Yemişan hündürlüyü təxminən 8 metrə çata bilən gözəl orta ölçülü ağacdır. Yarpaqsız yarpaqları, tikanlı budaqları (buna görə də Portuqaliyada adlarından biridir; yemişan), qızılgül ailəsinin kiçik ağ çiçəkləri və xırda almalara bənzəyən yeməli parlaq qırmızı giləmeyvə ilə o, 10-a qədər yaşaya bilən möhkəm ağacdır. 500 il.

Həmçinin bax: Ulmária: Aptekçinin aspirini

Qədim dövrlərdən müalicəvi xüsusiyyətlərinə görə qiymətləndirilmişdir. Hətta tarixdən əvvəlki insanlar tərəfindən artıq istifadə edildiyinə dair sübutlar var. Yunan həkimi Dioskorid (100-cü əsr) artıq özünün məşhur “Materia Medica” kitabında, eləcə də daha sonra məşhur İsveçrə həkimi Paracelsusda (1493-1541) qeyd etmişdi, lakin tədqiqatlar sayəsində o, 19-cu əsrdə böyük şöhrət qazanmışdı. onu ürək-damar problemlərini müalicə etmək üçün əla vasitə kimi tanıyan irlandiyalı həkim tərəfindən həyata keçirilir.

Həmçinin bax: Aechmea bromeliadlarını kəşf edin

İngiltərədə "Maytree" kimi tanınır, çünki onun çiçəklənməsi may ayında baş verir. Portuqaliyada bir az əvvəl çiçək açır və isti illərdə mart və ya apreldə çiçək aça bilər. Onun elmi adı Crataegus laevigata və ya Crataegus monogyna (aramızda daha çox yayılmışdır) yunanca kratos dan gəlir, bu da güc mənasını verir.

Portuqaliyada, yemişanın bir neçə məşhur adı var, mənim fikrimcə o qədər də cazibədar deyil: yemişan, ağ yemişan, escambrulheiro, escalheiro, cambroeira, abroncheiro,buzov. Mənşəyini bilmək istədiyim adlar. Hər hansı bir oxucu bilirsə, mənimlə əlaqə saxlamaqdan çəkinməyin.

Xüsusiyyətləri

Yemişan müxtəlif ürək və qan dövranı problemlərini müalicə etmək üçün istifadə olunur. Bioflavonoidlərin yüksək tərkibi arteriyaları, xüsusən də koronar və periferik damarları rahatlaşdırır və genişləndirir. Bu, ürək əzələsinə qan tədarükünü artırır və angina pektorisinin simptomlarını yüngülləşdirir. Bioflavonoidlər həm də qan damarlarının degenerasiyasının qarşısını alan və ya azaldan antioksidantlardır.

Bu ağacın qeyri-adi xüsusiyyətlərindən biri onun ürək döyüntüsünü normallaşdıran təsiridir, buna görə də aritmiyaların müalicəsində çox faydalıdır. Ürəyi tonlayır, məsələn, cərrahi müdaxilələrdən sonra ürəklərin yorğunluğu və zəifləməsi zamanı çox kömək edir, həmçinin qan təzyiqini tənzimləməyə və tarazlaşdırmağa kömək edir.

Həmçinin mülayim vazodilatatordur. Yarpaqlarından hazırlanmış və müntəzəm qəbul edilən çay (bir və ya iki ay ərzində gündə iki-üç stəkan, ürəyi qoruyur, qan dövranını yaxşılaşdırır, kollagen səviyyəsini sabitləşdirir və bir az büzücü təsir göstərir, aterosklerozla mübarizə aparır.

<) 2> qarqara forması, boğaz ağrılarını aradan qaldırır, ginkgo biloba ilə birlikdə, beyində qan dövranını stimullaşdıraraq, verdiyi oksigen miqdarını artıraraq yaddaşı yaxşılaşdırır.həmçinin sinir mənşəli yuxusuzluq problemləri.

Reseptlər

Yemişan şərabı

• 2 kilo giləmeyvə (pirlitos)
• 1 limon, 2 portağal
• 1 kilo qəhvəyi şəkər
• 5 litr qaynar su
• Maya

Hazırlanması

Giləmeyvələri bir qaba qoyun və üzərinə qaynar su tökün. Üzərini örtün və hər gün qarışdıraraq bir həftə dayanmasına icazə verin.

Bir həftə sonra giləmeyvələri çıxarın və süzün, sonra bu mayeyə bir az su ilə əvvəllər əridilmiş şəkər əlavə edin.

Bir dəfə bu qarışıq soyudu, maya əlavə edin, yenidən örtün və 24 saat dayanmasına icazə verin, bundan sonra qarışıq şərab fermentasiya qabına köçürülür.

Pillipop marmeladı

• 1 kilo lolipoplar
• Bir limonun suyu,
• 1/5 litr su, şəkər.

Hazırlanması

Bütün budaqları çıxardıqdan sonra qoyun. giləmeyvə su və limon suyu ilə tavada, 45 dəqiqə aşağı istilikdə qaynatın. Ocaqdan götürün və bir gecədə süzün.

Səhəri gün pulpanı çıxarın, mayeni çəkin və hər 1/5 litr şirəyə 450 qram şəkər hesablayın, yenidən istiyə gətirin və buraxın. bərk konsistensiyaya çatana qədər qaynadın, sonra soyuduqda marmelad konsistensiyasına malik olan qablara töküləcək.