Vexwarina vê fêkî pergala berevaniyê xurt dike, bi saya naveroka vîtamîna A tenduristiya çerm baştir dike û bi saya antîoksîdanên xwe şaneyan diparêze.

Taybetmendî

Dara mangoyê ( Mangifera indica ) dareke herdem kesk e ku dikare bigihîje mezinahiyên mezin, ji Asyaya Başûr û Başûrrojhilatê, ango Hindistan, Bangladeş û Burmayê derdikeve.

Ji wir bi hêsanî li başûrê rojhilat belav dibe. Asya û Rojhilata Dûr.

Keyagerên Portekîzî û Îspanyolî darên mangoyê birin Afrîka û Emerîkayê, di nav wan de Deryaya Karibik. Darên mangoyê di avhewa tropîkal de pir bi hêsanî belav dibin û zû xwe digrin.

Mango fêkiyê neteweyî yê Hindistan, Pakistan û Fîlîpînê ye û mango jî dara neteweyî ya Bangladeşê ye. Cûreyên mangoyan ên din jî hene, ku pir kêm têne zanîn, ku çandiniya wan hema hema li deverên jêdera wan sînorkirî ye.

Hîndistan, Çîn, Tayland û Endonezya hilberînerên herî mezin ên mangoyê ne, lê mango li gelek deveran têne hilberandin. şert û mercên Asya, Pasîfîk, Awustralya, Afrîka, Brezîlya, Amerîkaya Navîn, Îsraîl an başûrê Dewletên Yekbûyî, ango Florida.

Çandin û çinîn

Şert û mercên çêtirîn ji bo mezinbûnê mango avhewa tropîkal in, bi demsala hişk a diyarkirî. Mango ronahiya rojê tercîh dikinaxên gilê tev û xwelî.

Mango dikarin li Portekîzê, li deverên ku avhewa germtir wek girav an Algarve, lê her weha li deverên din jî, bi şertê ku ew li cîhên tav bin, bi tercîhî ber bi başûr ve werin çandin. , ji ba û sermayê parastî ye, yan jî di serayên bi tava baş de tê parastin.

Belavbûna mangoyan niha bi giştî bi dirûşim û birankirinê tê kirin, ji bo bidestxistina nebatên dilsoz ên kulîlkan. Berê berhemên bazirganiyê jî bi tovan dihatin belav kirin.

Niha ji bo meraqê hûn dikarin wan bi tov li malê belav bikin, bi baldarî çala mezin bi qermiçî vekin û tovê hundir jê derxin.

Rêyek baş a şînbûna tovê di pembû de ye, mîna ku fasûlî be.

Gulbûn

Mangoyên ku ji tovê çêdibin digihîjin mezinahiyên pir mezin. Ji bo dayîna fêkiyan demek dirêjtir digire û dibe ku bi cûrbecûr fêkiyên ku jê re çêbûye ne dilsoz bin.

Lêbelê, mezinahiya fêkiyan pir guhêrbar e, ji 100 g heya 1 kg zêdetir e. Mango jî ji aliyê şekl û rengê çermê ve diguhere.

Li hewşa ku xwedî taybetmendiyên li jor behskirî ye, em dikarin dara mangoyê biçînin.

Pêwîst e ku dara di dema herî sar de were parastin. mehan bi kefenê termal. Mezinahiya dara mangoyê bi biçandinê re pir tê kontrol kirin.

Gulbûna wê ya zêde bala gelekan dikişîne.mêş û kêzikên din. Mango bi gelemperî di dawiya havînê an destpêka payîzê de digihêje, lê ev dikare li gorî mîkroklîma û devera mezinbûnê biguhere.

Tê pêşniyar e ku meriv mangoyên ku jixwe gihîştine berhev bikin, ji ber ku kalîteya wan dê çêtir be. Lê ew dikarin berî ku ew bi tevahî bigihin û li malê biqedin werin berhev kirin.

Hin ji celebên herî gelemperî an jî yên ku herî zêde têne hesibandin 'Haden' in; 'Kent'; 'Keitt'; 'Palmer'; 'Alfonso', 'Tommy Atkins'; 'Çermê keçikê'; 'Runê nîvişk'; an jî "Nan Doc Mai" ya Taylandî.

Parastin

Mango ne ew darên ku herî zêde lênêrîn hewce dikin ne. Ew ji nîtrojenê pir hez dikin, ji ber vê yekê tê pêşniyar kirin ku meriv bi zibil an komposta ku bi vê xurdeyê dewlemend e, were zibil kirin.

Pirkirin alîkariya kontrolkirina mezinahiya darê dike>

Pêwîst e ku giyayên ku dikarin bi mezinbûna mangoyan re hevrikiyê bikin, bi taybetî di salên ewil de kontrol bikin.

Têtewil e ku li dijî pîvaza pîvazê spartekek pêşîlêgirtinê ya têkelê Bordeaux were kirin û were kirin. balê dikişîne ser destpêkirina gengaz a anthracnose.

Di mehên germ de, darên mangoyê ji avdana bi comerdî dinirxînin.

Zeber û nexweşî

Her ku ji kêzik û nexweşiyan re têkildar in, mango daran dikevin bin tesîra kêzik û nexweşiyên curbecur.

Sîra toz yek ji wan nexweşiyan e ku bandorê li darên mangoyê dike.lê nexweşiya ku herî zêde bandorê li darên mangoyê û mangoyan li çaraliyê cîhanê dike anthracnose ye, ku wekî kanker jî tê zanîn, ji bilî deverên ziwatir ên mîna Israelsraîl an bakurê rojhilatê Brezîlyayê.

Her du nexweşî dikarin bandorê li darên mangoyê li Portekîzê bikin, lê piraniya nexweşiyên mangoyê bandor dikin. li welatê me tune. Heman tişt ji bo kêzikan jî derbas dibe.

Yên ku herî zêde bandorê li darên mangoyê li Portekîzê dikin, mêşên fêkî û kêzikên curbecur in.

Taybetmendî û bikaranîn

Mango yek ji fêkiyên herî populer ên bi eslê xwe tropîkal e ku ji hêla hin kesan ve wekî "melîha fêkiyan" tê hesibandin. Vexwarina mangoya cûrbecûr, di nuqteya tam gihîştî de, bê guman ezmûnek mezin e.

Mango li rojava bi gelemperî teze têne vexwarin, di salatên fêkiyan de an jî di ava vexwarinê de têne bikar anîn.

Li Amerîkaya Navîn û Başûr û her wiha li Asyayê jî mangoyên kesk bi xwê û ava lîmonê tê rijandin.

Herwiha di nav soseke tûj û şîrîn û tirş de ku xwê, şekir tê de heye, tê vexwarin. bîber û sosê sosê. Her wiha di rêze xwarinên xweş ên mîna kerpîç, xwarinên mirîşkan, seleteya xwarinên deryayê û yên din de têne bikar anîn.

Mango ji hêla vîtamînên A û C ve dewlemend e, xwedî naveroka antîoksîdan, fîber û mîneralan e.

Xwarina mangoyan alîkariya kontrolkirina tansiyona xwînê dike, pergala berevaniyê xurt dike,bi saya naveroka vîtamîna A tendurustiya çerm baştir dike û bi saya antîoksîdanên xwe şaneyan diparêze.

Daneyên dara mangoyê (Mangifera indica) :

1. Çêbûn: Başûr û Başûrê Rojhilatê Asyayê.
2. Bilindahî: Dikare bigihêje bilindahiyên mezin, heta 40 metreyan.
3. Bilabûn: Bi tov, lê bi gelemperî bi birîn û biçandinê.
4. Çandin: Despêka biharê.
5. Ax: Erdên qûmî, bi bereket û zuhakirî. pH di navbera 5,5 û 7,5 de.
6. Avhewa: Avhewayên tropîkal tercîh dike, bi demsala zuwa ya nîşankirî.
7. Ragihandin: Tava tam.
8. Hivî: Havîn û payîz.
9. Parastkirin: Zirarkirin, birin, avdan û kontrolkirina giyayan

Herwiha bixwîne: Fêkiyên xweş ên S. Tomé kifş bikin