オレガノ栽培

 オレガノ栽培

Charles Cook

その枝は生でも乾燥したものでも強い芳香を放ち、スパイスとして特定の地域で広く利用されている。 ポルトガルでは オレガノ アレンテージョとアルガルヴェの料理に広く使われ、イタリア人はピザにこの調味料をかけない。 この植物についてもっと知る。

学名: オオバギボウシ(Origanum vulgare L.

家族だ: シソ科

通称: オレガノ、オレガノ、オレガノ・エクストラオーディネール、オレガノ、ワイルド・マジョラム、ワイルド・マンジョラム、オレガノ。

事実だ: 地中海沿岸と中東原産の草本植物で、ほぼ世界中に広がっている。

説明 私たちの間では、水辺や石の多い場所に比較的よく見られ、生き生きとした直立性の草本で、大きさは40センチに達し、枝は時に紫色で絨毛状になる。 葉はまばらに茂り、花は白っぽい、時には紫色で、末広がりの花穂に集まり、多かれ少なかれコンパクトにまとまる。

関連項目: イチゴの木

注意が必要だ: 通常、挿し木かストロンの分割によって繁殖させ、一年花序だけを収穫して、数年間生産し続けることができる。 発育と生産のためには温暖な気候を必要とする植物である。 ポルトガルでは、特に南部で自然発生的に栽培されている。

関連項目: ラズベリーの特性と用途

用途

特に種子にはチモールを豊富に含む精油が含まれ、香水や料理に使われる。 伝統医学では、オレガノは神経系を刺激し、鎮痛、鎮痙、発汗、消化促進、呼吸器系疾患と闘う薬と考えられている。 また、利尿、排出作用、生理痛を和らげる作用もある。 オレガノは、次のような用途に使われることもある。首の湿布は、斜頸の治療に使われる。

オレガノを特定の種類のビールの醸造に使用することで、ビールをより強く、保存しやすくしたり、お茶やタバコの代用品として使ったり、地域によっては羊毛を赤く染めるために使ったりしたことが書かれているものもある。

書籍 「スパイスとアロマを畑からキッチンへ ジョゼ・エドゥアルド・メンデス・フェラン著

Charles Cook

チャールズ・クックは情熱的な園芸家、ブロガーであり、熱心な植物愛好家であり、庭園、植物、装飾に対する知識と愛情を共有することに専念しています。この分野で 20 年以上の経験を持つチャールズは専門知識を磨き、情熱をキャリアに変えてきました。豊かな緑に囲まれた農場で育ったチャールズは、幼い頃から自然の美しさを深く認識していました。彼は何時間もかけて広大な野原を探索し、さまざまな植物の世話をし、生涯を通じて続くガーデニングへの愛を育みました。名門大学で園芸学の学位を取得して卒業した後、チャールズはプロとしての道を歩み始め、さまざまな植物園や苗床で働きました。この貴重な実践経験により、彼はさまざまな植物種、その独特の要件、ランドスケープ デザインの芸術について深い理解を得ることができました。オンライン プラットフォームの力を認識したチャールズは、園芸愛好家仲間が集まり、学び、インスピレーションを見つけるための仮想スペースを提供するブログを始めることにしました。彼の魅力的で有益なブログには、魅力的なビデオ、役に立つヒント、最新ニュースが満載で、あらゆるレベルの庭師から忠実な支持を得ています。チャールズは、庭園は単なる植物のコレクションではなく、喜び、静けさ、自然とのつながりをもたらす、生き生きとした聖域であると信じています。彼植物の手入れ、デザイン原則、革新的な装飾のアイデアに関する実践的なアドバイスを提供し、ガーデニングを成功させる秘訣を解明するよう努めています。チャールズはブログ以外にも、ガーデニングの専門家と頻繁にコラボレーションし、ワークショップやカンファレンスに参加し、著名なガーデニング出版物に記事を寄稿することもあります。庭園や植物に対する彼の情熱には限界がなく、たゆまぬ知識の拡大を目指し、常に新鮮で刺激的なコンテンツを読者に提供するよう努めています。チャールズは、ブログを通じて、適切な指導と創造力を振りかざせば誰でも美しく豊かな庭園を作ることができると信じ、他の人たちに自分自身のグリーンサムのロックを解除するよう促し、奨励することを目指しています。彼の温かく誠実な文体は、豊富な専門知識と相まって、読者を魅了し、自分の庭の冒険に乗り出す力を与えてくれます。チャールズは、自分の庭の手入れや専門知識をオンラインで共有するのに忙しいときは、世界中の植物園を探索して、カメラのレンズを通して植物の美しさを捉えることを楽しんでいます。自然保護への深い取り組みにより、彼は持続可能な園芸実践を積極的に提唱し、私たちが住む脆弱な生態系に対する認識を育んでいます。真の植物愛好家であるチャールズ・クックが、魅惑的な植物への扉を開いて、あなたを発見の旅に誘います。彼の魅惑的なブログと魅力的なビデオを通じて、庭園、植物、装飾の世界を紹介します。