін
Дәмді деликатес - ірімшікпен толтырылған, нан пісірілген және қуырылған немесе пеште жасалған қадқабақ гүлі . Кішкентай және өте нәзік, гүлі әлі жалғанған бала асқабақтарын ірі тұз, розмарин және зәйтүн майы себілген пешке салуға болады. Тіпті туралған және аздап маймен грильде пісірілген жас асқабақтың өзі дәмді болады.
Сондай-ақ_қараңыз: дәмді паснеп