Konzumacija ovog voća jača imunološki sustav, poboljšava zdravlje kože zahvaljujući sadržaju vitamina A i štiti stanice zahvaljujući antioksidansima.

Karakteristike

Stablo manga ( Mangifera indica ) je zimzeleno drvo koje može doseći velike veličine, a potječe iz južne i jugoistočne Azije, odnosno Indije, Bangladeša i Burme.

Odatle se lako proširilo jugoistočnom Azija i Daleki istok.

Portugalski i španjolski moreplovci odnijeli su stabla manga u Afriku i Ameriku, uključujući Karibe. Stabla manga vrlo se lako razmnožavaju u tropskim klimatskim uvjetima i brzo se učvršćuju.

Mango je nacionalno voće Indije, Pakistana i Filipina, a mango je nacionalno drvo Bangladeša. Postoje i druge vrste manga, mnogo manje poznate, čiji je uzgoj gotovo ograničen na njihova područja podrijetla.

Najveći proizvođači manga su Indija, Kina, Tajland i Indonezija, ali mango se proizvodi u mnogim područjima s povoljnim uvjetima. uvjetima, bilo u Aziji, Pacifiku, Australiji, Africi, Brazilu, Srednjoj Americi, Izraelu ili jugu Sjedinjenih Država, naime Floridi.

Uzgoj i žetva

Optimalni uvjeti za uzgoj mango su tropske klime, s izraženom sušnom sezonom. Mango preferira izlaganje suncutotalna i pjeskovito glinasta tla.

Mango se može uzgajati u Portugalu, u područjima s toplijom klimom kao što su otoci ili Algarve, ali iu drugim područjima, pod uvjetom da su na sunčanim mjestima, po mogućnosti okrenuta prema jugu , zaštićeno od vjetra i mraza, ili u staklenicima s dobrom izloženošću suncu.

Razmnožavanje manga trenutno se uglavnom vrši reznicama i cijepljenjem, kako bi se dobile biljke vjerne kultivarima. Nekad su se čak i komercijalni usjevi razmnožavali sjemenom.

Danas ih možete razmnožavati sjemenom kod kuće kao zanimljivost, pažljivo otvorite veliku jamu škarama za orezivanje i uklonite sjeme iznutra.

Dobar način za klijanje sjemena je u pamuku, kao da je grah.

Cvjetanje

Mango rođen iz sjemena ima tendenciju dosezanja vrlo velikih veličina. Potrebno im je više vremena da urode plodom i možda nisu vjerni sorti voća iz kojeg su nastali.

Međutim, veličina plodova je vrlo varijabilna, u rasponu od 100 g do više od 1 kg. Mango se također razlikuje po obliku i boji kore.

U dvorištu koje ima gore navedene karakteristike možemo posaditi stablo manga.

Preporučljivo je stablo zaštititi u najhladnijim uvjetima. mjeseci s termo dekom. Veličina stabla manga može se uvelike kontrolirati obrezivanjem.

Njegovo obilno cvjetanje privlači mnogepčela i drugih insekata. Mango obično sazrijeva krajem ljeta ili početkom jeseni, ali to može varirati ovisno o mikroklimi i području uzgoja.

Preporučljivo je brati mango koji je već zreo jer će tako biti bolja kvaliteta. Ali mogu se ubrati prije nego što potpuno sazriju i završe sazrijevanje kod kuće.

Neke od najčešćih ili najcjenjenijih sorti su 'Haden'; 'Kent'; 'Keitt'; ‘Palmer’; 'Alfonso', 'Tommy Atkins'; ‘Djevojačka koža’; 'Maslac'; ili tajlandski 'Nan Doc Mai'.

Održavanje

Mango nije drveće koje zahtijeva najviše održavanja. Jako vole dušik, pa je preporučljivo gnojiti stajskim gnojem ili kompostom bogatim ovim hranjivim tvarima.

Rezidba pomaže u kontroli veličine stabla, iako su cijepljenje ili sadnja patuljastih sorti druga alternativa.

Preporučljivo je suzbijati korove, koji mogu konkurirati rastu manga, osobito u prvim godinama.

Preporučljivo je preventivno prskati bordoškom mješavinom protiv pepelnice i obratite pažnju na moguću pojavu antraknoze.

U toplijim mjesecima stabla manga cijene obilno zalijevanje.

Štetočine i bolesti

Što se tiče štetnika i bolesti, mango stabla su pogođena raznim štetnicima i bolestima.

Pepelnica je jedna od bolesti koja može pogoditi stabla manga,no bolest koja najviše pogađa stabla manga i mango diljem svijeta je antraknoza, također poznata kao rak, osim u sušnijim područjima poput Izraela ili brazilskog sjeveroistoka.

Obje bolesti mogu zahvatiti stabla manga u Portugalu, ali većina bolesti manga utječe ne postoje u našoj zemlji. Isto vrijedi i za štetočine.

Oni koji najviše mogu utjecati na stabla manga u Portugalu su vinske mušice i razne vrste insekata.

Svojstva i upotreba

Mango je jedno od najpopularnijih voća tropskog podrijetla, a neki ga smatraju i “kraljicom voća”. Konzumacija manga dobre sorte, na točnoj točki sazrijevanja, nedvojbeno je veliko iskustvo.

Mango se na Zapadu općenito konzumira svjež, koristi se u voćnim salatama ili u sokovima.

U Srednjoj i Južnoj Americi, kao iu Aziji, također se često konzumira zeleni mango, posipan solju i sokom od limete.

Također se konzumira umočen u ljuti i slatko-kiseli umak koji sadrži sol, šećer, papar i soja umak. Također se koriste u nizu slanih jela kao što su curry, jela od piletine, salate od morskih plodova, između ostalog.

Mango je bogat vitaminima A i C, ima visok sadržaj antioksidansa, vlakana i minerala.

Konzumacija manga pomaže u kontroli krvnog tlaka, jača imunološki sustav,poboljšava zdravlje kože zahvaljujući sadržaju vitamina A i štiti stanice zahvaljujući antioksidansima.

Podatkovna tablica stabla manga (Mangifera indica) :

1. Podrijetlo: Južna i Jugoistočna Azija.
2. Visina: Može doseći velike visine, do 40 metara.
3. Razmnožavanje: Sjemenom, ali najčešće reznicama i cijepljenjem.
4. Sadnja: Rano proljeće.
5. Tlo: Pješčano-ilovasta tla, plodna i dobro drenirana. pH između 5,5 i 7,5.
6. Klima: Preferira tropsku klimu, s izraženom sušnom sezonom.
7. Izloženost: Puno sunce.
8. Žetva: Ljeto i jesen .
9. Održavanje: gnojidba, obrezivanje, zalijevanje i kontrola korova

Također pročitajte: Otkrijte ukusne plodove S. Tomé