Bidh caitheamh an toraidh seo a’ neartachadh an t-siostam dìon, a’ leasachadh slàinte a’ chraicinn mar thoradh air an t-susbaint bhiotamain A aige, agus a’ dìon cheallan le taing dha na antioxidants aige. 'S e craobh sìor-uaine a th' anns a' chraobh mango ( Mangifera indica ) a dh'fhaodas meudan mòra a ruighinn, a' tighinn à ceann a deas agus ear-dheas Àisia, 's e sin na h-Innseachan, Bangladesh agus Burma. Àisia agus an Ear Chèin.

Thug seòladairean à Portagail agus Spàinntich craobhan mango a dh'Afraga agus a dh'Ameireaga, a' Charibbean nam measg. Bidh craobhan mango a’ gluasad gu math furasta ann an gnàth-shìde tropaigeach agus bidh iad a’ gabhail grèim gu sgiobalta.

Is e mango toradh nàiseanta nan Innseachan, Pacastan agus na Philippines, agus is e mango craobh nàiseanta Bangladesh. Tha gnèithean eile de mangoes ann, nach eil cho aithnichte, le àiteachadh cha mhòr cuingealaichte ris na sgìrean tùsail aca.

Is e na h-Innseachan, Sìona, Thailand agus Indonesia an luchd-dèanaidh as motha de mangoes, ach tha mangoes air an dèanamh ann am mòran sgìrean le fàbharach suidheachaidhean, ge bith an ann an Àisia, an Cuan Sèimh, Astràilia, Afraga, Brasil, Meadhan Ameireagaidh, Israel no Ceann a Deas nan Stàitean Aonaichte, is e sin Florida. 'S e gnàth-shìde tropaigeach a th' ann am mangoes, le seusan sònraichte tioram. Is fheàrr le mangoes a bhith fosgailte don ghrianùirean crèadha làn agus gainmhich.

Faodar mangoes fhàs ann am Portagal, ann an ceàrnaidhean le gnàth-shìde nas blàithe leithid na h-eileanan no an Algarve, ach cuideachd ann an sgìrean eile, fhad 's a tha iad ann an àiteachan grianach, mas fheàrr leotha a' coimhead gu deas , fasgach bho ghaoth is reothadh, no ann an taighean-glainne le deagh ghrian a’ nochdadh.

Mar as trice bithear a’ sgaoileadh chraobhan mango le bhith a’ gearradh agus a’ grafadh, gus lusan a tha dìleas do na h-àiteachais fhaighinn. Sna seann làithean, bha fiù 's bàrr malairteach air an iomadachadh le sìol.

An-diugh, faodaidh tu an iomadachadh le sìol aig an taigh mar fheòrachas, a' fosgladh an t-sloc mhòir gu cùramach le rùsgadh agus a' toirt air falbh an sìol a-staigh.

'S e cotan a th' ann an dòigh mhath air sìol a chur a-mach, mar gum b' e bean a bh' ann.

Flùraichean

Tha mangoes a rugadh bho shìol buailteach a bhith a' ruighinn meudan mòra. Bheir iad nas fhaide airson toradh a ghiùlan agus is dòcha nach bi iad dìleas don mheasgachadh de mheasan a dh’ adhbhraich e.

Ach, tha meud nam measan gu math caochlaideach, eadar 100 g agus barrachd air 1 kg. Bidh mangoes cuideachd ag atharrachadh ann an cumadh agus dath an rùsg.

Ann an gàrradh cùil aig a bheil na feartan a chaidh ainmeachadh gu h-àrd, is urrainn dhuinn craobh mango a chur.

Tha e ciallach a’ chraobh a dhìon anns an fheadhainn as fhuaire. mìosan le plaide teirmeach. Faodar meud na craoibhe mango a smachdachadh gu mòr le bhith a’ bearradh.

Tha am flùran pailt aice a’ tàladh mòranseilleanan agus biastagan eile. Mar as trice bidh mangoes ag ath-bhreithneachadh aig deireadh an t-samhraidh no toiseach an fhoghair, ach faodaidh seo atharrachadh a rèir na meanbh-gnàth-shìde agus an àite fàs.

Tha e ciallach buain mangoes a tha mar-thà abaich, oir bidh an càileachd aca nas fheàrr. Ach faodaidh iad a bhith air am buain mus bi iad làn abaich agus a' cur crìoch air aibachadh aig an taigh.

Se cuid dhe na gnèithean as cumanta no as mòr-mheas 'Haden'; ‘Cent’; ‘Ceit’; ‘Palmer’; ‘Alfonso’, ‘Tommy Atkins’; ‘Craiceann nighean’; ‘ìm’; neo an Thai 'Nan Doc Mai'.

Glèidheadh

Chan e mangoes na craobhan a dh'fheumas an cumail suas as motha. Tha iad gu math dèidheil air nitrigin, agus mar sin tha e ciallach todhar a dhèanamh le todhar no todhar a tha beairteach sa bheathachadh seo.

Tha bearradh a’ cuideachadh le smachd a chumail air meud na craoibhe, ged is e roghainn eile a th’ ann a bhith a’ grafadh no a’ cur seòrsaichean corrach. <1

Tha e ciallach smachd a chumail air luibhean, a dh’ fhaodas farpais ri fàs mangoes, gu h-àraidh anns na ciad bhliadhnaichean.

Tha e ciallach spraeadh casgach de mheasgachadh Bordeaux a dhèanamh an aghaidh bleoghan pùdarrach agus a bhith furachail nuair a dh’ fhaodadh anthracnose tòiseachadh.

Anns na mìosan as blàithe, bidh craobhan mango a’ cur luach air uisgeachadh fialaidh.

Plàighean is galairean

A thaobh plàighean is galairean, tha mango tha diofar phlàighean is ghalaran a’ toirt buaidh air craobhan.

Is e bleoghan pùdarrach aon de na galairean a bheir buaidh air craobhan mango,ach is e anthracnose an galar as motha a tha a’ toirt buaidh air craobhan mango agus mangoes air feadh an t-saoghail, ris an canar cancr cuideachd, ach a-mhàin ann an ceàrnaidhean nas tiorma mar Israel no Ear-thuath Bhrasil.

Faodaidh an dà ghalar buaidh a thoirt air craobhan mango ann am Portagal, ach bidh a’ mhòr-chuid de ghalaran mango a’ dèanamh nach eil anns an dùthaich againn. Tha an aon rud a’ dol airson plàighean.

Is e an fheadhainn as motha a bheir buaidh air craobhan mango ann am Portagal cuileagan measan agus biastagan sgèile de dhiofar ghnèithean.

Feartan agus cleachdaidhean

Is e mangoes aon de na measan as mòr-chòrdte bho thùs tropaigeach, air a mheas le cuid mar “banrigh nam measan”. Chan eil teagamh nach e fìor dheagh eòlas a th’ ann a bhith ag ithe mango de mheasgachadh math, aig an dearbh àm aibidh.

Mar as trice bidh mangoes san Iar air an ithe ùr, air an cleachdadh ann an saladan measan no ann an sùgh.

Ann am Meadhan Ameireagaidh agus a Deas, agus ann an Àisia, bidh mangoes uaine cuideachd air an ithe gu bitheanta, air an crathadh le salann agus sùgh aoil.

Bidh iad cuideachd gan ithe air an tumadh ann an sabhs spìosrach, milis is searbh anns a bheil salann, siùcar, piobar agus sauce soy. Bidh iad cuideachd air an cleachdadh ann an sreath de shoithichean blasda leithid curries, soithichean cearc, saladan biadh mara, am measg feadhainn eile.

Tha mangoes beairteach ann am vitamain A agus C, le susbaint àrd de antioxidants, fiber agus mèinnirean.

Bidh caitheamh mangoes a’ cuideachadh le smachd a chumail air cuideam fala, a’ neartachadh an t-siostam dìon,bidh e a’ leasachadh slàinte a’ chraicinn, mar thoradh air an t-susbaint bhiotamain A aige, agus a’ dìon nan ceallan le taing dha na antioxidants aige.

Cuideachd leugh: Faigh a-mach measan blasda S. Tomé