عام نام: کانٹے دار ناشپاتی، کانٹے دار ناشپاتی، کانٹے دار ناشپاتی، شیطان کا کانٹے دار ناشپاتی، کانٹے دار ناشپاتی، کھجور کا چارہ، پیٹیرا، ٹونا، تبائیو، تبائیبو اور نوپل۔

سائنسی نام: Opuntia FIcusindica Mill.

اصل: میکسیکو اور وسطی امریکہ۔

خاندان: کیکٹیسی۔

تاریخی حقائق/ تجسس: انسانی استعمال 9000 سال پہلے میکسیکو میں شروع ہوا۔ اسے کرسٹوفر کولمبس نے 1515 میں یورپ میں متعارف کرایا تھا۔ الگاروے اور الینٹیجو میں، یہ کیکٹس صدیوں سے جنگلی اگتے رہے ہیں اور ان کا استعمال خنزیروں کو خوراک دینے کے لیے کیا جاتا تھا۔ بکری اور بھیڑ پتوں میں خوش ہوتے ہیں۔ پرتگال میں اس پودے کو نظر انداز کر دیا گیا ہے - یہ صرف 2009 میں تھا جب پیداوار کے لیے پہلا کانٹے دار ناشپاتی کا باغ لگایا گیا تھا۔ دنیا کے سب سے بڑے پروڈیوسر میکسیکو، اٹلی اور جنوبی افریقہ ہیں۔

تفصیل: جھاڑی والا پودا، 2-5 میٹر تک پہنچ سکتا ہے۔ شاخیں/تنے مانسل جوڑوں سے بنتے ہیں جو لکڑی کے بن سکتے ہیں، شکل میں بیضوی، رنگ میں سبز اور 2 سینٹی میٹر کانٹے ہوتے ہیں۔ سطحی، شاخوں والا جڑ کا نظام 10 سے 15 میٹر تک پھیل سکتا ہے۔

پولنیشن/فرٹیلائزیشن: پھول بڑے، ہرمافروڈائٹ (خود زرخیز) ہوتے ہیں، پیلے یا نارنجی پیلی پنکھڑیوں کے ساتھ۔ ہر سال دو پھول ہو سکتے ہیں، ایک موسم بہار میں اور دوسرا موسم خزاں کے شروع میں، جس کے لیے دن کے وقت کا درجہ حرارت 20 سے زیادہ ہوتا ہے۔ºC.

حیاتیاتی سائیکل: بارہماسی (25-50 سال)، زندگی کے 100 سال سے زیادہ تک پہنچ سکتے ہیں۔ یہ صرف تیسرے سال میں پیدا ہونا شروع ہوتا ہے اور 8-10 سال میں مکمل پیداوار تک پہنچ جاتا ہے۔

زیادہ تر کاشت کی جانے والی اقسام: دنیا بھر میں 250 سے زیادہ انواع ہیں۔ سفید، پیلے (سب سے زیادہ مقبول)، جامنی اور سرخ پھلوں کی اقسام ہیں۔ سب سے زیادہ استعمال ہونے والی کاشتیں ہیں: Magal Hailu, Tsaeda Ona, Berbenre, Limo, Meskel, Mot Kolea, Awkulkual Bahri.

کھانے کے قابل حصہ: پھل (سیوڈوبیری) ایک بیضوی پیلا نارنجی بیری ہے۔ ، جامنی یا سرخ۔ اس کی لمبائی 5-9 سینٹی میٹر اور وزن 100-200 گرام ہے۔ گودا جیلیٹنس اور میٹھا ہوتا ہے۔

ماحولیاتی حالات

آب و ہوا کی قسم: اشنکٹبندیی، خشک ذیلی ٹراپیکل، معتدل اور یہاں تک کہ صحرا۔

مٹی: نم، اچھی طرح سے نکاسی والی اور گہری۔ ساخت سینڈی، لومی، ریتیلی لوم، سلیکو-مٹی، مٹی کی لوم ہو سکتی ہے۔ آتش فشاں سبسٹریٹس پودوں کی نشوونما کے لیے اچھے ہیں۔ 6 اور 8 کے درمیان پی ایچ کو ترجیح دیتا ہے۔

درجہ حرارت: 15 اور 20ºC کے درمیان زیادہ سے زیادہ کم سے کم: 6ºC زیادہ سے زیادہ: 40ºC

ترقیاتی گرفتاری: 0 پودے کی موت: -7 ºC

سورج کی نمائش: مکمل دھوپ اور جزوی سایہ۔

بارش: 400-1000 ملی میٹر/سال۔

ماحول میں نمی: کم

اونچائی: 2000 میٹر تک۔

فرٹیلائزیشن

فرٹیلائزیشن: نامیاتی کھاد، کھاد اور ہڈیوں کے کھانے کے ساتھ۔

سبز کھاد: پھلیاں اور گھاس کا مرکب، جو خزاں اور سردیوں میں بنایا جا سکتا ہے، موسم بہار میں (صرف ان کی زندگی کے پہلے 2 سالوں میں) کاٹا جا سکتا ہے۔

غذائی ضروریات: مٹی کے ساتھ موافقت پذیر کم زرخیزی، مطالبہ نہیں کرنا۔

کاشت کی تکنیک

زمین کی تیاری: مٹی کو سطحی طور پر (زیادہ سے زیادہ 15-20 سینٹی میٹر گہرائی) ہوا تک پودوں کے پھیلاؤ کے عروج پر۔ پلاسٹک کی نرسری کے جالیوں کے ساتھ پہاڑی چوٹیاں۔

ضرب: مارچ اور اپریل کے درمیان "پالس یا کلیڈوڈس" کو کاٹ کر، دو سال مکمل کریں یا ان ٹکڑوں (5-7) میں تقسیم کریں جو پودے بن جاتے ہیں۔ موسم بہار اور موسم گرما. عمودی طور پر پودے لگائیں اور آدھے حصے تک دفن کریں۔ بیج کے ذریعے ضرب کم استعمال ہوتی ہے اور پیداوار میں داخل ہونے میں زیادہ وقت لگتا ہے (پانچ سال)۔

پودے لگانے کی تاریخ: بہار/خزاں۔

کمپاس: 3-5 x 4-5 m.

سائز: 2 میٹر سے زیادہ اونچی "پرانی چھڑی" کی کٹائی؛ پہلے پھولوں کو دبائیں تاکہ دوسرے پھول بڑے پھل پیدا کریں۔ گھاس کی جڑی بوٹیاں (آپ مرغیوں اور بھیڑوں کو چرنے کے لیے رکھ سکتے ہیں)؛ پھلوں کا پتلا ہونا (چھ فی کلاڈوڈ)۔

تعلقات: باکس ووڈس اور مرٹل کے ساتھ۔

پانی دینا: اس کی کوئی اہمیت نہیں ہے۔ پودے کو صرف انتہائی خشک سالی کے دوران پانی دینے کی ضرورت ہوتی ہے۔

کینٹولوجی اور پودوں کی پیتھالوجی

کیڑے: پھل کی مکھیاں، سلگس، گھونگے، میلی بگ اورچوہا جانور۔

بیماریاں: روٹ (فنگس اور بیکٹیریا)

حادثات/کمی: سمندری اور شمالی ہواؤں کے لیے حساس۔

کٹائی اور استعمال کریں

کب کٹائی کریں: موسم گرما کے اختتام سے خزاں کے آغاز تک پھلوں کو دستانے یا خصوصی آلات سے کاٹا جاتا ہے، چھوٹا موڑ. پھول آنے کے بعد، پھل کو پکنے میں 110-150 دن لگتے ہیں۔

پیداوار: 10-15 ٹن/ہیکٹر/سال؛ ایک پودا 350-400 پھل پیدا کر سکتا ہے۔

ذخیرہ کرنے کے حالات: 6-8 oC 85-95% نمی کے ساتھ، 3-7 ہفتوں کے لیے، سوراخ شدہ پولی تھیلین فلم میں لپیٹ کر۔

غذائی پہلو: چینی سے بھرپور، کیلشیم، فاسفورس، آئرن، پوٹاشیم، میگنیشیم اور وٹامن سی، A، B1 اور B2 کی اچھی مقدار کے ساتھ۔

استعمال: <4 رنگ (سرخ پھل) نکالنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ برازیل میں، اسے مویشیوں کے چارے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔

دواؤں کی خصوصیات: یہ دواسازی کی مصنوعات میں پیشاب اور سانس کی بیماریوں کے علاج کے لیے استعمال ہوتی ہے، یہ ذیابیطس کے خلاف اور موتروردک بھی ہے۔ بیج کاسمیٹک مصنوعات کے لیے استعمال ہونے والا تیل نکالتے ہیں۔

ماہرین کا مشورہ

پرتگال میں کانٹے دار ناشپاتی کی فصل 2008 سے ریاست (INIAV) کے تعاون سے، تحقیق اور ProDeR میں اگ رہی ہے۔ ، تنصیب میں اورفنانسنگ کم لاگت اور آسان نفاذ کے ساتھ ثقافت ہونے کی وجہ سے، ایک چھوٹا سا ٹیسٹ کرنا اور اپنی جگہ پر کانٹے دار ناشپاتی کی موافقت اور پیداوار کی تصدیق کرنا مشکل نہیں ہوگا۔ ایک پودے کے طور پر جو محدود حالات (پانی اور مٹی) کو اپناتا ہے، یہ موجودہ حیوانات کو کھانا کھلانے، شہد کی مکھیوں کو اپنی طرف متوجہ کرنے، حیاتیاتی تنوع کو بڑھانے اور زمین کو ٹھیک کرنے، کٹاؤ کو روکنے میں معاون ہے۔ یہ باڑوں اور باغ کی سجاوٹ کے لیے بھی بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔