#SHIMA-TOSCANA.COM

Garden Gurus: Sumber Utama Anda untuk Kesempurnaan Tanaman

Saat ini 

Kultur bawang merah

Charles Cook
Kultur bawang merah
Charles Cook
Bawang merah
  • Nama-nama umum: bawang merah; echalot; bawang bombay; scalonai; bawang merah; daun bawang Franca.
  • Nama Ilmiah: Allium cepa L (A. Ascalonicum, A. Cepa var. ascalonicum e A. cepa var. aggregatum).
  • Sumber: Asia Tengah dan Asia Kecil.
  • Keluarga: Liliaceae.
  • Siklus biologis: 60-100 hari.
  • Bagian yang dapat dimakan: umbi berdiameter 2-4 cm.

  • Fitur:

Mereka dibedakan dari bawang bombay karena umbi terbelah, menghasilkan sekelompok umbi kecil independen hingga 15, berbentuk piramida, dengan tunik merah. Sebagian besar tidak memancarkan pemandangan bunga.

  • Fakta sejarah:

Beberapa risalah hortikultura pada abad ke-19 telah merujuk pada tanaman ini di Semenanjung Iberia. Namanya berasal dari "Ashkelon", sebuah kota di Palestina kuno, dan dibawa ke Prancis selama perang salib pertama.

Pada abad ke-17, di wilayah Brittany, Prancis, tanaman ini menemukan kondisi yang sangat baik untuk berkembang. Sejak saat itu, para produsen Breton telah mengkhususkan diri dan mengembangkan penanaman bawang merah.

Lihat juga: Memiliki atau tidak memiliki tanaman di kamar tidur, itulah pertanyaannya

Varietas yang paling banyak ditanam:

  1. "Bawang merah biasa",
  2. "Ascalonia dari New Jersey",
  3. "Ascalonia Mercie",
  4. "The Gris,
  5. "Atlantik."
  6. "Penciptaan", Sarang Putih Drittler",
  7. "Echalote de Poulet", "Jermor Prancis",
  8. "Giante kuning semakin membaik",
  9. "Golden Gormet",
  10. "Grise de Bagnolet",
  11. "Jermor,
  12. "Pesandor,
  13. "Picasso,
  14. "Pikant,
  15. "Polka",
  16. "Gormet Merah",
  17. "Matahari Merah",
  18. "Jagoan".

Kondisi lingkungan

  • Tanah: Cukup kaya akan bahan organik, tanah dengan drainase yang baik, dalam dan sejuk dengan pH 6,0-7,0.
  • Zona iklim: Sedang.
  • Suhu: Optimal: 20-25ºC Min: 5ºC Max: 45ºC Perkecambahan: 1520 °C
  • Penghentian Perkembangan: 4°C
  • Paparan sinar matahari: Tempat teduh sebagian atau sinar matahari penuh.
  • Kelembaban relatif: tidak boleh rendah.

Pemupukan

  • Pemupukan: Sapi, kotoran ayam, bubuk kopi dan penyiraman dengan bubur sapi yang telah diencerkan dengan baik.
  • Pupuk hijau: Lucerne, kacang-kacangan dan ryegrass.
  • Persyaratan nutrisi: 2:1:1 +Ca (nitrogen: fosfor: kalium).
Bawang merah

Teknik budidaya

  • Persiapan Tanah:

Garu tanah secara dangkal (10-15cm) dengan pembajak.

Lihat juga: 25 tanaman perdu untuk semua area taman

  • Tanggal Penanaman/Penaburan:

Musim gugur (Oktober-November) atau musim semi (Maret-April). Musim gugur adalah yang terbaik untuk Portugal karena tidak mengalami musim panas.

  • Waktu Perkecambahan:

10-20 hari.

  • Jenis Penanaman/Penaburan:

Tanam umbi setelah direndam dalam air bersuhu 44°C selama 2 jam. 10g umbi dapat menghasilkan 4-5 umbi, 30-40g umbi dapat menghasilkan 10-13 umbi. Umumnya dipilih siung yang lebih kecil dengan konfigurasi yang baik.

  • Fakultas perkecambahan: 3 tahun.
  • Kedalaman: mengubur umbi pada 1/3 atau 2/3 dari tingginya.
  • Kompas: rumpun dengan jarak 20 x 15 cm.
  • Transplantasi: ketika tingginya 1015 cm.
  • Asosiasi: wortel, tanaman merambat, semak mawar, kamomil, dan tanaman tomat.
  • Rotasi: lepaskan dari lokasi konstruksi setiap 4 tahun sekali.
  • Kesedihan: Potong tanaman setinggi 5 cm dari tanah agar dapat tumbuh lagi di musim semi; bersihkanlah.
  • Penyiraman: hanya di musim panas dan musim semi, selalu menjaga tanah tetap lembab dan sejuk.

Entomologi dan Patologi Tanaman

  • Hama: tidak ada yang diketahui.
  • Penyakit: Virus SLV, jamur putih dan karat.
  • Kecelakaan: Banyak bawang merah yang dapat mengalami degenerasi pada saat penanaman.

Pemanenan dan penggunaan

  • Kapan harus memanen: di awal musim panas atau musim semi, ketika cabang mulai mengering atau segera setelah batangnya menguning.
  • Produksi: 12-20 t/ha. Dapat juga dipanen dalam bentuk hijau, dengan umbi yang sedang berkembang dan daun yang masih hijau.
  • Aspek nutrisi: Mereka mengandung lebih banyak flavonoid dan fenol.
  • Musim konsumsi: Prinsip Musim Semi.
  • Kondisi penyimpanan: Dalam kondisi penyimpanan yang baik, dapat disimpan selama 6 bulan setelah dikeringkan.
  • Penggunaan: Penggunaannya mirip dengan bawang bombay, tetapi untuk hidangan yang lebih halus dalam saus. Banyak digunakan di Prancis, Persia, dan negara-negara Asia barat daya lainnya.
  • Saran dari para ahli: Bawang merah lebih enak daripada bawang bombay dan dapat disimpan lebih lama tanpa berkecambah. Bawang merah merupakan alternatif yang bagus untuk bawang bombay dan tahun pertama saya menanamnya, saya mendapatkan hasil yang luar biasa.

Charles Cook

Charles Cook adalah ahli hortikultura, blogger, dan pencinta tanaman yang bersemangat, berdedikasi untuk berbagi pengetahuan dan kecintaannya pada taman, tanaman, dan dekorasi. Dengan pengalaman lebih dari dua dekade di bidangnya, Charles telah mengasah keahliannya dan mengubah hasratnya menjadi karier.Tumbuh di sebuah peternakan, dikelilingi oleh tanaman hijau subur, Charles sangat menghargai keindahan alam sejak usia dini. Dia akan menghabiskan berjam-jam menjelajahi ladang yang luas dan merawat berbagai tanaman, memupuk kecintaan pada berkebun yang akan mengikutinya sepanjang hidupnya.Setelah lulus dengan gelar hortikultura dari universitas bergengsi, Charles memulai perjalanan profesionalnya, bekerja di berbagai kebun raya dan pembibitan. Pengalaman langsung yang tak ternilai ini memungkinkannya untuk mendapatkan pemahaman mendalam tentang berbagai spesies tanaman, persyaratan uniknya, dan seni desain lanskap.Menyadari kekuatan platform online, Charles memutuskan untuk memulai blognya, menawarkan ruang virtual bagi sesama penggemar taman untuk berkumpul, belajar, dan mencari inspirasi. Blognya yang menarik dan informatif, diisi dengan video menawan, tip bermanfaat, dan berita terbaru, telah mendapatkan pengikut setia dari tukang kebun dari semua tingkatan.Charles percaya bahwa taman bukan hanya kumpulan tanaman, tetapi tempat perlindungan yang hidup dan bernafas yang dapat membawa kegembiraan, ketenangan, dan hubungan dengan alam. Diaberusaha mengungkap rahasia berkebun yang sukses, memberikan saran praktis tentang perawatan tanaman, prinsip desain, dan ide dekorasi yang inovatif.Di luar blognya, Charles sering berkolaborasi dengan profesional berkebun, berpartisipasi dalam lokakarya dan konferensi, dan bahkan menyumbangkan artikel untuk publikasi berkebun terkemuka. Kecintaannya pada taman dan tanaman tidak mengenal batas, dan dia tanpa lelah berusaha untuk memperluas pengetahuannya, selalu berusaha untuk menghadirkan konten yang segar dan menarik bagi para pembacanya.Melalui blognya, Charles bertujuan untuk menginspirasi dan mendorong orang lain untuk membuka jempol hijau mereka sendiri, percaya bahwa siapa pun dapat menciptakan taman yang indah dan subur dengan panduan yang tepat dan sedikit kreativitas. Gaya penulisannya yang hangat dan tulus, ditambah dengan kekayaan keahliannya, memastikan bahwa pembaca akan terpesona dan diberdayakan untuk memulai petualangan taman mereka sendiri.Saat Charles sedang tidak sibuk merawat kebunnya sendiri atau berbagi keahliannya secara online, dia senang menjelajahi kebun raya di seluruh dunia, mengabadikan keindahan flora melalui lensa kameranya. Dengan komitmen yang mengakar pada konservasi alam, dia secara aktif mengadvokasi praktik berkebun berkelanjutan, menumbuhkan apresiasi terhadap ekosistem rapuh yang kita huni.Charles Cook, seorang pecinta tanaman sejati, mengundang Anda untuk bergabung dengannya dalam perjalanan penemuan, saat dia membuka pintu ke tanaman yang menawan.dunia taman, tanaman, dan dekorasi melalui blognya yang menawan dan video yang mempesona.