Այս մրգի օգտագործումը ամրացնում է իմունային համակարգը, բարելավում է մաշկի առողջությունը վիտամին A-ի պարունակության շնորհիվ և պաշտպանում է բջիջները հակաօքսիդանտների շնորհիվ:

Բնութագրերը

Մանգոյի ծառը ( Mangifera indica ) մշտադալար ծառ է, որը կարող է հասնել մեծ չափերի, ծագումով Հարավային և Հարավարևելյան Ասիայում, մասնավորապես Հնդկաստանում, Բանգլադեշում և Բիրմայում:

Այնտեղից այն հեշտությամբ տարածվում է հարավ-արևելքում: Ասիա և Հեռավոր Արևելք:

Պորտուգալացի և իսպանացի նավաստիները մանգոյի ծառեր են տարել Աֆրիկա և Ամերիկա, ներառյալ Կարիբյան ավազանը: Մանգոյի ծառերը շատ հեշտությամբ տարածվում են արևադարձային կլիմայական պայմաններում և արագորեն բռնվում են:

Մանգոն Հնդկաստանի, Պակիստանի և Ֆիլիպինների ազգային պտուղն է, իսկ մանգոն Բանգլադեշի ազգային ծառն է: Կան մանգոյի այլ տեսակներ, շատ ավելի քիչ հայտնի, որոնց մշակումը գրեթե սահմանափակվում է իրենց ծագման տարածքներով:

Մանգոյի ամենամեծ արտադրողներն են Հնդկաստանը, Չինաստանը, Թաիլանդը և Ինդոնեզիան, սակայն մանգոն արտադրվում է շատ տարածքներում՝ բարենպաստ պայմաններով: պայմանները, լինեն Ասիայում, Խաղաղ օվկիանոսում, Ավստրալիայում, Աֆրիկայում, Բրազիլիայում, Կենտրոնական Ամերիկայում, Իսրայելում կամ Միացյալ Նահանգների հարավում, մասնավորապես Ֆլորիդայում:

Աճում և բերքահավաք

Աճելու օպտիմալ պայմաններ Մանգոն արևադարձային կլիմա է, ընդգծված չոր սեզոնով: Մանգոն նախընտրում է արևի ազդեցությունըընդհանուր և ավազոտ կավե հողեր:

Մանգոն կարելի է աճեցնել Պորտուգալիայում, ավելի տաք կլիմա ունեցող շրջաններում, ինչպիսիք են կղզիները կամ Ալգարվեը, բայց նաև այլ վայրերում, պայմանով, որ դրանք լինեն արևոտ վայրերում, գերադասելիորեն դեպի հարավ , պաշտպանված քամուց և ցրտահարությունից կամ ջերմոցներում, որտեղ լավ արևի տակ են:

Մանգոյի ծառերի բազմացումը ներկայումս հիմնականում իրականացվում է հատումների և պատվաստումների միջոցով՝ սորտերին հավատարիմ բույսեր ստանալու համար: Հին ժամանակներում նույնիսկ կոմերցիոն մշակաբույսերը բազմացնում էին սերմերով:

Այսօր տանը կարելի է դրանք բազմացնել սերմերով` որպես հետաքրքրասիրություն, էտող մկրատով զգուշորեն բացելով մեծ փոսը և ներսից հանելով սերմը:

Սերմը բողբոջելու լավ միջոցը բամբակն է, ասես դա լոբի լինի:

Ծաղկում

Սերմերից ծնված մանգոն սովորաբար հասնում է շատ մեծ չափերի: Դրանք ավելի երկար են տևում պտուղ տալու համար և կարող են հավատարիմ չմնալ այն մրգի բազմազանությանը, որն առաջացրել է այն:

Սակայն պտուղների չափերը շատ փոփոխական են՝ տատանվում է 100 գ-ից մինչև 1 կգ-ից ավելի: Մանգոն տարբերվում է նաև ձևով և կեղևի գույնով:

Բակում, որն ունի վերը նշված հատկանիշները, մենք կարող ենք տնկել մանգոյի ծառ:

Ցանկալի է ծառը պաշտպանել ամենացուրտ ժամանակ: ամիսներ ջերմային վերմակով. Մանգոյի ծառի չափը կարելի է մեծապես վերահսկել էտման միջոցով։

Նրա առատ ծաղկումը գրավում է շատերին։մեղուներ և այլ միջատներ: Մանգոն սովորաբար հասունանում է ամռան վերջին կամ աշնան սկզբին, բայց դա կարող է տարբեր լինել՝ կախված միկրոկլիմայից և աճող տարածքից:

Ցանկալի է հավաքել արդեն հասունացած մանգոն, քանի որ դրանց որակն ավելի լավ կլինի: Բայց դրանք կարելի է հավաքել մինչև լիովին հասունանալը և տանը հասունանալը:

Ամենատարածված կամ ամենաբարձր գնահատված սորտերից մի քանիսը «Հադեն»-ն են; «Քենթ»; «Քեյթ»; «Պալմեր»; «Ալֆոնսո», «Թոմի Աթկինս»; «Աղջկա մաշկ»; «Կարագ»; կամ թայերեն «Nan Doc Mai»:

Պահպանում

Մանգոն այն ծառերը չեն, որոնք ամենաշատ խնամքն են պահանջում: Նրանք շատ են սիրում ազոտ, ուստի խորհուրդ է տրվում պարարտացնել գոմաղբով կամ պարարտանյութով, որը հարուստ է այս սննդանյութով:

Էտումը օգնում է վերահսկել ծառի չափը, թեև գաճաճ սորտերի պատվաստումը կամ տնկելը այլ այլընտրանք է:

Ցանկալի է պայքարել մոլախոտերի դեմ, որոնք կարող են մրցակցել մանգոյի աճի հետ, հատկապես առաջին տարիներին:

Բորդոյի խառնուրդի կանխարգելիչ սրսկում ցանելու և բորբոսի դեմ: ուշադիր լինել սիբիրախտի հնարավոր առաջացման նկատմամբ:

Տաք ամիսներին մանգոյի ծառերը գնահատում են առատաձեռն ջրելը:

Վնասատուներ և հիվանդություններ

Ինչ վերաբերում է վնասատուներին և հիվանդություններին, մանգոն ծառերը տուժում են տարբեր վնասատուներից և հիվանդություններից:

Փոշի բորբոսն այն հիվանդություններից է, որը կարող է ազդել մանգոյի ծառերի վրա,բայց հիվանդությունը, որն ամենից շատ ազդում է մանգոյի ծառերի և մանգոյի վրա ամբողջ աշխարհում, դա անտրակնոզն է, որը նաև հայտնի է որպես քաղցկեղ, բացառությամբ ավելի չոր տարածքների, ինչպիսիք են Իսրայելը կամ Բրազիլիայի հյուսիս-արևելքը: մեր երկրում չկա. Նույնը վերաբերում է վնասատուներին:

Պորտուգալիայում մանգոյի ծառերի վրա ամենաշատը կարող են ազդել պտղատու ճանճերն ու տարբեր տեսակների միջատները:

Հատկություններ և կիրառություն

Մանգոն արևադարձային ծագման ամենահայտնի մրգերից է, որը ոմանք համարում են «մրգերի թագուհի»: Լավ սորտի մանգոյի օգտագործումը, ճիշտ հասունացման պահին, անկասկած մեծ փորձ է:

Արևմուտքում մանգոները սովորաբար օգտագործվում են թարմ վիճակում, օգտագործվում են մրգային աղցանների կամ հյութերի մեջ:

Կենտրոնական և Հարավային Ամերիկայում, ինչպես նաև Ասիայում, կանաչ մանգոները նույնպես սովորաբար օգտագործում են՝ ցողված աղով և կրաքարի հյութով:

Այն օգտագործում են նաև աղ, շաքար պարունակող կծու և քաղցր թթու սոուսի մեջ թաթախված: պղպեղ և սոյայի սոուս: Դրանք նաև օգտագործվում են մի շարք կծուծ ախորժակային կծու կերակուրների մեջ, ինչպիսիք են կարրիները, հավի ուտեստները, ծովամթերքի աղցանները և այլն:

Մանգոն հարուստ է A և C վիտամիններով՝ ունենալով հակաօքսիդանտների, մանրաթելերի և հանքանյութերի բարձր պարունակություն: 1>

Մանգոյի օգտագործումը օգնում է վերահսկել արյան ճնշումը, ամրացնում է իմունային համակարգը,այն բարելավում է մաշկի առողջությունը՝ շնորհիվ իր վիտամին A պարունակության, և պաշտպանում է բջիջները՝ շնորհիվ իր հակաօքսիդանտների:

Mango tree datasheet (Mangifera indica) :

1. Ծագումը` Հարավային և Հարավարևելյան Ասիա:
2. Բարձրությունը` կարող է հասնել մեծ բարձունքների` մինչև 40 մետր:
3. Բազմանումը` սերմերով, բայց սովորաբար կտրոններով և պատվաստումներով:
4. Տնկում՝ վաղ գարնանը:
5. Հող՝ ավազակավային հողեր, բերրի և լավ ցամաքեցված: pH-ը 5,5-ից 7,5-ի սահմաններում:
6. Կլիման. Նախընտրում է արևադարձային կլիման, ընդգծված չոր սեզոնով:
7. Ցուցադրություն. Լիարժեք արև:
8. Բերքահավաք` ամառ և աշուն:
9. Պահպանում. պարարտացում, էտում, ջրում և մոլախոտերի վերահսկում

Կարդացեք նաև. Բացահայտեք S. Tomé-ի համեղ պտուղները