نام‌های رایج: گلابی خاردار، گلابی خاردار، گلابی خاردار، گلابی خاردار، گلابی خاردار، علوفه خرما، پیتیرا، تن، تابایو، تابایبو و نوپال.

نام علمی: Opuntia cusindica Mill.

منشا: مکزیک و آمریکای مرکزی.

خانواده: Cactaceae.

حقایق تاریخی/ کنجکاوی: مصرف انسان 9000 سال پیش در مکزیک آغاز شد. در سال 1515 توسط کریستف کلمب به اروپا معرفی شد. در Algarve و Alentejo، این کاکتوس‌ها برای قرن‌ها به‌طور وحشی رشد کرده‌اند و برای محدود کردن خواص و تغذیه خوک‌ها استفاده می‌شوند. بز و گوسفند از برگها لذت می برند. این گیاه در پرتغال نادیده گرفته شده است - تنها در سال 2009 بود که اولین باغ گلابی خاردار برای تولید نصب شد. بزرگترین تولید کنندگان جهان مکزیک، ایتالیا و آفریقای جنوبی هستند.

توضیحات: گیاه بوته ای، می تواند به 2-5 متر برسد. شاخه ها / ساقه ها از درزهای گوشتی تشکیل شده اند که می توانند چوبی شوند، بیضی شکل، سبز رنگ و دارای خارهای 2 سانتی متری هستند. سیستم ریشه سطحی و منشعب می تواند از 10 تا 15 متر گسترش یابد.

گرده افشانی/لقاح: گلها بزرگ، هرمافرودیت (خود بارور)، با گلبرگهای زرد یا نارنجی مایل به زرد هستند. ممکن است دو گل در سال وجود داشته باشد، یکی در بهار و دیگری در اوایل پاییز، که نیاز به دمای روز بالاتر از 20 دارد.ºC.

چرخه زیستی: چند ساله (25-50 سال)، می تواند به بیش از 100 سال زندگی برسد. فقط در سال 3 شروع به تولید می کند و در 8-10 سال به تولید کامل می رسد.

بیشترین گونه های کشت شده: بیش از 250 گونه در سراسر جهان وجود دارد. انواع میوه های سفید، زرد (محبوب ترین)، بنفش و قرمز وجود دارد. ارقام پرمصرف عبارتند از: Magal Hailu، Tsaeda Ona، Berbenre، Limo، Meskel، Mot Kolea، Awkulkual Bahri.

قسمت خوراکی: میوه (شبه توت) توت زرد و نارنجی تخم مرغی است. ، بنفش یا قرمز. طول آن 5-9 سانتی متر و وزن آن 100-200 گرم است. خمیر آن ژلاتینی و شیرین است.

شرایط محیطی

نوع آب و هوا: استوایی، نیمه گرمسیری خشک، معتدل و حتی بیابانی.

خاک: مرطوب، زهکشی خوب و عمیق. بافت می تواند شنی، لومی، لومی شنی، سیلیکونی رسی، لومی رسی باشد. بسترهای آتشفشانی برای رشد گیاهان خوب هستند. PH بین 6 و 8 را ترجیح می دهد.

دما: بهینه بین 15 تا 20 درجه سانتیگراد حداقل: 6 درجه سانتیگراد حداکثر: 40 درجه سانتیگراد

توقف رشد: 0 ºC مرگ گیاه: -7 ºC

قرار گرفتن در معرض آفتاب: آفتاب کامل و نیمه سایه.

بارندگی: 400-1000 میلی متر در سال.

رطوبت اتمسفر: کم

ارتفاع: تا 2000 متر.

کوددهی

کود: با کمپوست ارگانیک، کود و پودر استخوان.

کود سبز: مخلوطی از حبوبات و علف‌ها، که می‌توان آن‌ها را در پاییز-زمستان تهیه کرد و در بهار (فقط در 2 سال اول زندگی) برش داد.

نیازهای تغذیه‌ای: سازگار با خاک‌های دارای حاصلخیزی کم، نیازی نیست.

روش های کشت

آماده سازی خاک: خاک را به صورت سطحی (حداکثر عمق 15-20 سانتی متر) برای هوادهی بکارید. در اوج تکثیر گیاه. پشته ها را با توری پلاستیکی مهدکودک نصب کنید.

تکثیر: با قلمه های "نخل یا کلاد"، بین مارس و آوریل، دو سال کامل کنید یا به قطعات (5-7) تقسیم کنید که به گیاه تبدیل می شوند. بهار و تابستان. به صورت عمودی بکارید و تا نیمی از چوب را دفن کنید. ضرب با بذر کمتر مورد استفاده قرار می گیرد و مدت زمان بیشتری برای ورود به تولید (پنج سال) طول می کشد.

تاریخ کاشت: بهار/پاییز.

قطب نما: 3-5 x 4-5 متر.

اندازه ها: هرس "عصای قدیمی" بیش از 2 متر ارتفاع. گلهای اول را سرکوب کنید تا گلهای دوم میوه های بزرگتری تولید کنند. گیاهان علف هرز (می توانید جوجه ها و گوسفندها را برای چرا قرار دهید)؛ تنک کردن میوه (شش عدد در هر کلاد).

تعامل: همراه با شمشاد و مرت.

آبیاری: اهمیت کمی دارد، زیرا گیاه فقط باید در دوره های خشکسالی شدید آبیاری شود.

حشره شناسی و آسیب شناسی گیاهی

آفات: مگس میوه، راب، حلزون، شپشک آردآلود وحیوانات جوندگان.

بیماری ها: پوسیدگی (قارچ ها و باکتری ها)

حوادث/نقص: حساس به دریا و بادهای شمالی.

برداشت و استفاده

زمان برداشت: برداشت میوه ها با دستکش یا ابزار مخصوص از اواخر تابستان تا اوایل پاییز انجام می شود. پیچ و تاب کوچک پس از گل دهی 110-150 روز طول می کشد تا میوه برسد.

عملکرد: 10-15 تن در هکتار/سال. یک گیاه می تواند 350-400 میوه تولید کند.

شرایط نگهداری: 6-8 درجه سانتیگراد با رطوبت 85-95٪، به مدت 3-7 هفته، پیچیده شده در لایه پلی اتیلن سوراخ شده.

جنبه تغذیه ای: سرشار از قند، با سطوح خوب کلسیم، فسفر، آهن، پتاسیم، منیزیم و ویتامین C، A، B1 و B2.

موارد مصرف: می توان آن را به صورت تازه، خشک، در آب میوه، مشروبات الکلی، مربا و ژله مصرف کرد. برای استخراج رنگ (میوه قرمز) استفاده می شود. در برزیل از آن به عنوان علوفه گاو استفاده می شود.

خواص دارویی: در محصولات دارویی برای درمان بیماری های ادراری و تنفسی استفاده می شود، همچنین ضد دیابت و ادرار آور است. دانه ها روغنی را استخراج می کنند که برای محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده می شود.

توصیه های متخصص

محصول گلابی خاردار از سال 2008 در پرتغال با حمایت دولت (INIAV)، در تحقیقات و ProDeR در حال رشد است. ، در نصب وتامین مالی به عنوان یک فرهنگ با هزینه کم و اجرای آسان، انجام یک آزمایش کوچک و تأیید سازگاری و تولید گلابی خاردار در محل شما دشوار نخواهد بود. به عنوان گیاهی که با شرایط محدود (آب و خاک) سازگار است، به تغذیه جانوران موجود، جذب زنبورها، افزایش تنوع زیستی و تثبیت زمین و جلوگیری از فرسایش کمک می کند. همچنین برای پرچین ها و تزئینات باغ بسیار استفاده می شود.