Општи имиња: бодликава круша, бодликава круша, бодликава круша, ѓаволска бодликава круша, бодликава круша, сточна храна од палми, питеира, туна, табаио, табаибо и нопал.

Научно име: Opuntia cusindica Mill.

Потекло: Мексико и Централна Америка.

Семејство: Cactaceae.

Историски факти/ куриозитети: Човечката потрошувачка започнала пред 9000 години во Мексико. Беше воведен во Европа во 1515 година, донесен од Кристофер Колумбо. Во Алгарве и Алентехо, овие кактуси растеле диви со векови и биле користени за разграничување на имотите и за хранење на свињите; козите и овците уживаат во лисјата. Ова растение беше игнорирано во Португалија - дури во 2009 година беше поставен првиот овоштарник со бодликава круша за производство. Најголеми светски производители се Мексико, Италија и Јужна Африка.

Опис: Грмушка растение, може да достигне 2-5 метри. Гранките/стеблата се составени од месести споеви кои можат да станат дрвенести, со овална форма, со зелена боја и со трње од 2 см. Површинскиот, разгранет корен систем може да се шири од 10 до 15 метри.

Опрашување/ѓубрење: Цветовите се големи, хермафродитни (самоплодни), со жолти или портокалово-жолти ливчиња. Може да има две цути годишно, едно во пролет, а друго во рана есен, за што се потребни дневни температури над 20ºC.

Биолошки циклус: Повеќегодишен (25-50 години), може да достигне повеќе од 100 години живот. Почнува да се произведува дури во третата година и достигнува целосно производство на 8-10 години.

Најмногу култивирани сорти: Постојат повеќе од 250 видови низ светот. Постојат сорти на бело, жолто (најпопуларно), виолетово и црвено овошје. Најкористени сорти се: Magal Hailu, Tsaeda Ona, Berbenre, Limo, Meskel, Mot Kolea, Awkulkual Bahri.

Јастивиот дел: Овошјето (псевдобери) е јајцевидна жолто-портокалова бобинка , виолетова или црвена. Должината е 5-9 cm и тежи 100-200 g. Пулпата е желатинозна и слатка.

Услови на животната средина

Тип на клима: Тропска, сува суптропска, умерена, па дури и пустинска.

Почва: Влажна, добро исцедена и длабока. Текстурата може да биде песочна, глинест, песочна кирпич, силико-глинест, глинеста кирпич. Вулканските подлоги се добри за развој на растенијата. Претпочита pH помеѓу 6 и 8.

Температури: Оптимални помеѓу 15 и 20ºC Мин: 6 ºC Макс: 40 ºC

Запирање на развојот: 0 ºC Смрт на растенијата: -7 ºC

Изложеност на сонце: Целосно сонце и делумна сенка.

Врнежи: 400-1000 mm/годишно.

Атмосферска влажност: Ниска

Надморска височина: До 2000 метри.

Ѓубрење

Оплодување: Со органски компост, ѓубриво и коскено брашно.

Зелено ѓубриво: Мешавина од мешунки и треви, кои може да се направат во есен-зима, да се сечат во пролет (само во првите 2 години од животот).

Нутрициони барања: Се прилагодува на почвите со ниска плодност, не бара.

Техники на одгледување

Подготовка на почва: Почвата се подложува површно (максимум 15-20 cm длабочина) до воздух во екот на размножување на растенијата. Монтирајте гребени со пластична мрежа за расадник.

Множење: Со сечи „другари или кладоди“, помеѓу март и април, пополнете две години или делете ги на фрагменти (5-7) кои стануваат растение во пролет и лето. Засади вертикално и закопа до половина од влогот. Множењето со семе е помалку искористено и потребно е подолго време за да влезе во производството (пет години).

Датум на садење: пролет/есен.

Компас : 3-5 x 4-5 m.

Големини: Кастрење на „стари бастуни“ високи над 2 метри; потиснете ги првите цвеќиња така што вторите цветови даваат поголеми плодови; тревки за трева (можете да ставите кокошки и овци на пасење); разредување на овошје (шест по кладода).

Соединувања: Заедно со зеленика и мирта.

Наводнување: Тоа е од мало значење, бидејќи растението треба да се напои само во периоди на екстремна суша.

Ентомологија и растителна патологија

Штетници: Мушички, голтки, полжави, мешунки иглодари.

Болести: Гниење (габи и бактерии)

Несреќи/недостатоци: Чувствителни на море и северни ветрови.

Берба и употреба

Кога да се берат: Плодовите се берат со ракавици или специјални алатки од крајот на летото до почетокот на есента, при што се врши мал пресврт. По цветањето потребни се 110-150 дена за зреење на плодот.

Принос: 10-15 т/хектар/година; едно растение може да даде 350-400 плодови.

Услови за складирање: 6-8 oC со 85-95% влажност, за 3-7 недели, завиткано во перфориран полиетиленски филм.

Нутритивен аспект: Богат со шеќер, со добри нивоа на калциум, фосфор, железо, калиум, магнезиум и витамин Ц, А, Б1 и Б2.

Употреба: Може да се консумира свеж, сушен, во сокови, алкохолни пијалоци, џемови и желеа. Се користи за екстракција на бои (црвено овошје). Во Бразил се користи како сточна храна за говеда.

Лековити својства: Се користи во фармацевтски производи за лекување на уринарни и респираторни заболувања, исто така е антидијабетик и диуретик. Семето извлекува масло кое се користи за козметички производи.

Совети од експерти

Посевите на бодликава круша расте во Португалија од 2008 година, со поддршка од државата (INIAV), во истражувањето и ProDeR , во Инсталација ифинансирање. Како култура со ниски трошоци и лесна имплементација, нема да биде тешко да се направи мал тест и да се потврди адаптацијата и производството на бодликави круши на вашето место. Како растение кое се прилагодува на ограничувачките услови (вода и почва), придонесува за хранење на постојната фауна, привлекување пчели, зголемување на биодиверзитетот и фиксирање на земјиштето, спречување на ерозија. Широко се користи и за жива ограда и декорација на градина.