Конзумација овог воћа јача имуни систем, побољшава здравље коже захваљујући садржају витамина А и штити ћелије захваљујући антиоксидансима.

Карактеристике

Дрво манга ( Мангифера индица ) је зимзелено дрво које може достићи велике величине, пореклом из Јужне и Југоисточне Азије, наиме Индије, Бангладеша и Бурме.

Отада се лако шири по југоисточној Азија и Далеки исток.

Португалски и шпански морнари однели су стабла манга у Африку и Америку, укључујући Карибе. Дрвеће манга се веома лако размножава у тропским климатским условима и брзо се учврсти.

Манго је национално воће Индије, Пакистана и Филипина, а манго је национално дрво Бангладеша. Постоје и друге врсте манга, много мање познате, чији је узгој готово ограничен на подручја порекла.

Највећи произвођачи манга су Индија, Кина, Тајланд и Индонезија, али се манго производи у многим областима са повољним услови, било у Азији, Пацифику, Аустралији, Африци, Бразилу, Централној Америци, Израелу или на југу Сједињених Држава, односно на Флориди.

Узгој и берба

Оптимални услови за узгој манго је тропска клима, са изразитом сушном сезоном. Манго преферира излагање сунцуукупна и песковита глиновита земљишта.

Манго се може гајити у Португалу, у пределима са топлијом климом као што су острва или Алгарве, али и у другим пределима, под условом да су на сунчаним местима, по могућности окренути према југу , заштићено од ветра и мраза, или у стакленицима са добром изложеношћу сунцу.

Размножавање стабала манга се тренутно углавном врши резницама и калемљењем, како би се добиле биљке верне сортама. Некада су се чак и комерцијални усеви размножавали семеном.

Данас их можете размножавати семеном код куће као куриозитет, пажљиво отварајући велику јаму маказама за орезивање и уклањајући семе изнутра.

Добар начин за клијање семена је у памуку, као да је пасуљ.

Цветање

Манго рођен из семена обично достиже веома велике величине. Потребно им је више времена да донесу плод и можда нису верни сорти плода који је довео до тога.

Међутим, величина плодова је веома променљива и креће се од 100 г до више од 1 кг. Манго се такође разликује по облику и боји коре.

У дворишту које има горе наведене карактеристике можемо засадити дрво манга.

Препоручљиво је заштитити дрво на најхладнијим месеци са термо ћебетом. Величина стабла манга може се у великој мери контролисати резидбом.

Његово обилно цветање привлачи многепчеле и други инсекти. Манго обично сазрева крајем лета или почетком јесени, али то може да варира у зависности од микроклиме и подручја гајења.

Пожељно је да се манго убере већ зрео, јер ће њихов квалитет бити бољи. Али могу се убрати пре него што потпуно сазре и заврше са сазревањем код куће.

Неке од најчешћих или најцењенијих сорти су 'Хаден'; 'Кент'; 'Кеитт'; 'Палмер'; 'Алфонсо', 'Томи Аткинс'; „Девојачка кожа“; 'Маслац'; или тајландски 'Нан Доц Маи'.

Одржавање

Манго није дрво које захтева највише одржавања. Веома воле азот, па је препоручљиво да се ђубре стајњаком или компостом богатим овим хранљивим материјама.

Орезивање помаже да се контролише величина стабла, иако су калемљење или садња патуљастих сорти друга алтернатива.

Пожељно је сузбијање корова, који могу да конкуришу расту манга, нарочито у првим годинама.

Пожељно је превентивно прскање бордошке мешавине против пепелнице и да се пазите на могућу појаву антракнозе.

У топлијим месецима, дрвеће манга цени великодушно заливање.

Штеточине и болести

Што се штеточина и болести тиче, манго дрвеће су захваћене разним штеточинама и болестима.

Пепелница је једна од болести која може утицати на стабла манга,али болест која највише погађа дрвеће манга и манго широм света је антракноза, такође позната као рак, осим у сушнијим областима попут Израела или североистока Бразила.

Обе болести могу да утичу на дрвеће манга у Португалу, али већина болести манга јесте не постоје у нашој земљи. Исто важи и за штеточине.

Оне које највише могу да утичу на дрвеће манга у Португалу су воћне мушице и љускави инсекти различитих врста.

Особине и употреба

Манго је једно од најпопуларнијих воћа тропског порекла, које неки сматрају „краљицом воћа“. Конзумирање манга добре сорте, на тачном месту сазревања, је несумњиво велико искуство.

Манго на Западу се углавном конзумира свеж, користи се у воћним салатама или у соковима.

У Централној и Јужној Америци, као и у Азији, зелени манго се такође често конзумира, посут сољу и соком од лимете.

Конзују се и потопљени у зачињени и слатко-кисели сос који садржи со, шећер, бибер и соја сос. Такође се користе у низу сланих јела као што су кари, јела од пилетине, салате од морских плодова, између осталог.

Манго је богат витаминима А и Ц, са високим садржајем антиоксиданата, влакана и минерала.

Конзумација манга помаже у контроли крвног притиска, јача имуни систем,побољшава здравље коже, захваљујући свом садржају витамина А, и штити ћелије захваљујући својим антиоксидансима.

Табела са подацима о дрвету манга (Мангифера индица) :

1. Порекло: Јужна и Југоисточна Азија.
2. Висина: Може достићи велике висине, до 40 метара.
3. Размножавање: семеном, али обично резницама и калемљењем.
4. Сада: Рано пролеће.
5. Тло: Песковито-глиновито земљиште, плодно и добро дренирано. пХ између 5,5 и 7,5.
6. Клима: Преферира тропску климу, са изразитом сушном сезоном.
7. Изложеност: Пуно сунце.
8. Жетва: Лето и јесен.
9. Одржавање: Ђубрење, орезивање, заливање и сузбијање корова

Такође прочитајте: Откријте укусне плодове С. Томе