Közismert nevek: Fügekaktusz, borbolya, tüskéskörte, ördöggyümölcs, füge, tüskéskörte, takarmánypálma, piton, tonhal, tabaio, tabaibo és nopal.

Tudományos név: Opuntia ficusindica Mill.

Forrás: Mexikó és Közép-Amerika.

Család: Kaktuszok.

Történelmi tények/különlegességek: Az emberi fogyasztás 9000 évvel ezelőtt kezdődött Mexikóban. 1515-ben Kolumbusz Kristóf hozta be Európába. Algarve és Alentejo vidékén ezek a kaktuszok évszázadok óta vadon nőnek, és a birtokok elhatárolására és a sertések etetésére szolgálnak; a kecskék és a juhok a levelekben gyönyörködnek. Portugáliában figyelmen kívül hagyták ezt a növényt - csak 2009-ben létesült az első tüskéskörte-ültetvény aA világ legnagyobb termelői Mexikó, Olaszország és Dél-Afrika.

Leírás: Cserjés növény, 2-5 m magasra is megnőhet. Az ágak/szárak húsos, fásodó ízületekből állnak, ovális alakúak, zöld színűek, 2 cm-es tüskékkel. A felületes, elágazó gyökérzet 10-15 m-re terjedhet.

Beporzás/termékenyítés: A virágok nagyok, hermafroditák (öntermékenyek), sárga vagy sárga-narancssárga szirmúak. Évente két virágzás is lehet, egy tavasszal és egy kora ősszel, amihez 20ºC feletti nappali hőmérsékletre van szükség.

Biológiai ciklus: Évelő (25-50 éves), akár a 100 évet is meghaladhatja. Csak a 3. évben kezd termőre fordulni, és 8-10 évesen éri el a teljes termést.

Legelterjedtebb fajták: Világszerte több mint 250 fajtája létezik. Vannak fehér, sárga (a legkedveltebb), lila és piros gyümölcsű fajták. A legelterjedtebb fajták: Magal Hailu, Tsaeda Ona, Berbenre, Limo, Meskel, Mot Kolea, Awkulkual Bahri.

Ehető rész: A termés (álbogyó) sárga, narancssárga, lila vagy piros tojásdad bogyó. 5-9 cm hosszú és 100-200 g súlyú. A gyümölcshús zselés és édes.

Környezeti feltételek

Az éghajlat típusa: Trópusi, száraz szubtrópusi, mérsékelt égövi és még sivatagi is.

Talaj: Nedves, jó vízelvezetésű és mély. A textúra lehet homokos, agyagos, kovás-agyagos, kovás-kavicsos. A vulkanikus szubsztrátumok jót tesznek a növény fejlődésének. 6 és 8 közötti pH-t kedveli.

Hőmérséklet: Optimális 15 és 20 ºC között Min: 6 ºC Max: 40 ºC

Fejlődési leállás: 0 ºC Növénypusztulás: -7 ºC

Napozás: Teljes napfény és félárnyék.

Csapadék: 400-1000 mm/év.

Légköri páratartalom: Alacsony

Magasság: 2000 méterig.

Megtermékenyítés

Megtermékenyítés: Szerves komposzttal, trágyával és csontliszttel.

Zöldtrágya: Hüvelyesek és fűfélék keveréke, amelyet ősszel-télen lehet készíteni, tavasszal vágni (csak az első 2 évben).

Táplálkozási követelmények: Alkalmazkodik az alacsony termékenységű talajokhoz, és nem igényes.

Termesztési technikák

Talaj előkészítés: A talaj felületes (legfeljebb 15-20 cm mélyen) talajműveléssel szellőztessük meg a növény szaporításakor. Az ágyásokat műanyag faiskolai hálóval készítsük el.

Szorzás: Vágással "palas vagy cladodes", március és április között, teljes két év vagy osztás töredékekre (5-7), amelyeket tavasszal és nyáron ültetnek. Ültetés függőlegesen és a vágás felét eltemetve. A magról történő szaporítás kevésbé használt és hosszabb ideig tart, amíg a termelésbe lép (öt év).

Az ültetés időpontja: Tavasz/ősz.

Iránytű: 3-5 x 4-5 m.

Fájdalmak: A 2 méternél magasabb "öreg vesszők" metszése; az első virágok eltávolítása, hogy a második virágok nagyobb termést hozzanak; gyomirtás (a csirkék és a juhok legeltetése); a gyümölcsök gyomirtása (kládonként hat darab).

Egyesületek: A bokorfák és a mirtuszok mellett.

Öntözés: Ennek nincs nagy jelentősége, mivel a növényt csak nagy szárazság idején kell öntözni.

Entomológia és növénykórtan

Kártevők: Gyümölcslegyek, csigák, csigák, lisztbogarak és rágcsálók.

Betegségek: rothadás (gombák és baktériumok)

Balesetek/sérülések: Érzékeny a tengeri és északi szelekre.

Betakarítás és felhasználás

Mikor kell betakarítani: A gyümölcsöt nyár végétől ősz elejéig kesztyűvel vagy speciális szerszámmal, egy kis csavarással szedik. A virágzás után 110-150 napot vesz igénybe a gyümölcs érése.

Termelés: 10-15 t/hektár/év; egy növény 350-400 gyümölcsöt teremhet.

Tárolási feltételek: 6-8 oC-on, 85-95%-os páratartalom mellett, 3-7 hétig, perforált polietilén fóliába csomagolva.

Táplálkozási szempontok: Cukorban gazdag, jó kalcium-, foszfor-, vas-, kálium-, magnézium-, C-, A-, B1- és B2-vitamin-tartalommal.

Felhasználás: Fogyasztják frissen, szárítva, gyümölcslevekben, alkoholos italokban, lekvárokban és zselékben. Színezékek kivonására használják (piros gyümölcs). Brazíliában szarvasmarha-takarmányként használják.

Gyógyászati tulajdonságok: Gyógyszerekben használják húgyúti betegségek, légúti megbetegedések kezelésére, valamint cukorbetegség-ellenes és vizelethajtó hatású. A magokból kozmetikai termékekhez használt olajat vonnak ki.

Szakértői tanácsadás

A kaktuszfüge termesztése 2008 óta folyik Portugáliában, és az állam (INIAV) támogatja a kutatást, a ProDeR pedig a telepítést és a finanszírozást. Mivel a kaktuszfüge alacsony költségű és könnyen megvalósítható növény, nem lesz nehéz egy kisebb kísérletet végezni, és ellenőrizni a kaktuszfüge alkalmazkodását és termesztését az Ön területén. Mivel a növény alkalmazkodik a korlátozó körülményekhez (víz, víz, vízháztartás), ezért a kaktuszfüge termesztése nem nehéz.és a talajban), segít táplálni a meglévő állatvilágot, vonzza a méheket, növeli a biológiai sokféleséget és rögzíti a talajt, megakadályozva annak erózióját. Széles körben használják sövényként és kerti dekorációként is.