Hawthorn darek xweşik û navîn e, ku bilindahiya wê dikare bigihîje dora 8 metreyan. Bi pelên dirûv, şaxên stirî (ji ber vê yekê yek ji navên ku li Portekîzê jê re tê nasîn; Hawar), kulîlkên spî yên piçûk ên malbata gula û berikên sor ên ku dişibin sêvên piçûk ên xwarinê, ew darek zexm e ku dikare bijî. 500 sal.

Ji kevnariya xwe ve bi taybetmendiyên xwe yên dermanî bi qîmet bûye. Tewra delîl hene ku ew ji berê ve ji hêla mirovê pêşdîrokî ve hatî bikar anîn. Bijîjkê Yewnanî Dioscórides (100d.C.) berê di pirtûka xwe ya navdar Materia Medica de, û paşê jî bijîjkê navdar ê Swîsreyî Paracelsus (1493-1541) behsa wê kiriye, lê di sedsala 19an de ji ber lêkolînan navûdengek mezin bi dest xist. ji aliyê bijîjkekî Îrlandî ve hatiye kirin.ku ji bo dermankirina pirsgirêkên dil-vaskulerî weke dermaneke herî baş dihesibîne.

Li Îngilîstanê ew bi navê “Maytree” tê naskirin ji ber ku kulîlka wê di meha Gulanê de pêk tê. Li Portekîzê, ew hinekî zûtir kulîlk dike û dibe ku di adar an nîsanê de, di salên germ de şîn bibe. Navê wê yê zanistî Crataegus laevigata an Crataegus monogyna (di nav me de pirtir) ji yewnanî kratos tê ku tê maneya hêz.

Binêre_jî: Recipe: Sosê Bearnaise

Li Portekîzê. hawthorn çend navên populer hene, bi dîtina min ne pir balkêş e: hawthorn, hawthorn spî, escambrulheiro, escalheiro, cambroeira, abroncheiro,calver. Navên ku ez eslê wan pir dixwazim bizanim. Ger xwendevanek zanibe, ji kerema xwe dudilî nebin ku bi min re têkilî daynin.

Taybetmendî

Hawthorn ji bo dermankirina cûrbecûr pirsgirêkên dil û gera xwînê tê bikar anîn. Naveroka zêde ya bioflavonoidan damaran rehet dike û vedike, nemaze damarên koroner û yên derdorî. Ev dabînkirina xwînê ya masûlkeyên dil zêde dike û nîşanên angina pectoris sivik dike. Bioflavonoid di heman demê de antîoksîdan in, ku pêşî li dejenerasyona damarên xwînê digire an kêm dike.

Binêre_jî: Lênêrîna çandiniya leak

Yek ji taybetmendiyên awarte yên vê darê çalakiya wê ya normalîzekirina lêdana dil e, ji ber vê yekê di dermankirina aritmiyan de pir bikêrhatî ye. Dil ton dike, di rewşên dilên westiyayî û qels de, mînakî piştî mudaxeleyên neştergerî, alîkariyek mezin e, di heman demê de dibe alîkar ku tansiyona xwînê birêkûpêk û hevseng bike.

Di heman demê de vazodilatorek nerm e. Çaya ku ji pelan tê çêkirin û bi rêkûpêk tê girtin (rojê du sê qedeh ji bo mehek an du mehan, dil diparêze, gera xwînê baştir dike, asta kolajenê sabît dike û xwedan çalakiyek piçûktir e, li dijî arteriosklerozê şer dike.

<) 2> Di forma gargûlê, êşa qirikê sivik dike, bi ginkgo biloba re têkel dibe, bîranînê çêtir dike bi teşwîqkirina gera xwînê di mêjî de, zêdekirina mîqdara oksîjena ku dide.di heman demê de pirsgirêkên bêxewiyê yên bi eslê xwe demarî jî.

Reçete

Şeraba kulîlk

• 2 kîlo ber (pirlitos)
• 1 lîmon, 2 porteqal
• 1 kîlo şekirê qehweyî
• 5 lître ava kelandî
• Hevîrtirşk

Amadekirin

Bûyan têxin tasekê û ava kelandî bi ser de birijînin. Serê lê bikin û bihêlin hefteyekê bisekine, her roj tevde bikin.

Piştî hefteyekê, fêkiyan jê bikin û jê bihelînin, paşê şekirê ku berê heliyaye bi hindik avê têxin nav vê şilê.

hevîrtirşkê sar bûye, hevîrtirşkê lê dikin, dîsa serpê dikin û dihêlin 24 saetan bisekine, paşê têkelê vediguhezînin konteynirê ku ji meyê çêdike. lolîpop

Şeraba yek lîmonê,

1/5 lître av, şekir.

Amadekirin

Piştî ku hemû şax jê bikin, bi cîh bikin. beran di tepsiyeke bi av û ava lîmonê de, 45 deqeyan li ser agirekî kêm bikelînin. Ji agir hildidin û şevekê bihêlin.

Rojê din pîvazê jê dikin, şilê bipîzin û ji bo her 1/5 lître ava şîr 450 gram şekir hesab dikin, dîsa bînin ser germê û bihêlin. bikelînin heta ku bigihêje qalibekî zexm û dû re tê rijandin konteynirên ku dema sar bibin wê bibin xwedî girêka marmelatê.