Дрво персима пронађено у Португалу ( Диоспирос каки ), дрво из породице Ебенацеае , егзотично је дрво у нашој земљи. Пренета је из Кине пре много векова, прилагођавајући се веома добро поднебљу Португала, где се производи у јесењим месецима.

Веома је честа и цењена и у Јапану, одакле је узета из Кине, баш као и локват , а у другим азијским земљама.

У основи постоје два облика овог персима, меки, који је код нас чешћи, у зрелости има скоро црвенкасту кору поморанџе и веома је опор.

Када није сасвим зрео, оставља непријатан горак и груб осећај на језику.

Други облик је жилав, има светлију кожу када је зрео и може се јести као јабука, јер на пример, зове се популарно глодајући персимон.

Узгој

Хуријум се може узгајати из семена (иако се семе ретко налази у сортама које се продају) или вегетативним размножавањем. . У другом случају, што је најпожељније, за око три године можемо добити прве плодове.

Веома је лако купити дрво за садњу у повртњацима, баштенским центрима или сајмовима.

Хурјак је дрво веома отпорно на штеточине и болести и доброг продуктивног века. У јесен губи лишће и лепа је слика дрвећа хурмаса огољеног лишћа са својим лепим плодовимајош увек виси.

Хурман се може узгајати на најразличитијим типовима земљишта, све док постоји влажност. Међутим, они преферирају дубока, добро дренирана, песковита и глинаста тла.

Преферира земљиште са пХ између 6,5 и 7,5.

Јаме за узгој дрвета морају бити 60 к 60 к 60 цм, добро ђубрено крављим или коњским стајњаком.

За просечну породицу, једно или два стабла су довољна за исхрану.

Иако је резидба неопходна након бербе плодова, чак и да би се ограничило величине дрвета, персиммон је дрво средње величине. Може да произведе око 100 кг плодова годишње ако је добро ђубрено и процењено.

За ђубрење, предност треба дати органским материјама као што су крављи стајњак или компост од поврћа и друга ђубрива са добрим садржајем азота и калијума .

Хранљива вредност и здравље

Хуњи је одличан плод за очи, захваљујући богатству витаминима А и Б. Индикован је за побољшање здравља стање коже и косе, и представља додатну вредност за опште здравље дигестивног система.

Помаже у борби против високог крвног притиска и холестерола и тоник је за организам уопште.

Персиммон у нашој земљи

Као дрво које добро успева у умереним и суптропским климатским условима, у Алгарвеу постоје неке комерцијалне плантаже.

Међутим, у већини земље персимун се производи у двориштима или повртњаке, понекаду малим засадима.

То је воће које није много комерцијализовано. Њена потражња је релативно мала, јер је лако покварљиво воће. Упркос малој потражњи, већина персимона који се продаје у Португалу долази из Шпаније.

Може да се користи у десертима и другим јелима, али је потрошња персимона у суштини природна, иако се може и сушити за каснију употребу.

Можемо купити или убрати дрво какија док је још мало зелено и умотати га у новине да сазре.

Дрво какија ће увек бити добра опклада за свакога ко воли да убере воће у јесен и уживајте у томе важно је уз здравље и храну.

Друге користи и врсте из рода диоспирос

Род диоспирос , сродан абановини, такође се узгаја због тамних, чврстих шума. Они су веома цењени за производњу намештаја, музичких инструмената, између осталих намена где је потребно тврдо дрво.

То је жанр распрострањен на неколико континената. Поред обичног персимона у Португалу, можемо издвојити амерички персиммон ( Диоспирос виргиниана ), који се широко конзумира у САД, иако је много мањи од нашег какија, маболо ( Диоспирос бланцо и), пореклом са Филипина, који производи веома тврдо и густо дрво, названо као и друге сличне врсте гвозденог дрвета, и воћеспоља сличан брескви, са белом, меко слатком пулпом.

Диоспирос лотос је пореклом из Азије и Европе, и скоро је нестао, замењен је диоспирос какијем ; златна јабука ( Диоспирос децандра ) и црни персимон или црни сапот ( Диоспирос нигра ), са зеленом кором и пулпом боје чоколаде, са укусом чоколадног пудинга.

Све ове врсте су веома ретке у узгоју у нашој земљи.

Б.И.

Порекло: Азија (Кина, Јапан , Индија и Бурма).

Висина: Може достићи 10 метара, обично до 5 метара.

Размножавање: Скоро увек вегетативно, ретко семеном.

Садња: Зимски месеци.

Земљиште: Било које дуго док је влажно, пожељно добро дренирано песковито-глинено земљиште.

Клима: Сматра се рустичном до –20 ºЦ.

Изложеност: Сунчана подручја, пожељно заштићена од ветрова.

Жетва: У суштини од октобра до децембра.

Одржавање: Резидба је корисна након жетве како би се подстакла плодност и контролисала величина стабала. Ђубрење два пута годишње ђубривима богатим азотом и калијумом.

Заливање: Корисно су у веома сушним месецима.