ຂໍ້ມູນດ້ານວິຊາການ (Portulaca oleracea L.)

ຊື່ສາມັນ: Purslane, ເພດຍິງ bredo, verdolaga, baldroega, ສິບເອັດຊົ່ວໂມງ .

ຊື່ວິທະຍາສາດ: Portulaca oleracea L . (Portulaca ມາຈາກຊື່ portula, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "ປະຕູ" ຫມາຍເຖິງການເປີດທີ່ຫມາກໄມ້ມີ).

ຄອບຄົວ: Portulaceous.

ລັກສະນະ: ເປັນພືດສະໝູນໄພ, ມີເນື້ອໜັງ, ອວບນ້ຳ, ໃບສີຂຽວເຂັ້ມ, ມັກຈະເກີດເປັນທຳມະຊາດ, ປະກົດຢູ່ໃນທ້າຍລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ຕົ້ນລະດູຮ້ອນ. ລຳຕົ້ນສາມາດຍາວ 20-60 ຊມ, ເປັນເລືອ, ງ່າ ແລະ ມີສີອອກແດງ. ຖ້າປູກຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ມີຮົ່ມ, ການຂະຫຍາຍຕົວແມ່ນຕັ້ງຊື່ແລະສາມາດສູງໄດ້ 15-20 ຊມ. ແກ່ນມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ສີດໍາແລະຢູ່ໃນ "ຖົງ" ຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຊິ່ງສາມາດຜະລິດໄດ້ 5000-40,000 ແກ່ນ / ພືດແຕ່ລະຊະນິດ. ໂດຍຊາວກຣີກແລະຊາວໂຣມັນເປັນອາຫານ, ເປັນຢາແລະແມ້ກະທັ້ງພືດ "magic". Pliny the Elder (ສະຕະວັດທີ 1 AD) ຖືວ່າມັນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບອາການໄຂ້. ໃນອາເມລິກາ, ໃນເວລາຂອງອານານິຄົມ, ມັນໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງໂດຍຊາວອິນເດຍແລະຜູ້ບຸກເບີກເອີຣົບ, ຜູ້ທີ່ປູກພວກມັນຢູ່ໃນສວນຜັກ. ໃນປີ 1940, Gandhi ໄດ້ແຕ້ມບັນຊີລາຍຊື່ຂອງ 30 ຊະນິດ (ເຊິ່ງລວມມີ purslane) ເພື່ອແນໃສ່ຕໍ່ສູ້ກັບຄວາມອຶດຫິວ ແລະ ສົ່ງເສີມຄວາມເປັນເອກະລາດຂອງປະເທດ.

ວົງຈອນຊີວະວິທະຍາ: 2-3 ເດືອນ

ການອອກດອກ/ການໃສ່ປຸ໋ຍ: ເດືອນມິຖຸນາຫາເດືອນຕຸລາ, ມີສີເຫຼືອງ ແລະ ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 6 ມມ.

ແນວພັນການປູກຝັງຫຼາຍທີ່ສຸດ: ມີສອງຊະນິດຍ່ອຍຂອງ Portulaca oleracea L . A subsp. Sativa (ປູກຝັງ) ແລະຊະນິດຍ່ອຍ Oleraceae (spontaneous). ຊະນິດທີ່ປູກແລ້ວມີເນື້ອໜັງ ແລະສີຂຽວເຂັ້ມ.

ສ່ວນທີ່ໃຊ້: ໃບ (ເຮັດອາຫານ) ແລະ ລຳຕົ້ນ ແລະ ດອກຍັງສາມາດບໍລິໂພກໄດ້.

ສະພາບສິ່ງແວດລ້ອມ

ດິນ: ບໍ່ຕ້ອງການ, ແຕ່ມັກດິນທີ່ມີຄວາມສະຫວ່າງ, ສົດ, ຊຸ່ມ, ລະບາຍນໍ້າໄດ້ດີ, ແສງສະຫວ່າງ, ດິນເລິກ ແລະອຸດົມສົມບູນ, ອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍສານອິນຊີ. pH ຄວນຢູ່ລະຫວ່າງ 6-7.

ເຂດດິນຟ້າອາກາດ: ອຸນຫະພູມອົບອຸ່ນ (ເຂດໃກ້ກັບທະເລເມດິເຕີເຣນຽນ), ອຸນຫະພູມ, ເຂດຮ້ອນ ແລະ ເຂດຮ້ອນ.

ອຸນຫະພູມ. : ດີທີ່ສຸດ: 18-32ºC. ຕ່ຳສຸດ: 7ºC. ສູງສຸດ: 40 ºC.

ຢຸດການພັດທະນາ: 6 ºC. ອຸນຫະພູມດິນ (ທີ່ຈະແຕກງອກ): 18-25 ºC.

ຖືກແສງແດດ: ແສງແດດເຕັມຫຼືເຄິ່ງຮົ່ມ.

ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: ຕ້ອງ ປານກາງ ຫຼື ສູງ.

ຝົນ: 500-4000 ມມ/ປີ.

ລະດັບຄວາມສູງ: 0-1700 ແມັດ.

ການໃສ່ປຸ໋ຍ

ການໃສ່ຝຸ່ນ: ຝຸ່ນແກະ ແລະ ງົວ, ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ດີ. ໃນເມື່ອກ່ອນ, ປູນຂາວເປັນຜົງຖືກໃຊ້ເປັນຕົວກະຕຸ້ນການຈະເລີນເຕີບໂຕ.

ຝຸ່ນຂຽວ: Ryegrass, lucerne ແລະ favarola.

ຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການ: 1 :1:2 (ໄນໂຕຣເຈນ: phosphorus: potassium). ເມື່ອພືດຊະນິດນີ້ເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນຕາມລຳພັງ, ມີລັກສະນະທີ່ດີ, ມັນສະແດງວ່າດິນອຸດົມໄປດ້ວຍໄນໂຕຣເຈນ.

ເຕັກນິກການ.ການປູກຝັງ

ການກະກຽມດິນ: ໄຖ ຫຼື ໄຖດິນ, ຮັກສາຄວາມສະຫວ່າງ ແລະ ອາກາດຢູ່ສະເໝີ.

ວັນປູກ/ຫວ່ານ: ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ (ພຶດສະພາ- ມິຖຸນາ).

ປະເພດການປູກ/ການຫວ່ານ: ໂດຍແກ່ນ, ເຊິ່ງຈະເລີນເຕີບໂຕພາຍໃນແຄບຊູນທີ່ “ລະເບີດ” ແລ້ວແຜ່ໄປຕາມຕົ້ນ (ໂດຍລົມ ແລະນົກ ). ມັນຍັງສາມາດຫວ່ານໃນຖາດແກ່ນ ຫຼື ໝໍ້ໄດ້ນຳ.

ເວລາໃນການແຕກງອກ: ແປດມື້ກັບດິນລະຫວ່າງ 18-20 ºC.

ຄວາມອາດສາມາດໃນການແຕກງອກ (ປີ. ): ສາມາດຮັກສາໄວ້ໃນດິນໄດ້ 10-30 ປີ.

ຄວາມເລິກ: 3-4 ມມ.

ເຂັມທິດ: 30 x 80 ຊມ ລະຫວ່າງແຖວ ແລະ 15-30 ຊຕມ ໃນແຖວ.

ການປູກຖ່າຍ: ການປູກຖ່າຍເມື່ອມີໃບ 4-6 ໃບ.

ການຫມຸນ: ຫຼັງຈາກການໂຍກຍ້າຍ, ການປູກພືດບໍ່ຄວນກັບຄືນສູ່ພື້ນດິນເປັນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 5-6 ປີ. ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະສານອາຫານໃຫ້ກັບເຂດຫນ້າດິນ. ພືດເຊັ່ນ: lettuce, thyme, chard, peppermint, parsley, fennel, lavender ແລະ asparagus.

ຫຍ້າ: ເປັນວັດສະພືດ; ເຮັດໃຫ້ດິນຫ່ຽວແຫ້ງ.

ການຫົດນໍ້າ: ໂດຍການຫົດ.

ນິເວດວິທະຍາ ແລະ ພະຍາດພືດ

ສັດຕູພືດ: ທາກ, ຫອຍ ແລະ ຜູ້ຂຸດໃບ.

ພະຍາດ: ບໍ່ມີພະຍາດທີ່ຮູ້ຈັກກ່ຽວກັບພືດຊະນິດນີ້.

ອຸປະຕິເຫດ: ບໍ່ຮອງຮັບ. ເນື້ອທີ່ດິນທີ່ຖືກນໍ້າຖ້ວມ .

ການເກັບກ່ຽວ ແລະໃຊ້

ເວລາເກັບກ່ຽວ: 30-60 ມື້ຫຼັງຈາກປູກ, ເມື່ອຕົ້ນຍາວ 15-20 ຊມ, ກ່ອນອອກດອກ. ຕັດກິ່ງງ່າ 9-11 ຊຕມຢູ່ເຫນືອຫນ້າດິນ. ຖ້າທ່ານບໍລິໂພກໃບດິບ, ທ່ານຄວນເລືອກໃບທີ່ອ່ອນທີ່ສຸດແລະອ່ອນທີ່ສຸດ.

ຜົນຜະລິດ: 40-50 ໂຕນ/ເຮັກຕາ.

ເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາ: ສາມາດເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາໜຶ່ງອາທິດ.

ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ: ອຸດົມໄປດ້ວຍອາຊິດໄຂມັນ (ໂດຍສະເພາະໂອເມກ້າ 3), ໂປຣຕີນ (20-40% ຂອງນໍ້າໜັກແຫ້ງ) ແລະ ເກືອແຮ່ທາດ, ທາດການຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, phosphorus, potassium ແລະ magnesium. ມັນຍັງປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ A, E, B ແລະ C ແລະ beta-carotene, ເຊິ່ງເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ດີ.

ເວລາບໍລິໂພກ: ລະດູຮ້ອນ.

ການນຳໃຊ້: ການປຸງອາຫານ - ບໍລິໂພກດິບໃນສະຫຼັດຫຼືປຸງແຕ່ງໃນແກງ, ແກງ, omelettes, tortillas ຫຼືປຸງແຕ່ງງ່າຍໆເຊັ່ນ: spinach, watercress ຫຼື sorrel. ແລະຕັບ. ຕໍ່ສູ້ກັບ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ (HDL) ຖ້າກິນດິບ. ນັກວິທະຍາສາດຄົ້ນພົບວ່າຊາວ Crete ບໍ່ຄ່ອຍຈະເສຍຊີວິດຍ້ອນພະຍາດຫົວໃຈ, ເນື່ອງຈາກອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນ purslane ຕໍ່ສູ້ກັບ cholesterol. ໃນອາຊີ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຢາແກ້ພິດສໍາລັບແມງໄມ້ແລະເຜິ້ງ. ຖ້າຖູໃສ່ຜິວໜັງ, ມັນມີຜົນຕໍ່ການຕົ້ມ ແລະບາດແຜ

ຄຳແນະນຳຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານ

ພືດສະໝຸນໄພຊະນິດນີ້ຈະເລີນເຕີບໂຕໄດ້ເອງ ແລະມັກຈະຖືກພິຈາລະນາ.ເປັນຫຍ້າ, ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນດິນທີ່ປະຖິ້ມໄວ້ ແລະ ແມ້ແຕ່ຢູ່ຕາມຖະໜົນຫົນທາງ (ບໍ່ຄວນເກັບກ່ຽວເປັນອາຫານ). ສໍາລັບຄອບຄົວທີ່ມີສີ່ຄົນ, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະມີ 12 ພືດ. ມັນເປັນພືດສີຂຽວທີ່ມີໂອເມກ້າ 3 ຫຼາຍທີ່ສຸດ ແລະຍັງມີເມລາໂທນິນ (ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ) ຫຼາຍກວ່າໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກທີ່ກິນໄດ້ເຖິງ 10-20 ເທົ່າ.