Algemiene nammen: Prickly pear, prickly pear, prickly pear, devil's prickly pear, prickly pear, palmfoer, piteira, tuna, tabaio, tabaibo en nopal.

Wittenskiplike namme: Opuntia ficusindica Mill.

Oarsprong: Meksiko en Sintraal-Amearika.

Famylje: Cactaceae.

Histoaryske feiten/ nijsgjirrichheden: Minsklike konsumpsje begûn 9000 jier lyn yn Meksiko. It waard yn 1515 yn Jeropa yntrodusearre, brocht troch Christopher Columbus. Yn 'e Algarve en Alentejo binne dizze kaktussen ieuwenlang wyld groeid en waarden brûkt om eigenskippen te bepale en bargen te fieren; geiten en skiep genietsje fan de blêden. Dizze plant is yn Portegal negearre - it wie allinich yn 2009 dat de earste stikelbearboarch ynstalleare foar produksje. De grutste produsinten fan 'e wrâld binne Meksiko, Itaalje en Súd-Afrika.

Beskriuwing: Struikige plant, kin 2-5 meter berikke. De tûken/stingels binne opboud út fleisige knipen dy't houtich wurde kinne, ovaal fan foarm, grien fan kleur en 2 sm stikels hawwe. It oerflakkige, fertakke woartelsysteem kin ferspriede fan 10 oant 15 meter.

Bestowing/befruchting: De blommen binne grut, hermafrodiet (selsfruchtber), mei giele of oranje-giele blomblêden . D'r kinne twa bloeien yn 't jier wêze, ien yn' e maitiid en de oare yn 'e iere hjerst, dy't oerdei temperatueren boppe 20 nedich binneºC.

Biologyske syklus: Perennial (25-50 jier), kin mear as 100 jier fan it libben berikke. It begjint pas op it 3e jier te produsearjen en berikt folsleine produksje op 8-10 jier.

Meast kultivearre farianten: Der binne mear as 250 soarten om 'e wrâld. Der binne farianten fan wyt, giel (meast populêr), pears en reade fruchten. De meast brûkte cultivars binne: Magal Hailu, Tsaeda Ona, Berbenre, Limo, Meskel, Mot Kolea, Awkulkual Bahri.

Eetbere diel: Fruit (pseudoberry) is in ovoid giel-oranje berry , pears of read. It mjit 5-9 sm lang en waacht 100-200 g. De pulp is gelatineus en swiet.

Omjouwingsomstannichheden

Type klimaat: Tropysk, droech subtropysk, matig en sels woastyn.

Boaiem: Fochtich, goed drained en djip. De tekstuer kin sânige, leem, sânige leem, silico-klaai, klaaiige leem wêze. Fulkanyske substraten binne goed foar plantûntwikkeling. Foarkar pH tusken 6 en 8.

Temperatueren: Optimaal tusken 15 en 20ºC Min: 6 ºC Maks: 40 ºC

Untwikkelingsarrest: 0 ºC Plantestjerte: -7 ºC

Sinneblootstelling: Folsleine sinne en dielskaad.

Reinfal: 400-1000 mm/jier.

Atmosfearyske vochtigheid: Leech

Hichte: Oant 2000 meter.

Befruchting

Befruchting: Mei biologyske kompost, dong en bonkenmiel.

Griene Fertilizer: Mingsel fan peulvruchten en gers, dy't yn 'e hjerst-winter makke wurde kinne, om yn' e maitiid te snijen (allinich yn har earste 2 libbensjierren).

Nutritional easken: Past oan boaiem mei lege fruchtberens, net easket.

Tekentechniken

Ierdefoarrieding: De grûn oerflakkich (maksimaal 15-20 sm djipte) oant loft op it hichtepunt fan plant propagaasje. Befestigje richels mei plestik bernedeiferbliuw.

Fermannichfâldigje: Troch stekken "palmen of cladodes", tusken maart en april, foltôgje twa jier of ferdieling yn fragminten (5-7) dy't plant wurde yn maitiid en simmer. Plante fertikaal en begrave oant de helte fan 'e stek. Fermannichfâldigje mei sied wurdt minder brûkt en duorret langer om de produksje yn te gean (fiif jier).

Plantdatum: Spring/Hjerst.

Kompas : 3-5 x 4-5 m.

Maten: Snoeien fan "âlde stokken" boppe 2 meter heech; ûnderdrukke de earste blommen sadat de twadde blommen gruttere fruchten produsearje; ûnkrûd krûden (jo kinne hinnen en skiep sette om te weiden); fruchtútdunning (seis per kladode).

Konsociaasjes: Tegearre mei bukshout en mirte.

Gieterjen: It is fan lyts belang, om't de plant it hoecht allinnich yn perioaden fan ekstreme drûchte te wetterjen.

Entomology en plantpatology

Pest: Fruitvliegen, slakken, slakken, mealybugs enknaagdieren.

Sykten: Rot (skimmels en baktearjes)

Ûngefallen/tekoarten: Gefoel foar see en noardewyn.

Ripjen en gebrûk

Wannear te rispjen: De fruchten wurde rispe mei wanten of spesjale ark fan 'e ein fan' e simmer oant it begjin fan 'e hjerst, it útfieren fan in lytse twist. Nei it bloeien duorret it 110-150 dagen foar't de frucht ryp wurdt.

Opbringst: 10-15 t/ha/jier; ien plant kin 350-400 fruchten produsearje.

Opslachbetingsten: 6-8 oC mei 85-95% vochtigheid, foar 3-7 wiken, ferpakt yn perforearre polyetyleenfilm.

Nutritional aspekt: Ryk oan sûker, mei goede nivo's fan kalzium, fosfor, izer, potassium, magnesium en fitamine C, A, B1 en B2.

Gebrûk: It kin fris, droege, yn sappen, alkoholyske dranken, jams en jellies konsumearre wurde. Wurdt brûkt foar it ekstrahearjen fan kleurstoffen (reade fruit). Yn Brazylje wurdt it brûkt as feed foar fee.

Medyske eigenskippen: It wurdt brûkt yn farmaseutyske produkten om urine- en respiratory sykten te behanneljen, it is ek antidiabetika en diuretika. De sieden ekstrahearje in oalje dy't brûkt wurdt foar kosmetyske produkten.

Advys fan saakkundigen

It stikelpeargewaaks groeit sûnt 2008 yn Portugal, mei stipe fan de Steat (INIAV), yn ûndersyk, en ProDeR , yn Ynstallaasje enfinansiering. Om in kultuer te wêzen mei lege kosten en maklike ymplemintaasje, sil it net lestich wêze om in lytse test te dwaan en de oanpassing en produksje fan stikkene pearen yn jo plak te ferifiearjen. As plant dy't him oanpasse oan beheinde omstannichheden (wetter en boaiem), draacht er by oan it fieden fan de besteande fauna, it oanlûken fan bijen, it fergrutsjen fan de biodiversiteit en it fêstlizzen fan lân, it foarkommen fan eroazje. It wurdt ek in soad brûkt foar hagen en túndekoraasje.