Yaygın isimler: Dikenli armut, kızamık, dikenli armut, şeytan meyvesi, incir, dikenli armut, yem palmiyesi, piton, tuna, tabaio, tabaibo ve nopal.

Bilimsel adı: Opuntia ficusindica Mill.

Kaynak: Meksika ve Orta Amerika.

Aile: Kaktüsler.

Tarihi gerçekler/fıkralar: İnsan tüketimi 9000 yıl önce Meksika'da başladı. 1515 yılında Kristof Kolomb tarafından Avrupa'ya tanıtıldı. Algarve ve Alentejo'da bu kaktüsler yüzyıllardır yabani olarak yetişti ve mülkleri sınırlandırmaya ve domuzları beslemeye hizmet etti; keçiler ve koyunlar yapraklardan zevk alır. Bu bitki Portekiz'de göz ardı edildi - sadece 2009 yılında ilk dikenli armut bahçesi kurulduDünyanın en büyük üreticileri Meksika, İtalya ve Güney Afrika'dır.

Açıklama: Çalı formundaki bitki 2-5 m'ye ulaşabilir. Dallar/saplar odunsu olabilen etli eklemlerden oluşur, oval şekilli, yeşil renkli ve 2 cm dikenlidir. Yüzeysel, dallanmış kök sistemi 10-15 m yayılabilir.

Tozlaşma/çoğalma: Çiçekler büyük, hermafrodit (kendine verimli), sarı veya sarı-turuncu taç yapraklıdır. 20ºC'nin (68ºF) üzerinde gündüz sıcaklıkları gerektiren, biri ilkbaharda diğeri sonbaharın başlarında olmak üzere yılda iki çiçek açabilir.

Biyolojik döngü: Çok yıllık (25-50 yaş), 100 yıldan fazla ömre ulaşabilir. 3. yılda üretime başlar ve 8-10 yılda tam üretime ulaşır.

En yaygın olarak yetiştirilen çeşitler: Dünya çapında 250'den fazla türü vardır. Beyaz, sarı (en çok beğenilen), mor ve kırmızı meyve çeşitleri vardır. En yaygın kullanılan çeşitleri şunlardır: Magal Hailu, Tsaeda Ona, Berbenre, Limo, Meskel, Mot Kolea, Awkulkual Bahri.

Yenilebilir kısım: Meyve (pseudoberry) sarı, turuncu, mor veya kırmızı oval bir meyvedir. 5-9 cm uzunluğunda ve 100-200 g ağırlığındadır.

Çevresel koşullar

İklim türü: Tropikal, kuru subtropikal, ılıman ve hatta çöl.

Toprak: Nemli, iyi drene edilmiş ve derin. Doku kumlu, tınlı, silisli-killi, silisli-çakıllı olabilir. Volkanik substratlar bitkinin gelişimi için iyidir. 6 ila 8 arasında pH tercih eder.

Sıcaklıklar: Optimum 15 ile 20ºC arasında Min: 6 ºC Maks: 40 ºC

Gelişimsel tutuklama: 0 ºC Bitki ölümü: -7 ºC

Güneşe maruz kalma: Tam güneş ve yarı gölge.

Yağış: 400-1000 mm/yıl.

Atmosferik nem: Düşük

Yükseklik: 2000 metreye kadar.

Döllenme

Döllenme: Organik kompost, gübre ve kemik unu ile.

Yeşil gübre: İlkbaharda kesilmek üzere sonbahar-kış aylarında yapılabilen baklagil ve ot karışımı (sadece ilk 2 yıllık ömründe).

Besin gereksinimleri: Düşük verimliliğe sahip topraklara uyum sağlar ve talepkar değildir.

Yetiştirme teknikleri

Toprak hazırlığı: Bitkinin çoğaltılması sırasında havalandırmak için toprağı yüzeysel olarak (maksimum 15-20 cm derinlikte) işleyin. Plastik fidanlık ağları ile yataklar yapın.

Çarpma işlemi: Mart ve Nisan ayları arasında "palas veya cladodes" kesimleriyle, iki yılda tamamlanır veya ilkbahar ve yaz aylarında ekilen parçalara (5-7) bölünür. Dikey olarak dikilir ve kesimin yarısına kadar gömülür. Tohumla çoğaltma daha az kullanılır ve üretime geçmesi daha uzun sürer (beş yıl).

Dikim tarihi: İlkbahar/sonbahar.

Pusula: 3-5 x 4-5 m.

Acılar: Yüksekliği 2 metreden fazla olan "yaşlı kamışların" budanması; ikinci çiçeklerin daha büyük meyve vermesi için ilk çiçeklerin uzaklaştırılması; yabani otların ayıklanması (otlatmak için tavuk ve koyun koyabilirsiniz); meyve ayıklama (kladot başına altı adet).

Dernekler: Şimşir ve mersin ağaçlarının yanında.

Sulama: Bitkinin sadece büyük kuraklık dönemlerinde sulanması gerektiğinden, bunun pek önemi yoktur.

Entomoloji ve bitki patolojisi

Haşereler: Meyve sinekleri, sümüklü böcekler, salyangozlar, unlu böcekler ve kemirgen hayvanlar.

Hastalıklar: Çürük (mantarlar ve bakteriler)

Kazalar/yaralanmalar: Deniz ve kuzey rüzgarlarına karşı hassastır.

Hasat ve kullanım

Ne zaman hasat edilmeli: Meyve yaz sonundan sonbahar başına kadar eldiven veya özel aletlerle biraz bükülerek hasat edilir. Çiçeklenmeden sonra meyvenin olgunlaşması 110-150 gün sürer.

Üretim: 10-15 t/hektar/yıl; bir bitki 350-400 meyve üretebilir.

Saklama koşulları: 6-8 oC'de, %85-95 nemde, 3-7 hafta boyunca, delikli polietilen filme sarılı olarak.

Beslenme yönü: Şeker açısından zengin, iyi düzeyde kalsiyum, fosfor, demir, potasyum, magnezyum ve C, A, B1 ve B2 vitamini içerir.

Kullanır: Taze, kurutulmuş, meyve sularında, alkollü içeceklerde, reçellerde ve jölelerde tüketilir. Boya elde etmek için kullanılır (kırmızı meyve). Brezilya'da sığır yemi olarak kullanılır.

Tıbbi özellikleri: Farmasötik ürünlerde idrar hastalıklarını, solunum yollarını tedavi etmek için kullanılır, ayrıca anti-diyabetik ve diüretiktir. Tohumlardan kozmetik ürünler için kullanılan bir yağ çıkarılır.

Uzman tavsiyesi

Kaktüs inciri 2008 yılından bu yana Portekiz'de yetiştirilmektedir ve araştırma konusunda Devlet (INIAV), Kurulum ve finansman konusunda ProDeR tarafından desteklenmektedir. Masrafları düşük ve uygulaması kolay bir ürün olarak, küçük bir deneme yapmak ve bulunduğunuz yerde kaktüs incirinin adaptasyonunu ve üretimini doğrulamak zor olmayacaktır. Sınırlayıcı koşullara uyum sağlayan bir bitki olarak (suve toprak), mevcut faunayı beslemeye, arıları çekmeye, biyolojik çeşitliliği artırmaya ve toprağı sabitleyerek erozyonunu önlemeye yardımcı olur. Ayrıca çit ve bahçe dekorasyonu için yaygın olarak kullanılır.