Konsumsi buah ini memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan kesehatan kulit, berkat kandungan vitamin A-nya, dan melindungi sel, karena antioksidannya.

Fitur

Selang ( Mangifera indica ) adalah pohon cemara yang dapat tumbuh hingga ukuran besar, berasal dari Asia Selatan dan Tenggara, terutama India, Bangladesh, dan Myanmar.

Dari sana, ia menyebar dengan mudah ke seluruh Asia Tenggara dan Timur Jauh.

Pelaut Portugis dan Spanyol membawa pohon mangga ke Afrika dan Amerika, termasuk Karibia. Pohon mangga menyebar dengan mudah di iklim tropis dan dengan cepat menjadi mapan.

Mangga adalah buah nasional India, Pakistan dan Filipina, dan pohon mangga adalah pohon nasional Bangladesh. Ada beberapa spesies mangga lain yang kurang dikenal, dengan budidaya yang hampir terbatas di daerah asalnya.

Produsen mangga terbesar adalah India, Cina, Thailand, dan Indonesia, tetapi mangga juga diproduksi di banyak daerah dengan kondisi yang mendukung, baik di Asia, Pasifik, Australia, Afrika, Brasil, Amerika Tengah, Israel, atau Amerika Serikat bagian selatan, terutama Florida.

Budidaya dan panen

Kondisi optimum untuk menanam pohon mangga adalah iklim tropis dengan musim kemarau yang ditandai dengan musim kemarau. Pohon mangga lebih menyukai sinar matahari penuh dan tanah berpasir-tanah liat.

Mangga dapat ditanam di Portugal, di daerah dengan iklim yang lebih hangat, seperti pulau-pulau atau Algarve, tetapi juga di daerah lain, selama ditanam di lokasi yang cerah, sebaiknya menghadap ke selatan, terlindung dari angin dan embun beku, atau di rumah kaca dengan paparan sinar matahari yang baik.

Saat ini, pohon mangga biasanya diperbanyak dengan tunas dan pencangkokan untuk mendapatkan tanaman yang sesuai dengan kultivarnya. Di masa lalu, bahkan perkebunan komersial pun diperbanyak dengan biji.

Saat ini Anda dapat memperbanyaknya dengan biji di rumah, hanya sebagai rasa ingin tahu, dengan membuka batu besar secara hati-hati dengan gunting kebun dan mengeluarkan biji di dalamnya.

Cara yang baik untuk menumbuhkan benih adalah di atas kapas, seperti kacang.

Berbunga

Pohon mangga yang lahir dari biji cenderung tumbuh dengan ukuran yang sangat besar, membutuhkan waktu lebih lama untuk berbuah dan mungkin tidak sesuai dengan varietas asalnya.

Namun, ukuran buahnya sangat bervariasi, mulai dari 100 g hingga lebih dari 1 kg, dan bentuk serta warna kulitnya juga bervariasi.

Di halaman belakang rumah yang memiliki karakteristik seperti yang disebutkan di atas, kita bisa menanam pohon mangga.

Dianjurkan untuk melindungi pohon di bulan-bulan yang lebih dingin dengan selimut termal. Ukuran selang dapat sangat dikontrol dengan pemangkasan.

Mangga yang mekar melimpah menarik banyak lebah dan serangga lainnya. Mangga umumnya matang pada akhir musim panas, awal musim gugur, tetapi hal ini dapat bervariasi tergantung pada iklim mikro dan daerah tumbuhnya.

Yang terbaik adalah memetik mangga yang sudah matang, karena kualitasnya akan lebih baik, tetapi bisa juga dipetik sebelum benar-benar matang dan dimatangkan di rumah.

Beberapa varietas yang paling umum atau yang paling dihargai adalah 'Haden'; 'Kent'; 'Keitt'; 'Palmer'; 'Alfonso', 'Tommy Atkins'; 'Pele de Moça'; 'Butter'; atau 'Nan Doc Mai' dari Thailand.

Pemeliharaan

Mangga bukanlah pohon yang membutuhkan perawatan paling banyak, mereka sangat menyukai nitrogen, jadi yang terbaik adalah memupuknya dengan pupuk kandang atau kompos yang kaya akan unsur hara ini.

Pemangkasan membantu mengontrol ukuran pohon, meskipun mencangkok atau menanam varietas dengan kecenderungan kerdil adalah alternatif lain.

Disarankan untuk mengendalikan gulma, yang dapat bersaing dengan pertumbuhan pohon mangga, terutama pada tahun-tahun pertama.

Dianjurkan untuk melakukan semprotan campuran bordeaux preventif karena embun tepung dan waspada terhadap kemungkinan munculnya antraknosa.

Pada bulan-bulan hangat, pohon mangga sangat menyukai penyiraman yang banyak.

Hama dan penyakit

Mengenai hama dan penyakit, pohon mangga dipengaruhi oleh beberapa hama dan penyakit.

Jamur adalah salah satu penyakit yang dapat menyerang pohon mangga, tetapi penyakit yang paling banyak menyerang pohon mangga dan mangga di seluruh dunia adalah antraknosa, yang juga dikenal sebagai penyakit sariawan, kecuali di daerah yang lebih kering seperti Israel atau Timur Laut Brasil.

Kedua penyakit tersebut dapat menyerang pohon mangga di Portugal, tetapi sebagian besar penyakit mangga tidak ada di negara kami. Hal yang sama berlaku untuk hama.

Yang paling banyak menyerang pohon mangga di Portugal adalah lalat buah dan kutu putih dari berbagai spesies.

Properti dan penggunaan

Mangga adalah salah satu buah tropis yang paling dihargai, yang dianggap oleh beberapa orang sebagai "ratu buah." Mengkonsumsi mangga dengan varietas yang baik, pada tingkat kematangan yang tepat, tidak diragukan lagi merupakan pengalaman yang luar biasa.

Mangga di Barat umumnya dimakan segar, digunakan dalam salad buah atau jus.

Di Amerika Tengah dan Selatan, serta di Asia, mangga hijau yang ditaburi garam dan air jeruk nipis juga biasa dimakan.

Mereka juga dimakan dengan dicelupkan ke dalam saus pedas dan asam manis yang mengandung garam, gula, lada dan kecap, serta digunakan dalam berbagai hidangan gurih seperti kari, hidangan ayam, salad makanan laut, dan lainnya.

Mangga kaya akan vitamin A dan C, serta tinggi akan antioksidan, serat, dan mineral.

Mengonsumsi mangga membantu mengontrol tekanan darah, memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan kesehatan kulit berkat kandungan vitamin A dan melindungi sel berkat antioksidannya.

Lembar data teknis selang (Mangifera indica) :

1. Asal: Asia Selatan dan Asia Tenggara.
2. Tinggi: Dapat mencapai ketinggian yang luar biasa, hingga 40 meter.
3. Perbanyakan: Dengan biji, tetapi biasanya dengan tunas atau okulasi.
4. Penanaman: Awal musim semi.
5. Tanah: Tanah berpasir-lempung, subur dan berdrainase baik. pH antara 5,5 dan 7,5.
6. Iklim: Lebih menyukai iklim tropis dengan musim kemarau yang berbeda.
7. Pencahayaan: Sinar matahari penuh.
8. Panen: Musim Panas dan Musim Gugur.
9. Pemeliharaan: Pemupukan, pemangkasan, penyiraman, dan pengendalian gulma

Baca juga: Kenalkan buah-buahan lezat dari São Tomé