Энэ жимсийг хэрэглэснээр дархлааны системийг бэхжүүлж, А аминдэмийн ачаар арьсны эрүүл мэндийг сайжруулж, антиоксидантынхаа ачаар эд эсийг хамгаалдаг.

Онцлогууд

Манго мод ( Mangifera indica ) нь Өмнөд болон Зүүн өмнөд Ази, тухайлбал Энэтхэг, Бангладеш, Бирмээс гаралтай том хэмжээтэй мөнх ногоон мод юм.

Тэндээс зүүн өмнөд хэсэгт амархан тархсан. Ази ба Алс Дорнод.

Португали, Испанийн далайчид манго модыг Африк, Америк, тэр дундаа Карибын тэнгис рүү авч явсан. Манго мод нь халуун орны уур амьсгалд маш амархан үрждэг бөгөөд хурдан барьж авдаг.

Манго бол Энэтхэг, Пакистан, Филиппин улсын үндэсний жимс бөгөөд манго нь Бангладешийн үндэсний мод юм. Мангогийн бусад төрөл зүйл байдаг бөгөөд тэдгээр нь бараг л гарал үүслийн бүсээрээ хязгаарлагддаг. Ази, Номхон далай, Австрали, Африк, Бразил, Төв Америк, Израиль эсвэл АНУ-ын өмнөд хэсэгт, тухайлбал Флоридагийн нөхцөл байдал.

Тариалбар ба ургац хураалт

Өсгөх оновчтой нөхцөл манго бол хуурай улиралтай халуун орны уур амьсгал юм. Манго нар наранд шарахыг илүүд үздэгнийт ба элсэрхэг шаварлаг хөрс.

Мангог Португалийн арлууд эсвэл Алгарве зэрэг дулаан уур амьсгалтай бүс нутагт тарьж ургуулж болно, гэхдээ нарлаг газар, өмнө зүг рүү харсан нь дээр. , салхи, хяруунаас хамгаалагдсан, эсвэл наранд сайн тусдаг хүлэмжинд.

Одоогоор манго модыг үржүүлэх нь тухайн таримал ургамлуудад нийцсэн ургамлыг олж авахын тулд огтлолт, залгаас хийх замаар хийгддэг. Дээхнэ үед арилжааны тариаланг хүртэл үрээр үржүүлдэг байсан.

Одоо бол гэртээ сониуч зангаараа том нүхийг хайчаар сайтар онгойлгож, доторх үрийг нь салгаж үржүүлдэг болсон.

Үрийг соёолох сайн арга бол шош шиг хөвөн юм.

Цэцэглэдэг

Үрээс төрсөн манго нь маш том хэмжээтэй байдаг. Тэд үр жимсээ өгөхөд удаан хугацаа шаардагддаг бөгөөд түүнийг үүсгэсэн олон төрлийн жимсэнд үнэнч байдаггүй.

Гэхдээ жимсний хэмжээ нь маш олон янз байдаг бөгөөд 100 гр-аас 1 кг-аас их байдаг. Манго нь мөн холтосны хэлбэр, өнгөөр ​​ялгаатай байдаг.

Дээр дурдсан шинж чанартай арын хашаанд манго мод тарьж болно.

Хамгийн хүйтэнд модыг хамгаалахыг зөвлөж байна. дулааны хөнжилтэй сар. Манго модны хэмжээг тайрах замаар маш сайн хянах боломжтой.

Түүний элбэг дэлбэг цэцэглэлт нь олон хүнийг татдаг.зөгий болон бусад шавж. Манго ихэвчлэн зуны сүүл, намрын эхээр боловсордог боловч энэ нь бичил цаг уур, ургаж буй талбайгаас хамаарч өөр өөр байж болно.

Чанар нь илүү боловсорч гүйцсэн мангог хурааж авах нь зүйтэй. Гэхдээ тэдгээрийг бүрэн боловсорч гүйцэхээс нь өмнө хурааж, гэртээ боловсорч дуусгах боломжтой.

Хамгийн түгээмэл буюу хамгийн өндөр үнэлэгдсэн сортуудын зарим нь 'Haden'; "Кент"; "Кейтт"; "Палмер"; "Альфонсо", "Томми Аткинс"; "Охидын арьс"; "Цөцгийн тос"; эсвэл Тайландын 'Нан Док Май'.

Арчилгаа

Манго бол хамгийн их арчилгаа шаарддаг мод биш юм. Тэд азотод маш их дуртай байдаг тул энэ шим тэжээлээр баялаг бууц эсвэл бордоогоор бордохыг зөвлөж байна.

Таслах нь модны хэмжээг хянахад тусалдаг боловч одой сортуудыг залгах эсвэл тарих нь өөр нэг хувилбар юм.

Мангогийн өсөлттэй өрсөлдөх чадвартай хогийн ургамлыг ялангуяа эхний жилүүдэд устгахыг зөвлөж байна.

Нутаг хөгцөөс урьдчилан сэргийлэх Бордо хольцыг шүршихийг зөвлөж байна. антрацноз үүсэхээс болгоомжлох хэрэгтэй.

Дулаан улиралд манго мод өгөөмөр усалгааг эрхэмлэдэг.

Хортон шавьж, өвчин

Хортон шавьж, өвчний хувьд манго. мод нь янз бүрийн хортон шавьж, өвчинд нэрвэгддэг.

Нунтаг хөгц нь манго модонд нөлөөлдөг өвчний нэг юм.Гэхдээ дэлхий даяар манго мод, мангод хамгийн ихээр нөлөөлдөг өвчин бол Израиль эсвэл Бразилийн зүүн хойд хэсэг зэрэг хуурай газар нутгийг эс тооцвол хорт хавдар гэж нэрлэгддэг антрацноз юм.

Португалийн манго мод хоёуланд нь нөлөөлдөг боловч ихэнх манго өвчин нөлөөлдөг. манай улсад байхгүй. Хортон шавьжны хувьд ч мөн адил.

Португалийн манго модонд хамгийн ихээр нөлөөлдөг зүйл бол жимсний ялаа, янз бүрийн зүйлийн шавж юм.

Шинж чанар, хэрэглээ

Манго бол халуун орны хамгийн алдартай жимсний нэг бөгөөд зарим хүмүүс "жимсний хатан хаан" гэж үздэг. Сайн сортын мангог яг боловсорч гүйцсэн үедээ хэрэглэх нь гайхалтай туршлага болох нь дамжиггүй.

Баруунд мангог ихэвчлэн шинэхэн, жимсний салат эсвэл жүүсэнд хэрэглэдэг.

Төв болон Өмнөд Америк, түүнчлэн Ази тивд ногоон мангог ихэвчлэн давс, шохойн шүүсээр цацаж хэрэглэдэг.

Мөн давс, элсэн чихэр, исгэлэн, халуун ногоотой амтат соусанд дүрж хэрэглэдэг. чинжүү, шар буурцаг сумс. Мөн тэдгээрийг карри, тахианы мах, далайн салат зэрэг олон төрлийн амтат хоолонд хэрэглэдэг.

Манго нь А, С витаминаар баялаг бөгөөд антиоксидант, эслэг, эрдэс бодисоор баялаг.

Манго хэрэглэх нь цусны даралтыг хянах, дархлааг бэхжүүлэх,Энэ нь агуулагдах А аминдэмийн ачаар арьсны эрүүл мэндийг сайжруулж, антиоксидантынхаа ачаар эд эсийг хамгаалдаг.

Манго модны мэдээллийн хуудас (Mangifera indica) :

1. Гарал үүсэл: Өмнөд ба Зүүн өмнөд Ази.
2. Өндөр: 40 метр хүртэл өндөрт хүрдэг.
3. Үржүүлэх: Үрээр, гэхдээ ихэвчлэн зүслэг, залгаастай.
4. Тарих: Хаврын эхэн үе.
5. Хөрс: Элсэрхэг шаварлаг хөрс, үржил шим сайтай. рН 5.5-аас 7.5 хооронд.
6. Уур амьсгал: Хуурай улиралтай халуун орны уур амьсгалыг илүүд үздэг.
7. Үзүүлэлт: Бүтэн нар.
8. Ургац хураалт: Зун, намар .
9. Арчилгаа: Бордоо, тайрах, услах, хогийн ургамлыг устгах

Мөн уншина уу: С.Томегийн амттай жимсийг олж мэд