ამ ხილის მოხმარება აძლიერებს იმუნურ სისტემას, აუმჯობესებს კანის ჯანმრთელობას A ვიტამინის შემცველობის წყალობით და იცავს უჯრედებს ანტიოქსიდანტების წყალობით.

მახასიათებლები

მანგოს ხე ( Mangifera indica ) არის მარადმწვანე ხე, რომელსაც შეუძლია მიაღწიოს დიდ ზომებს, წარმოშობით სამხრეთ და სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში, კერძოდ ინდოეთში, ბანგლადეშსა და ბირმაში.

აქედან ის ადვილად ვრცელდება სამხრეთ-აღმოსავლეთში. აზია და შორეული აღმოსავლეთი.

პორტუგალიელმა და ესპანელმა მეზღვაურებმა მანგოს ხეები წაიყვანეს აფრიკასა და ამერიკაში, კარიბის ზღვის აუზის ჩათვლით. მანგოს ხეები ძალიან ადვილად მრავლდება ტროპიკულ კლიმატში და სწრაფად იპყრობს.

მანგო ინდოეთის, პაკისტანისა და ფილიპინების ეროვნული ხილია, მანგო კი ბანგლადეშის ეროვნული ხეა. არსებობს მანგოს სხვა სახეობები, გაცილებით ნაკლებად ცნობილი, რომელთა კულტივაცია თითქმის შემოიფარგლება მათი წარმოშობის რაიონებით.

მანგოს უმსხვილესი მწარმოებლები არიან ინდოეთი, ჩინეთი, ტაილანდი და ინდონეზია, მაგრამ მანგო იწარმოება ბევრ რეგიონში, სადაც ხელსაყრელია. პირობები, იქნება ეს აზიაში, წყნარ ოკეანეში, ავსტრალიაში, აფრიკაში, ბრაზილიაში, ცენტრალურ ამერიკაში, ისრაელში თუ შეერთებული შტატების სამხრეთში, კერძოდ ფლორიდაში.

კულტივაცია და მოსავლის აღება

ოპტიმალური პირობები ზრდისთვის მანგო არის ტროპიკული კლიმატი, გამოხატული მშრალი სეზონით. მანგოები ურჩევნიათ მზის ზემოქმედებასმთლიანი და ქვიშიანი თიხის ნიადაგები.

მანგო შეიძლება გაიზარდოს პორტუგალიაში, უფრო თბილი კლიმატის მქონე რაიონებში, როგორიცაა კუნძულები ან ალგარვე, მაგრამ ასევე სხვა რაიონებში, იმ პირობით, რომ ისინი მზიან ადგილებში, სასურველია სამხრეთისკენ. , დაცული ქარისა და ყინვისგან, ან სათბურებში კარგი მზის ზემოქმედებით.

მანგოს ხეების გამრავლება ამჟამად ძირითადად ხდება კალმებითა და მყნობით, ჯიშების ერთგული მცენარეების მისაღებად. ძველად კომერციულ კულტურებსაც კი ამრავლებდნენ თესლით.

დღესდღეობით მათი გამრავლება სახლის პირობებში კურიოზის მიზნით შეგიძლიათ, დიდი ორმო ფრთხილად გახსენით სასხლეტი მაკრატლით და ამოიღეთ თესლი შიგნიდან.

თესლის გაღივების კარგი საშუალებაა ბამბა, თითქოს ლობიო იყოს.

ყვავილობა

თესლებიდან დაბადებული მანგო ძალიან დიდ ზომებს აღწევს. ნაყოფის მოსაღებად მათ უფრო მეტი დრო სჭირდებათ და შეიძლება არ იყვნენ ერთგულები იმ ნაყოფის ჯიშის, რამაც გამოიწვია იგი.

თუმცა, ნაყოფის ზომა ძალიან ცვალებადია და მერყეობს 100 გ-დან 1 კგ-ზე მეტამდე. მანგო ასევე განსხვავდება ფორმისა და ქერქის ფერში.

ეზოში, რომელსაც აქვს ზემოთ აღნიშნული მახასიათებლები, შეგვიძლია დავრგოთ მანგოს ხე.

მიზანშეწონილია ხის დაცვა ყველაზე ცივ დროს. თვე თერმული საბანით. მანგოს ხის ზომა დიდად კონტროლდება გასხვლით.

მისი უხვი ყვავილობა ბევრს იზიდავს.ფუტკარი და სხვა მწერები. მანგო ჩვეულებრივ მწიფდება ზაფხულის ბოლოს ან შემოდგომის დასაწყისში, მაგრამ ეს შეიძლება განსხვავდებოდეს მიკროკლიმატისა და მზარდი არეალის მიხედვით.

მიზანშეწონილია უკვე მომწიფებული მანგოს მოსავალი, რადგან მათი ხარისხი უკეთესი იქნება. მაგრამ მათი მოსავლის აღება შესაძლებელია, სანამ ისინი სრულად დამწიფდებიან და დაასრულებენ მომწიფებას სახლში.

ზოგიერთი ყველაზე გავრცელებული ან ყველაზე მეტად დაფასებული ჯიშია „ჰადენი“; "კენტი"; "კეიტი"; "პალმერი"; "ალფონსო", "ტომი ატკინსი"; "გოგონას კანი"; "კარაქი"; ან ტაილანდური "Nan Doc Mai".

შენახვა

მანგო არ არის ის ხეები, რომლებსაც ყველაზე მეტი მოვლა სჭირდება. მათ ძალიან უყვართ აზოტი, ამიტომ მიზანშეწონილია ამ საკვებით მდიდარი ნაკელით ან კომპოსტით განაყოფიერება.

გასხვლა ხელს უწყობს ხის ზომის კონტროლს, თუმცა მყნობა ან ჯუჯა ჯიშების დარგვა სხვა ალტერნატივაა.

მიზანშეწონილია სარეველების კონტროლი, რომელსაც შეუძლია კონკურენცია გაუწიოს მანგოს ზრდას, განსაკუთრებით პირველ წლებში.

მიზანშეწონილია ჩატარდეს ბორდოს ნარევის პროფილაქტიკური შესხურება ჭრაქის წინააღმდეგ და იყოს ყურადღება მიაქციეთ ანთრაქნოზის შესაძლო დაწყებას.

თბილ თვეებში მანგოს ხეები აფასებენ გულუხვი მორწყვას.

მავნებლები და დაავადებები

რაც შეეხება მავნებლებსა და დაავადებებს, მანგო ხეებს აზიანებს სხვადასხვა მავნებლები და დაავადებები.

ჭრაქი ერთ-ერთია იმ დაავადებათაგან, რომელიც შეიძლება დაზარალდეს მანგოს ხეებზე,მაგრამ დაავადება, რომელიც ყველაზე მეტად აზიანებს მანგოს ხეებსა და მანგოს მთელს მსოფლიოში, არის ანთრაქნოზა, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც კირჩხიბი, გარდა მშრალი ტერიტორიებისა, როგორიცაა ისრაელი ან ბრაზილიის ჩრდილო-აღმოსავლეთი.

ორივე დაავადებამ შეიძლება გავლენა მოახდინოს მანგოს ხეებზე პორტუგალიაში, მაგრამ მანგოს დაავადებების უმეტესობა ასეა. ჩვენს ქვეყანაში არ არსებობს. იგივე ეხება მავნებლებს.

პორტუგალიაში ყველაზე მეტად მანგოს ხეებზე ზემოქმედება არის ბუზები და სხვადასხვა სახეობის მწერები.

თვისებები და გამოყენება

მანგო ტროპიკული წარმოშობის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ხილია, რომელსაც ზოგიერთი „ხილის დედოფლად“ მიიჩნევს. კარგი ჯიშის მანგოს მოხმარება, ზუსტად მომწიფების მომენტში, უდავოდ დიდი გამოცდილებაა.

დასავლეთში მანგოს ძირითადად ახალს მოიხმარენ, იყენებენ ხილის სალათებში ან წვენებში.

ცენტრალურ და სამხრეთ ამერიკაში, ისევე როგორც აზიაში, ასევე ხშირად მოიხმარენ მწვანე მანგოს მარილით და ლაიმის წვენით მოყრილი.

მას ასევე მიირთმევენ ცხარე და ტკბილ-მჟავე სოუსში, რომელიც შეიცავს მარილის, შაქრის, წიწაკა და სოიოს სოუსი. ისინი ასევე გამოიყენება სერიის სურნელოვან კერძებში, როგორიცაა კარის, ქათმის კერძები, ზღვის პროდუქტების სალათები და სხვა.

მანგო მდიდარია A და C ვიტამინებით, აქვს ანტიოქსიდანტების, ბოჭკოების და მინერალების მაღალი შემცველობა.

მანგოს მოხმარება ხელს უწყობს არტერიული წნევის კონტროლს, აძლიერებს იმუნურ სისტემას,ის აუმჯობესებს კანის ჯანმრთელობას A ვიტამინის შემცველობის წყალობით და იცავს უჯრედებს ანტიოქსიდანტების წყალობით.

მანგოს ხის მონაცემთა ცხრილი (Mangifera indica) :

1. წარმოშობა: სამხრეთ და სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზია.
2. სიმაღლე: მას შეუძლია მიაღწიოს დიდ სიმაღლეებს, 40 მეტრამდე.
3. გამრავლება: თესლით, მაგრამ ჩვეულებრივ კალმით და მყნობით.
4. დარგვა: ადრე გაზაფხულზე.
5. ნიადაგი: ქვიშიან-თიხის ნიადაგი, ნაყოფიერი და კარგად დრენაჟი. pH 5,5-დან 7,5-მდე.
6. კლიმატი: უპირატესობას ანიჭებს ტროპიკულ კლიმატს, გამოხატული მშრალი სეზონით.
7. გამოფენა: სრული მზე.
8. მოსავალი: ზაფხული და შემოდგომა.
9. მოვლა: განაყოფიერება, გასხვლა, მორწყვა და სარეველების კონტროლი

ასევე წაიკითხეთ: აღმოაჩინეთ S. Tomé-ის გემრიელი ხილი