Algemene name: Turksvy, turksvy, turksvy, duiwelturksvy, turksvy, palmvoer, piteira, tuna, tabaio, tabaibo en nopal.

Wetenskaplike naam: Opuntia ficusindica Mill.

Oorsprong: Mexiko en Sentraal-Amerika.

Familie: Cactaceae.

Historiese feite/ nuuskierigheid: Menslike verbruik het 9000 jaar gelede in Mexiko begin. Dit is in 1515 aan Europa bekendgestel, gebring deur Christopher Columbus. In die Algarve en Alentejo het hierdie kaktusse al eeue lank wild gegroei en is gebruik om eiendomme af te baken en varke te voer; bokke en skape verlustig hulle in die blare. Hierdie aanleg is in Portugal geïgnoreer – dit was eers in 2009 dat die eerste turksvyboord vir produksie aangelê is. Die wêreld se grootste produsente is Mexiko, Italië en Suid-Afrika.

Beskrywing: Struikagtige plant, kan 2-5 meter bereik. Die takke/stingels bestaan ​​uit vlesige gewrigte wat houtagtig kan word, is ovaal van vorm, groen van kleur en het 2 cm dorings. Die oppervlakkige, vertakte wortelstelsel kan van 10 tot 15 meter versprei.

Bestuiwing/bevrugting: Die blomme is groot, hermafrodiet (selfvrugbaar), met geel of oranjegeel blare. Daar kan twee blomme per jaar wees, een in die lente en die ander in die vroeë herfs, wat dagtemperature bo 20 vereisºC.

Biologiese siklus: Meerjarig (25-50 jaar), kan meer as 100 jaar van lewe bereik. Dit begin eers op die 3de jaar produseer en bereik volle produksie op 8-10 jaar.

Meeste gekweekte variëteite: Daar is meer as 250 spesies regoor die wêreld. Daar is variëteite van wit, geel (gewildste), pers en rooi vrugte. Die mees gebruikte kultivars is: Magal Hailu, Tsaeda Ona, Berbenre, Limo, Meskel, Mot Kolea, Awkulkual Bahri.

Eetbare deel: Vrug (pseudobessie) is 'n eiervormige geel-oranje bessie , pers of rooi. Dit is 5-9 cm lank en weeg 100-200 g. Die pulp is gelatienagtig en soet.

Omgewingstoestande

Tipe klimaat: Tropies, droog subtropies, gematigd en selfs woestyn.

Grond: Klam, goed gedreineer en diep. Die tekstuur kan sanderig, leemagtig, sanderige leem, silico-kleiagtige, kleiagtige leem wees. Vulkaniese substrate is goed vir plantontwikkeling. Verkies pH tussen 6 en 8.

Temperature: Optimum tussen 15 en 20ºC Min: 6 ºC Maks: 40 ºC

Ontwikkelingsstilstand: 0 ºC Plantafsterwing: -7 ºC

Blootstelling aan die son: Volle son en gedeeltelike skaduwee.

Reënval: 400-1000 mm/ jaar.

Atmosferiese humiditeit: Laag

Hoogte: Tot 2000 meter.

Bemesting

Bemesting: Met organiese kompos, mis en beenmeel.

Groen Kunsmis: Mengsel van peulgewasse en grasse, wat in herfs-winter gemaak kan word, om in die lente gesny te word (slegs in hul eerste 2 lewensjare).

Voedingsvereistes: Pas aan by gronde met lae vrugbaarheid, nie veeleisend nie.

Verbouingstegnieke

Grondvoorbereiding: Bewerk die grond oppervlakkig (maksimum 15-20 cm diepte) om te lug op die hoogtepunt van plantvermeerdering. Monteer rante met plastiek kwekerynet.

Vermenigvuldiging: Deur steggies “palms of kladodes”, tussen Maart en April, voltooi twee jaar of verdeling in fragmente (5-7) wat in plant word in lente en somer. Plant vertikaal en begrawe tot die helfte van die stok. Vermenigvuldiging met saad word minder gebruik en neem langer om produksie te betree (vyf jaar).

Plantdatum: Lente/Herfs.

Kompas : 3-5 x 4-5 m.

Groottes: Snoei van “ou riete” meer as 2 meter hoog; onderdruk die eerste blomme sodat die tweede blomme groter vrugte produseer; onkruidkruie (jy kan hoenders en skape laat wei); vrugteuitdunning (ses per kladode).

Konsosiasies: Saam met bukshout en mirte.

Gieter: Dit is van min belang, aangesien die plant dit hoef net in periodes van uiterste droogte natgemaak te word.

Entomologie en plantpatologie

Peste: Vrugtevlieë, slakke, slakke, witluise enknaagdierdiere.

Siektes: Vrot (swamme en bakterieë)

Ongelukke/tekorte: Sensitief vir see en noordewinde.

Oes en gebruik

Wanneer om te oes: Die vrugte word van die einde van die somer tot die begin van die herfs met handskoene of spesiale gereedskap geoes, deur 'n klein draai. Na blom neem dit 110-150 dae vir die vrugte om ryp te word.

Opbrengs: 10-15 t/hektaar/jaar; een plant kan 350-400 vrugte produseer.

Stoortoestande: 6-8 oC met 85-95% humiditeit, vir 3-7 weke, toegedraai in geperforeerde poliëtileenfilm.

Voedingsaspek: Ryk aan suiker, met goeie vlakke van kalsium, fosfor, yster, kalium, magnesium en vitamien C, A, B1 en B2.

Gebruik: Dit kan vars, gedroog, in sappe, alkoholiese drankies, konfyte en jellies verteer word. Word gebruik vir die onttrekking van kleurstowwe (rooi vrugte). In Brasilië word dit as voer vir beeste gebruik.

Medisiniese eienskappe: Dit word in farmaseutiese produkte gebruik om urinêre en respiratoriese siektes te behandel, dit is ook antidiabeties en diuretikum. Die sade onttrek 'n olie wat vir kosmetiese produkte gebruik word.

Deskundige advies

Die turksvy-oes groei sedert 2008 in Portugal, met ondersteuning van die staat (INIAV), in navorsing, en ProDeR , in Installasie enfinansiering. Aangesien dit 'n kultuur met lae koste en maklike implementering is, sal dit nie moeilik wees om 'n klein toets te doen en die aanpassing en produksie van turksvye in jou plek te verifieer nie. As 'n plant wat by beperkende toestande (water en grond) aanpas, dra dit by om die bestaande fauna te voed, bye te lok, biodiversiteit te verhoog en grond te herstel, om erosie te voorkom. Dit word ook wyd gebruik vir heinings en tuinversiering.