মাহৰ ফল: পাৰ্চিমন
বিষয়বস্তুৰ তালিকা
পৰ্তুগালত পোৱা পাৰ্চিমন গছ ( Dyospiros kaki ), Ebenaceae পৰিয়ালৰ গছ, আমাৰ দেশৰ এবিধ বিদেশী গছ। শতিকাজুৰি চীনৰ পৰা অনা হৈছিল, পৰ্তুগালৰ জলবায়ুৰ লগত অতি ভালদৰে খাপ খাই পৰিছিল, য'ত ই শৰৎৰ মাহত উৎপাদন কৰে।
জাপানতো ইয়াক অতি সাধাৰণ আৰু প্ৰশংসা কৰা হয়, য'ত ইয়াক চীনৰ পৰা লোৱা হৈছিল, ঠিক যেনেকৈ এই পাৰ্চিমনৰ মূলতঃ দুটা প্ৰকাৰ আছে>
যেতিয়া ই একেবাৰে পকা নহয় তেতিয়া ই জিভাত অপ্ৰীতিকৰ তিতা আৰু ৰুক্ষ অনুভূতি এৰি দিয়ে।
আনটো ৰূপ কঠিন, পকিলে ছাল পাতল আৰু আপেলৰ দৰে খাব পাৰি, কাৰণ... উদাহৰণস্বৰূপে, ইয়াক জনপ্ৰিয়ভাৱে চেপি ধৰা পাৰ্চিমন বুলি কোৱা হয়।
খেতি
পাৰচিমন বীজৰ পৰা (যদিও বিক্ৰীৰ জাতত বীজ খুব কমেইহে পোৱা যায়) বা বংশবৃদ্ধিৰ পৰা উদ্ভিদৰ পৰা খেতি কৰিব পাৰি . পিছৰ ক্ষেত্ৰত যিটো আটাইতকৈ উপযুক্ত, প্ৰায় তিনি বছৰৰ ভিতৰত আমি প্ৰথম ফল লাভ কৰিব পাৰো।
শাক-পাচলিৰ বাগিচা, বাগিচা কেন্দ্ৰ বা মেলাত ৰোপণ কৰিবলৈ গছ ক্ৰয় কৰাটো অতি সহজ।
পাৰচিমন কীট-পতংগ আৰু ৰোগৰ প্ৰতিৰোধী আৰু ভাল উৎপাদনশীল দীৰ্ঘায়ু গছ। শৰৎ কালত ইয়াৰ পাত হেৰাই যায় আৰু সুন্দৰ ফলৰ সৈতে পাত খুলি লোৱা পাৰ্চিমন গছৰ প্ৰতিচ্ছবি সুন্দৰএতিয়াও ওলমি আছে।
See_also: এৰভাপ্ৰিন্সিপ: ইতিহাস আৰু যত্নপাৰ্চিমনৰ খেতি অতি বিভিন্ন ধৰণৰ মাটিত কৰিব পাৰি, যেতিয়ালৈকে আৰ্দ্ৰতা থাকে। কিন্তু ইহঁতে গভীৰ, ভালদৰে পানী ওলাই যোৱা, বালিচহীয়া মাটিৰ মাটি পছন্দ কৰে।
ই ৬.৫ৰ পৰা ৭.৫ৰ ভিতৰৰ পি এইচ থকা মাটি পছন্দ কৰে।
গছজোপা বৃদ্ধিৰ বাবে গাঁতবোৰ ৬০ x ৬০ x হ’ব লাগিব ৬০ চে.মি., গৰু বা ঘোঁৰাৰ গোবৰেৰে ভালদৰে সাৰ দিয়া।
এটা গড় পৰিয়ালৰ বাবে এটা বা দুটা গছ খোৱাৰ বাবে যথেষ্ট।
See_also: এলডাৰবেৰী, এবিধ অলংকাৰিক আৰু ঔষধি উদ্ভিদযদিও ফল চপোৱাৰ পিছত ছাঁটনি কৰাটো অতি প্ৰয়োজনীয়, আনকি সীমিত কৰিবলৈও গছৰ আকাৰৰ, পাৰ্চিমন এটা মধ্যমীয়া আকাৰৰ গছ। ইয়াক ভালদৰে সাৰ প্ৰয়োগ কৰি অনুমান কৰিলে বছৰি প্ৰায় ১০০ কিলোগ্ৰাম ফল উৎপাদন কৰিব পাৰে।
সাৰ প্ৰয়োগৰ বাবে জৈৱিক পদাৰ্থ যেনে গৰুৰ গোবৰ বা শাক-পাচলিৰ পচন সাৰ আৰু ভাল নাইট্ৰজেনযুক্ত আৰু পটাছিয়ামযুক্ত অন্যান্য সাৰক অগ্ৰাধিকাৰ দিব লাগে .
পুষ্টিকৰ মূল্য আৰু স্বাস্থ্য
পাৰচিমন চকুৰ বাবে এক উৎকৃষ্ট ফল, ইয়াৰ প্ৰচুৰ পৰিমাণে ভিটামিন এ আৰু বি।ই স্বাস্থ্য উন্নত কৰাৰ পৰামৰ্শ দিয়া হৈছে ছাল আৰু চুলিৰ অৱস্থা, আৰু পাচনতন্ত্ৰৰ সাধাৰণ স্বাস্থ্যৰ বাবে এটা অতিৰিক্ত মূল্য।
উচ্চ ৰক্তচাপ আৰু কলেষ্টেৰলৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়াত সহায় কৰে আৰু সাধাৰণতে শৰীৰৰ বাবে টনিক।
আমাৰ দেশত পাৰ্চিমন
নামশীতোষ্ণ আৰু উপগ্রীষ্মমণ্ডলীয় জলবায়ুত ভালদৰে গজা গছ হিচাপে আলগার্ভত কিছুমান বাণিজ্যিক বাগিচা আছে।
কিন্তু দেশৰ বেছিভাগ ঠাইতে পাৰ্চিমন পিছফালৰ চোতালত উৎপাদিত হয় বা শাক-পাচলিৰ বাগিচা, কেতিয়াবাসৰু সৰু ফলৰ বাগিচাত।
এইটো এনেকুৱা এটা ফল যিটো বৰ বেছি বাণিজ্যিক নহয়। ইয়াৰ চাহিদা তুলনামূলকভাৱে কম, ই সহজে নষ্ট হ’ব পৰা ফল। কম চাহিদা থকাৰ পিছতো পৰ্তুগালত বিক্ৰী হোৱা বেছিভাগ পাৰ্চিমন স্পেইনৰ পৰা আহে।
ইয়াক ডেজাৰ্ট আৰু অন্যান্য খাদ্যত ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি, কিন্তু পাৰ্চিমন খোৱাটো মূলতঃ প্ৰাকৃতিক, যদিও ইয়াক পিছলৈ খোৱাৰ বাবেও শুকুৱাই ল'ব পাৰি
আমি পাৰ্চিমন গছ অলপ সেউজীয়া হৈ থকাৰ সময়তে কিনি বা চপাই কাকতত মেৰিয়াই পকিব পাৰো।
শৰৎ কালত কিছু ফল ছিঙি ভাল পোৱা যিকোনো ব্যক্তিৰ বাবে পাৰ্চিমন গছ সদায় ভাল বাজি হ'ব আৰু ইয়াক স্বাস্থ্য আৰু খাদ্যৰ ক্ষেত্ৰত গুৰুত্বপূৰ্ণ।
ডাইঅ'স্পাইৰ'ছ
প্ৰজাতিৰ অন্যান্য উপযোগিতা আৰু প্ৰজাতি 3>dyospiros , আবলুছৰ সৈতে সম্পৰ্কিত, ইয়াৰ ক'লা, কঠিন কাঠৰ বাবেও খেতি কৰা হয়। এইবোৰৰ আচবাব, বাদ্যযন্ত্ৰ আদি নিৰ্মাণৰ বাবে অতিশয় প্ৰশংসা কৰা হয় য'ত কঠিন কাঠৰ প্ৰয়োজন হয়।
এইবোৰ কেইবাখনো মহাদেশত বিয়পি পৰা এটা ধাৰা। পৰ্তুগালৰ সাধাৰণ পাৰ্চিমনৰ উপৰিও আমি আমেৰিকান পাৰ্চিমন ( Dyospiros virginiana )ৰ ওপৰত আলোকপাত কৰিব পাৰো, যিটো আমেৰিকাত বহুলভাৱে খোৱা হয় যদিও আমাৰ পাৰ্চিমন, মেবোলো ( Dyospiros blanco<4)তকৈ বহু সৰু>i), ফিলিপাইনছৰ স্থানীয়, যিয়ে অতি কঠিন আৰু ঘন কাঠ উৎপন্ন কৰে, যাক আন অনুৰূপ প্ৰজাতিৰ লোহাৰ কাঠৰ দৰে বুলি কোৱা হয়, আৰু এটা ফলবাহিৰৰ পৰা পীচৰ দৰেই, ইয়াৰ পাল্প বগা, কোমল মিঠা।
ডাইঅ'স্পাইৰ'ছ পদুম এছিয়া আৰু ইউৰোপৰ স্থানীয়, আৰু প্ৰায় নোহোৱা হৈ গ'ল, তাৰ ঠাইত ডাইঅ'স্পাইৰ'ছ কাকি ; সোণালী আপেল ( Dyospiros decandra ) আৰু ক'লা পাৰ্চিমন বা ক'লা sapote ( Dyospiros nigra ), সেউজীয়া ছাল আৰু চকলেট ৰঙৰ পাল্পৰ সৈতে, চকলেট পুডিঙৰ সোৱাদৰ সৈতে।
আমাৰ দেশত এই সকলোবোৰ প্ৰজাতিৰ খেতি অতি বিৰল।
B.I.
উৎপত্তি: এছিয়া (চীন, জাপান , ভাৰত আৰু বাৰ্মা)।
উচ্চতা: ই ১০ মিটাৰ, সাধাৰণতে ৫ মিটাৰ পৰ্যন্ত হ’ব পাৰে।
প্ৰসাৰণ: প্ৰায় সদায় উদ্ভিদজাত, বীজৰ দ্বাৰা খুব কমেইহে দেখা যায়।
ৰোপণ: শীতকালীন মাহত।
মাটি: আৰ্দ্ৰ সমান দীঘল, ভালকৈ পানী ওলাই যোৱা বালিচহীয়া মাটিৰ মাটি।
জলবায়ু: –20 oC লৈকে গাঁৱলীয়া বুলি গণ্য কৰা হয়।
উপস্থিতি: ৰ'দঘাই অঞ্চল, বতাহৰ পৰা আশ্ৰয় লোৱাটো ভাল।
<১৫>চপোৱা: মূলতঃ অক্টোবৰৰ পৰা ডিচেম্বৰলৈকে।
ৰক্ষণাবেক্ষণ: ফল ধৰাৰ বাবে উৎসাহিত কৰিবলৈ আৰু গছৰ আকাৰ নিয়ন্ত্ৰণ কৰিবলৈ চপোৱাৰ পিছত ছাঁটনি কৰাটো উপকাৰী। নাইট্ৰজেন আৰু পটাছিয়াম সমৃদ্ধ সাৰেৰে বছৰত দুবাৰকৈ সাৰ দিব লাগে।
পানী দিয়া: অতি শুকান মাহত ই উপকাৰী।
