Oras on ilus keskmise suurusega puu, mis võib saavutada umbes 8 meetri kõrguse. Lehtede, okkaliste okste (sellest ka üks tema Portugali nimedest: Hawthorn), väikeste valgete rooside sugukonda kuuluvate flooride ja söödavate, erkpunaste marjadega, mis meenutavad pisikesi õunu, on ta tugev puu, mis võib elada kuni 500 aastat.

Seda on hinnatud tema raviomaduste tõttu juba antiikajast saadik ja on isegi tõendeid, et seda kasutasid juba eelajaloolised inimesed. Kreeka arst Dioscórides (100 pKr) mainis seda oma kuulsas raamatus Materia Medica, nagu ka tuntud Šveitsi arst Paracelsus (1493-1541), kuid alles 19. sajandil sai see suure tuntuse tänu ühe arsti tehtud uuringutele.iirlased, kes tunnistavad seda suurepäraseks vahendiks südame-veresoonkonna probleemide raviks.

Inglismaal on ta tuntud kui "Maytree", sest tema floring toimub mais. Portugalis flores välja veidi varem ja võib soojematel aastatel flores märtsis või aprillis. Tema científico nimi. Crataegus laevigata või Crataegus monogyna (meil rohkem levinud) pärineb kreeka keelest kratos mis tähendab jõudu.

Portugalis on orasroosil mitu populaarset nime, mis minu arvates ei ole väga võluvad: espinheiro alvar, espinheiro branco, escambrulheiro, escalheiro, cambroeira, abronceiro, estrepeiro. Nimed, mille päritolu tahaksin väga teada. Kui mõni lugeja neid teab, võtke minuga julgelt ühendust.

Omadused

Hawthorn'i kasutatakse mitmesuguste südame- ja vereringeprobleemide raviks. Kõrge bioflavonoidide sisaldus lõõgastab ja laiendab artereid, eriti pärgartereid ja perifeerseid artereid. See suurendab südamelihase verevarustust ja leevendab stenokardia sümptomeid. Bioflavonoidid on ka antioksüdandid, mis takistavad või vähendavad veresoonte degeneratsiooni.

Üks selle puu erakordsetest omadustest on selle südamerütmi normaliseeriv toime ja seetõttu on see väga kasulik rütmihäirete ravimisel. See toniseerib südant, olles suureks abiks väsinud ja nõrgestatud südame puhul, näiteks pärast kirurgilisi sekkumisi, ning aitab ka reguleerida ja tasakaalustada vererõhku.

Lehtedest valmistatud tee, mida tarvitatakse regulaarselt (kaks või kolm tassi päevas ühe või kahe kuu jooksul), kaitseb südant, parandab vereringet, stabiliseerib kollageeni taset ja on kerge adstringentse toimega, võitleb arterioskleroosi vastu.

Gurgeldamise kujul leevendab kurguvalu, koos gingko bilobaga parandab see mälu, stimuleerides aju vereringet ja suurendades selle hapnikuvarustust. Samuti võitleb see närvilise päritoluga unetusprobleemide vastu.

Retseptid

Lilly-of-the-Valley Tree vein

• 2 kilo marju (pirlitos)
• 1 sidrun, 2 apelsini
• 1 kilo pruuni suhkrut
• 5 liitrit keeva vett
• Pärmi

Ettevalmistus

Asetage marjad kaussi ja valage üle keeva veega. Kaanetage ja jätke nädalaks finni, segades iga päev.

Nädala pärast eemaldage marjad ja sõelake need, lisades sellele vedelikule eelnevalt vähese veega sulatatud suhkrut.

Pärast seda, kui segu on jahtunud, lisatakse pärm, see kaetakse uuesti kinni ja jäetakse 24 tunniks puhkama, misjärel viiakse segu veinikäärituskonteinerisse.

Pirlitose marmelaad

• 1 kilo ilutulestikku
• Ühe sidruni mahl,
• 1/5 liitrit vett, suhkur.

Ettevalmistus

Kui kõik oksad on eemaldatud, asetage marjad koos vee ja sidrunimahlaga pannile, keetke 45 minutit madalal kuumusel. Võtke tulelt maha ja laske üleöö kurnata.

Järgmisel päeval eemaldage viljaliha, kaaluge vedelik ja arvutage 450 grammi suhkrut iga 1/5 liitri mahla kohta. Keetke tagasi ja keetke, kuni see saavutab tahke konsistentsi, mis seejärel valatakse mahutitesse, mis jahutamisel on marmelaadi konsistentsiga.