Nama-nama umum: Pir berduri, barberry, pir berduri, buah setan, ara, pir berduri, palem pakan ternak, ular piton, tuna, tabaio, tabaibo, dan nopal.

Nama ilmiah: Pabrik Opuntia ficusindica.

Sumber: Meksiko dan Amerika Tengah.

Keluarga: Kaktus.

Fakta-fakta sejarah/keingintahuan: Konsumsi manusia dimulai 9000 tahun yang lalu di Meksiko. Diperkenalkan ke Eropa pada tahun 1515, dibawa oleh Christopher Columbus. Di Algarve dan Alentejo, kaktus ini telah tumbuh liar selama berabad-abad dan berfungsi untuk membatasi properti dan memberi makan babi; kambing dan domba senang dengan dedaunannya. Tanaman ini telah diabaikan di Portugal - baru pada tahun 2009 kebun pir berduri pertama didirikan untukProdusen terbesar di dunia adalah Meksiko, Italia, dan Afrika Selatan.

Deskripsi: Tanaman perdu, dapat mencapai 2-5 m. Cabang/batang terdiri dari sambungan berdaging yang dapat menjadi kayu, berbentuk lonjong, berwarna hijau dan berduri 2 cm, sistem perakaran dangkal dan bercabang yang dapat menyebar hingga 10-15 m.

Penyerbukan/pembuahan: Bunganya besar, hermaprodit (dapat membuahi sendiri), dengan kelopak berwarna kuning atau kuning-oranye, dan mungkin mekar dua kali dalam setahun, satu kali pada musim semi dan satu lagi pada awal musim gugur, yang membutuhkan suhu siang hari di atas 20ºC (68ºF).

Siklus biologis: Tanaman tahunan (25-50 tahun), dapat mencapai umur lebih dari 100 tahun, mulai berproduksi pada tahun ke-3 dan mencapai produksi penuh pada umur 8-10 tahun.

Varietas yang paling banyak ditanam: Ada lebih dari 250 spesies di seluruh dunia. Ada varietas buah berwarna putih, kuning (paling dihargai), ungu dan merah. Kultivar yang paling banyak digunakan adalah: Magal Hailu, Tsaeda Ona, Berbenre, Limo, Meskel, Mot Kolea, Awkulkual Bahri.

Bagian yang dapat dimakan: Buahnya (pseudoberry) adalah buah beri berwarna kuning, oranye, ungu atau merah berbentuk bulat telur, dengan panjang 5-9 cm dan berat 100-200 g. Daging buahnya seperti agar-agar dan manis.

Kondisi lingkungan

Jenis iklim: Tropis, subtropis kering, beriklim sedang, dan bahkan gurun.

Tanah: Lembab, berdrainase baik dan dalam. Tekstur bisa berpasir, lempung, lempung-berpasir, lempung-berkerikil. Substrat vulkanik baik untuk perkembangan tanaman. Tanaman ini lebih menyukai pH antara 6 dan 8.

Suhu: Optimal antara 15 dan 20ºC Min: 6 ºC Maks: 40 ºC

Penangkapan perkembangan: 0 ºC Kematian tanaman: -7 ºC

Paparan sinar matahari: Sinar matahari penuh dan sebagian teduh.

Curah hujan: 400-1000 mm/tahun.

Kelembaban atmosfer: Rendah

Ketinggian: Hingga 2000 meter.

Pemupukan

Pemupukan: Dengan kompos organik, pupuk kandang dan tepung tulang.

Pupuk hijau: Campuran kacang-kacangan dan rumput, yang dapat dibuat pada musim gugur-musim dingin, untuk dipotong pada musim semi (hanya dalam 2 tahun pertama kehidupannya).

Persyaratan nutrisi: Tanaman ini beradaptasi dengan tanah dengan kesuburan rendah dan tidak banyak menuntut.

Teknik budidaya

Persiapan tanah: Gemburkan tanah secara dangkal (maksimal sedalam 15-20 cm) untuk mengangin-anginkan tanah pada saat perbanyakan tanaman. Buatlah bedengan dengan jaring pembibitan plastik.

Perkalian: Dengan stek "palas atau cladodes", antara bulan Maret dan April, lengkap dengan dua tahun atau pembagian menjadi beberapa bagian (5-7) yang ditanam pada musim semi dan musim panas. Menanam secara vertikal dan mengubur hingga setengah bagian stek. Perbanyakan dengan biji lebih jarang digunakan dan membutuhkan waktu lebih lama untuk berproduksi (lima tahun).

Tanggal penanaman: Musim semi/musim gugur.

Kompas: 3-5 x 4-5 m.

Kesedihan: Pemangkasan "tongkat tua" yang tingginya lebih dari 2 meter; pembuangan bunga pertama agar bunga kedua menghasilkan buah yang lebih besar; penyiangan (Anda dapat menempatkan ayam dan domba untuk merumput); penyiangan buah (enam buah per kladode).

Asosiasi: Di samping pohon boxwood dan myrtle.

Penyiraman: Hal ini tidak terlalu penting, karena tanaman hanya perlu disiram pada periode kekeringan yang parah.

Entomologi dan patologi tanaman

Hama: Lalat buah, siput, siput, kutu putih, dan hewan pengerat.

Penyakit: Busuk (jamur dan bakteri)

Kecelakaan/cedera: Sensitif terhadap angin laut dan angin utara.

Pemanenan dan penggunaan

Kapan harus memanen: Buah dipanen dengan sarung tangan atau alat khusus dari akhir musim panas hingga awal musim gugur dengan melakukan sedikit pemutaran. Setelah berbunga, dibutuhkan waktu 110-150 hari hingga buah matang.

Produksi: 10-15 t/hektar/tahun; satu tanaman dapat menghasilkan 350-400 buah.

Kondisi penyimpanan: 6-8 oC dengan kelembaban 85-95%, selama 3-7 minggu, dibungkus dengan film polietilena berlubang.

Aspek nutrisi: Kaya akan gula, dengan kadar kalsium, fosfor, zat besi, kalium, magnesium, dan vitamin C, A, B1, dan B2 yang baik.

Penggunaan: Dikonsumsi dalam bentuk segar, kering, jus, minuman beralkohol, selai, dan jeli. Digunakan untuk mengekstraksi pewarna (buah merah). Di Brasil, digunakan sebagai pakan ternak.

Sifat obat: Ini digunakan dalam produk farmasi untuk mengobati penyakit saluran kemih, saluran pernapasan, juga anti-diabetes dan diuretik. Minyak yang digunakan untuk produk kosmetik diekstrak dari bijinya.

Saran ahli

Tanaman ara kaktus telah tumbuh di Portugal sejak 2008, dan telah didukung oleh Negara (INIAV) dalam penelitian, dan oleh ProDeR dalam Instalasi dan pendanaan. Sebagai tanaman dengan biaya rendah dan implementasi yang mudah, tidak akan sulit untuk melakukan uji coba kecil dan memverifikasi adaptasi dan produksi buah ara kaktus di lokasi Anda. Sebagai tanaman yang beradaptasi dengan kondisi yang terbatas (air dan tanah), tidak akan sulit untuk melakukan uji coba kecil dan memverifikasi adaptasi dan produksi buah ara kaktus di lokasi Anda.dan tanah), membantu memberi makan fauna yang ada, menarik lebah, meningkatkan keanekaragaman hayati dan memperbaiki tanah, mencegah erosi, dan juga digunakan secara luas untuk pagar tanaman dan dekorasi taman.