Neysla þessa ávaxta styrkir ónæmiskerfið, bætir heilsu húðarinnar þökk sé A-vítamíninnihaldi og verndar frumur þökk sé andoxunarefnum.

Eiginleikar

Mangótréð ( Mangifera indica ) er sígrænt tré sem getur náð stórum stærðum, upprunnið í Suður- og Suðaustur-Asíu, nefnilega Indlandi, Bangladesh og Búrma.

Þaðan dreifðist það auðveldlega um Suðaustur-Asíu. Asíu og Austurlöndum fjær.

Portúgalskir og spænskir ​​sjómenn fóru með mangótré til Afríku og Ameríku, þar á meðal Karíbahafsins. Mangó tré fjölga sér mjög auðveldlega í hitabeltisloftslagi og ná fljótt tökum.

Mangó er þjóðarávöxtur Indlands, Pakistan og Filippseyja og mangó er þjóðartré Bangladess. Það eru aðrar tegundir af mangó, miklu minna þekktar, þar sem ræktun er nánast takmörkuð við upprunasvæði þeirra.

Stærstu framleiðendur mangós eru Indland, Kína, Taíland og Indónesía, en mangó er framleitt á mörgum svæðum með hagstæðum aðstæður, hvort sem er í Asíu, Kyrrahafi, Ástralíu, Afríku, Brasilíu, Mið-Ameríku, Ísrael eða suðurhluta Bandaríkjanna, nefnilega Flórída.

Ræktun og uppskera

Ákjósanleg skilyrði til að rækta Mangó er suðrænt loftslag, með áberandi þurrkatíma. Mangó kjósa sólarljósalls og sandur leirjarðvegur.

Mangó má rækta í Portúgal, á svæðum með heitara loftslag eins og á eyjunum eða Algarve, en einnig á öðrum svæðum, að því gefnu að það sé á sólríkum stöðum, helst í suðurátt. , í skjóli fyrir vindi og frosti, eða í gróðurhúsum með góðri sólarljósi.

Í dag fer fram fjölgun mangótrjáa almennt með græðlingum og ágræðslu til að fá plöntur trúar yrkjunum. Í gamla daga var meira að segja nytjaræktun ræktuð með fræi.

Nú á dögum er hægt að fjölga henni með fræi heima sem forvitni, opna stóru gryfjuna varlega með klippum og fjarlægja fræið að innan.

Góð leið til að spíra fræið er í bómull, eins og það væri baun.

Blómstrandi

Mangó sem fæðast úr fræi hefur tilhneigingu til að ná mjög stórum stærðum. Þeir eru lengur að bera ávöxt og eru kannski ekki trúir fjölbreytileika ávaxtanna sem gaf tilefni til.

Stærð ávaxtanna er hins vegar mjög breytileg, allt frá 100 g til meira en 1 kg. Mangó er einnig mismunandi að lögun og lit börksins.

Í bakgarði sem hefur ofangreinda eiginleika getum við plantað mangótré.

Það er ráðlegt að verja tréð þegar mest er kalt. mánuði með hitateppi. Hægt er að stjórna stærð mangótrésins mjög með klippingu.

Rík blómgun þess laðar marga að.býflugur og önnur skordýr. Mangó þroskast venjulega í lok sumars eða byrjun hausts, en það getur verið mismunandi eftir örloftslagi og vaxtarsvæði.

Ráðlegt er að uppskera mangó sem þegar er þroskað þar sem gæði þess verða betri. En hægt er að uppskera þau áður en þau eru fullþroskuð og klára að þroskast heima.

Sum algengustu eða virtustu afbrigðin eru 'Haden'; „Kent“; ‘Keitt’; „Palmer“; „Alfonso“, „Tommy Atkins“; ‘Girl Skin’; 'Smjör'; eða tælenska 'Nan Doc Mai'.

Viðhald

Mangó eru ekki þau tré sem þurfa mest viðhald. Þeir eru mjög hrifnir af köfnunarefni og því er ráðlegt að frjóvga með mykju eða rotmassa sem er rík af þessu næringarefni.

Að klippa hjálpar til við að stjórna stærð trésins, þó að ígræðsla eða gróðursetning dvergafbrigða sé annar valkostur.

Ráðlegt er að hafa stjórn á illgresi, sem getur keppt við vöxt mangós, sérstaklega fyrstu árin.

Ráðlegt er að úða Bordeaux blöndu fyrirbyggjandi gegn duftkenndri myglu og vera gaum að hugsanlegu upphafi anthracnose.

Á hlýrri mánuðum kunna mangótrén að meta rausnarlega vökvun.

Meðgódýr og sjúkdómar

Hvað skaðvalda og sjúkdóma snertir, mangó tré verða fyrir áhrifum af ýmsum meindýrum og sjúkdómum.

Dúður er einn af þeim sjúkdómum sem geta haft áhrif á mangótré,en sá sjúkdómur sem hefur mest áhrif á mangótré og mangó um allan heim er anthracnose, einnig þekktur sem krabbamein, nema á þurrari svæðum eins og Ísrael eða norðausturhluta Brasilíu.

Báðir sjúkdómarnir geta haft áhrif á mangótré í Portúgal, en flestir mangósjúkdómar gera það. ekki til í okkar landi. Sama gildir um meindýr.

Þau sem geta haft mest áhrif á mangótré í Portúgal eru ávaxtaflugur og hreisturskordýr af ýmsum tegundum.

Eiginleikar og notkun

Mangó er einn vinsælasti ávöxturinn af suðrænum uppruna, af sumum talinn „ávaxtadrottningin“. Það er án efa mikil upplifun að neyta mangó af góðri tegund, nákvæmlega á þeim tímapunkti sem þroskast er.

Mangó á Vesturlöndum er almennt neytt ferskt, notað í ávaxtasalöt eða í safa.

Í Mið- og Suður-Ameríku, sem og í Asíu, er grænt mangó einnig almennt neytt, salti og limesafa stráð yfir.

Þeir eru einnig neyttir dýfðir í sterka og súrsæta sósu sem inniheldur salt, sykur, pipar og sojasósu. Þau eru einnig notuð í röð af bragðmiklum réttum eins og karrý, kjúklingaréttum, sjávarréttasalötum o.fl..

Mangó er ríkt af A- og C-vítamínum, hefur mikið innihald andoxunarefna, trefja og steinefna.

Neysla mangó hjálpar til við að stjórna blóðþrýstingi, styrkir ónæmiskerfið,það bætir heilsu húðarinnar, þökk sé innihaldi A-vítamíns, og verndar frumurnar þökk sé andoxunarefnum þess.

Mango tree datasheet (Mangifera indica) :

1. Uppruni: Suður- og Suðaustur-Asía.
2. Hæð: Það getur náð stórum hæðum, allt að 40 metra.
3. Úrbreiðslu: Með fræi, en venjulega með græðlingum og ágræðslu.
4. Gróðursetning: Snemma vors.
5. Jarðvegur: Sandleir jarðvegur, frjór og vel framræstur. pH á milli 5,5 og 7,5.
6. Loftslag: Kýs suðrænt loftslag, með áberandi þurrkatíma.
7. Lýsing: Full sól.
8. Uppskera: Sumar og haust.
9. Viðhald: Frjóvgun, klipping, vökva og illgresisvörn

Lestu einnig: Uppgötvaðu ljúffenga ávexti S. Tomé