Konsumimi i këtij fruti forcon sistemin imunitar, përmirëson shëndetin e lëkurës falë përmbajtjes së vitaminës A dhe mbron qelizat falë antioksidantëve të tij.

Karakteristikat

Pema mango ( Mangifera indica ) është një pemë me gjelbërim të përhershëm që mund të arrijë përmasa të mëdha, me origjinë nga Azia Jugore dhe Juglindore, përkatësisht India, Bangladeshi dhe Birmania.

Prej andej ajo përhapet lehtësisht në të gjithë juglindjen Azia dhe Lindja e Largët.

Detarët portugezë dhe spanjollë çuan pemë mango në Afrikë dhe Amerikë, duke përfshirë Karaibe. Pemët e mangos përhapen shumë lehtë në klimat tropikale dhe shpejt zënë vend.

Mango është fruti kombëtar i Indisë, Pakistanit dhe Filipineve, dhe mango është pema kombëtare e Bangladeshit. Ka lloje të tjera mangosh, shumë më pak të njohura, me kultivim pothuajse të kufizuar në zonat e tyre të origjinës.

Prodhuesit më të mëdhenj të mangos janë India, Kina, Tajlanda dhe Indonezia, por mango prodhohet në shumë zona me kushtet, qoftë në Azi, Paqësor, Australi, Afrikë, Brazil, Amerikën Qendrore, Izrael ose në jug të Shteteve të Bashkuara, përkatësisht Florida.

Kultivimi dhe korrja

Kushtet optimale për rritje mangot janë klima tropikale, me një sezon të theksuar të thatë. Mangot preferojnë ekspozimin në dielltoka argjilore totale dhe ranore.

Mango mund të rritet në Portugali, në zona me klimë më të ngrohtë si ishujt ose Algarve, por edhe në zona të tjera, me kusht që të jenë në vende me diell, mundësisht me pamje nga jugu. , të mbrojtura nga era dhe ngricat, ose në serra me ekspozim të mirë në diell.

Shumimi i pemëve mango aktualisht bëhet përgjithësisht me prerje dhe shartim, për të marrë bimë besnike ndaj kultivarëve. Në kohët e vjetra edhe kulturat tregtare shumoheshin me farë.

Në ditët e sotme mund t'i shumosh me farë në shtëpi për kuriozitet, duke hapur me kujdes gropën e madhe me krasitje dhe duke hequr farën brenda.

Një mënyrë e mirë për të mbirë farën është pambuku, sikur të ishte një fasule.

Lulëzimi

Mangot e lindura nga fara priren të arrijnë madhësi shumë të mëdha. Ata kërkojnë më shumë kohë për të dhënë fryt dhe mund të mos jenë besnikë ndaj shumëllojshmërisë së frutave që i kanë lindur.

Megjithatë, madhësia e frutave është shumë e ndryshueshme, duke filluar nga 100 g deri në më shumë se 1 kg. Mangot gjithashtu ndryshojnë në formën dhe ngjyrën e lëvores.

Në një oborr shtëpie që ka karakteristikat e përmendura më sipër, mund të mbjellim një pemë mango.

Këshillohet ta mbroni pemën në kohën më të ftohtë. muaj me një batanije termike. Madhësia e pemës së mangos mund të kontrollohet shumë me krasitje.

Lulja e saj e bollshme tërheq shumëbletët dhe insektet e tjera. Mangot zakonisht piqen në fund të verës ose në fillim të vjeshtës, por kjo mund të ndryshojë në varësi të mikroklimës dhe zonës së rritjes.

Këshillohet që të korrni mangot që tashmë janë pjekur, pasi cilësia e tyre do të jetë më e mirë. Por ato mund të korrren përpara se të piqen plotësisht dhe të mbarojnë maturimin në shtëpi.

Disa nga varietetet më të zakonshme ose më të vlerësuara janë 'Haden'; "Kent"; "Keitt"; "Palmer"; ‘Alfonso’, ‘Tommy Atkins’; ‘Lëkura e vajzës’; 'Gjalpë'; ose "Nan Doc Mai" Thai.

Mirëmbajtja

Mangot nuk janë pemët që kërkojnë më shumë mirëmbajtje. Ata janë shumë të dhënë pas azotit, ndaj këshillohet që të fekondohen me pleh organik ose plehrash të pasur me këtë lëndë ushqyese.

Kursimi ndihmon për të kontrolluar madhësinë e pemës, megjithëse shartimi ose mbjellja e varieteteve xhuxh është një alternativë tjetër.

Këshillohet kontrolli i barërave të këqija, të cilat mund të konkurrojnë me rritjen e mangos, sidomos në vitet e para.

Këshillohet që të kryhet një spërkatje parandaluese e përzierjes Bordeaux kundër mykut pluhur dhe të bëhet i vëmendshëm ndaj fillimit të mundshëm të antraknozës.

Në muajt e ngrohtë, pemët e mangos vlerësojnë lotimin bujar.

Dëmtuesit dhe sëmundjet

Për sa i përket dëmtuesve dhe sëmundjeve, mango pemët preken nga dëmtues dhe sëmundje të ndryshme.

Myku pluhur është një nga sëmundjet që mund të prekë pemët mango,por sëmundja që prek më shumë pemët e mangos dhe mango në mbarë botën është antraknoza, e njohur gjithashtu si kancer, me përjashtim të zonave më të thata si Izraeli ose verilindja e Brazilit.

Të dyja sëmundjet mund të prekin pemët mango në Portugali, por shumica e sëmundjeve të mangos prekin nuk ekzistojnë në vendin tonë. E njëjta gjë vlen edhe për dëmtuesit.

Ato që mund të prekin më shumë pemët mango në Portugali janë mizat e frutave dhe insektet me luspa të llojeve të ndryshme.

Karakteristikat dhe përdorimet

Mangoja është një nga frutat më të njohura me origjinë tropikale, e konsideruar nga disa si "mbretëresha e frutave". Konsumimi i një mango të një varieteti të mirë, pikërisht në pikën e maturimit, është padyshim një përvojë e shkëlqyer.

Mangot në Perëndim përgjithësisht konsumohen të freskëta, përdoren në sallata frutash ose në lëngje.

Në Amerikën Qendrore dhe Jugore, si dhe në Azi, mangot jeshile gjithashtu konsumohen zakonisht, të spërkatura me kripë dhe lëng gëlqereje.

Ato konsumohen gjithashtu të zhytura në një salcë pikante dhe të ëmbël dhe të thartë që përmban kripë, sheqer, piper dhe salcë soje. Ato përdoren gjithashtu në një sërë pjatash të shijshme si kerri, pjata me pulë, sallata me ushqim deti, ndër të tjera.

Mangot janë të pasura me vitamina A dhe C, me përmbajtje të lartë antioksidantësh, fibrash dhe mineralesh.

Konsumimi i mangos ndihmon në kontrollin e presionit të gjakut, forcon sistemin imunitar,përmirëson shëndetin e lëkurës, falë përmbajtjes së vitaminës A, dhe mbron qelizat falë antioksidantëve të saj.

Të dhënat e pemës së mangos (Mangifera indica) :

1. Origjina: Azia Jugore dhe Juglindore.
2. Lartësia: Mund të arrijë lartësi të mëdha, deri në 40 metra.
3. Shumimi: me farë, por zakonisht me prerje dhe shartim.
4. Mbjellja: Në fillim të pranverës.
5. Toka: Toka ranore-argjilore, pjellore dhe e drenazhuar mirë. pH ndërmjet 5.5 dhe 7.5.
6. Klima: Preferon klimat tropikale, me një stinë të theksuar të thatë.
7. Ekspozimi: Diell i plotë.
8. Të korrat: Verë dhe vjeshtë .
9. Mirëmbajtja: Plehërimi, krasitja, lotimi dhe kontrolli i barërave të këqija

Lexo gjithashtu: Zbuloni frutat e shijshme të S. Tomé