Die persimmonboom wat in Portugal voorkom ( Dyospiros kaki ), 'n boom van die Ebenaceae -familie, is 'n eksotiese boom in ons land. Dit is eeue gelede uit China gebring en het baie goed aangepas by die klimaat van Portugal, waar dit in die herfsmaande produseer.

Dit is ook baie algemeen en word waardeer in Japan, waar dit uit China geneem is, net soos die loquat , en in ander Asiatiese lande.

Daar is basies twee vorme van hierdie persimmon 'n sagte een, wat meer algemeen in ons land voorkom, het 'n amper rooierige lemoenskil wanneer dit ryp is en is baie saamtrekkend.

Wanneer dit nie heeltemal ryp is nie, laat dit 'n onaangename bitter en growwe sensasie op die tong.

Die ander vorm is taai, het 'n ligter skil wanneer dit ryp is en kan soos 'n appel geëet word, vir dit word byvoorbeeld algemeen knaende persimmon genoem.

Verbouing

Persimmon kan van saad gekweek word (hoewel sade selde gevind word in die variëteite wat te koop is) of van voortplanting vegetatief . In laasgenoemde geval, wat die raadsaamste is, kan ons oor ongeveer drie jaar die eerste vrugte bekom.

Dit is baie maklik om 'n boom aan te skaf om in groentetuine, tuinsentrums of kermis te plant.

Die persimmon is 'n boom wat baie bestand is teen plae en siektes en met goeie produktiewe langlewendheid. Dit verloor sy blare in die herfs en die beeld van persimmonbome wat van blare gestroop is met hul pragtige vrugte is pragtighang nog steeds.

Die persimmon kan in die mees uiteenlopende soorte grond gekweek word, solank daar humiditeit is. Hulle verkies egter diep, goed gedreineerde, sanderige kleigrond.

Dit verkies grond met 'n pH tussen 6,5 en 7,5.

Die putte vir die groei van die boom moet 60 x 60 x wees 60 cm, goed bemes met koei- of perdemis.

Vir 'n gemiddelde gesin is een of twee bome voldoende vir verbruik.

Hoewel snoei noodsaaklik is na die oes van die vrugte, selfs om te beperk die grootte van die boom, die persimmon is 'n medium-grootte boom. Dit kan jaarliks ​​sowat 100 kg vrugte produseer as dit goed bemes en geskat word.

Vir bemesting moet voorkeur gegee word aan organiese materiaal soos beesmis of groentekompos en ander bemestingstowwe met goeie stikstofinhoud en van kalium .

Voedingswaarde en gesondheid

Die persimmon is 'n uitstekende vrug vir die oë, danksy sy rykdom aan vitamiene A en B. Dit word aangedui om die gesondheid te verbeter toestand van die vel en hare, en is 'n toegevoegde waarde vir die algemene gesondheid van die spysverteringstelsel.

Help om hoë bloeddruk en cholesterol te bekamp en is 'n tonikum vir die liggaam in die algemeen.

Persimmon in ons land

As 'n boom wat goed groei in gematigde en subtropiese klimaat, is daar 'n paar kommersiële plantasies in die Algarve.

In die grootste deel van die land word persimmon egter in agterplase geproduseer of groentetuine, somsin klein boorde.

Dit is 'n vrug wat nie baie gekommersialiseer is nie. Die aanvraag is relatief laag, aangesien dit 'n maklik bederfbare vrug is. Ten spyte van die lae aanvraag, kom die meeste persimmons wat in Portugal verkoop word uit Spanje.

Dit kan in nageregte en ander disse gebruik word, maar persimmonverbruik is in wese natuurlik, hoewel dit ook gedroog kan word vir latere verbruik.

Ons kan die persimmonboom koop of oes terwyl dit nog effens groen is en dit in koerantpapier toedraai om ryp te word.

Die persimmonboom sal altyd 'n goeie weddenskap wees vir enigiemand wat daarvan hou om vrugte in die herfs te pluk en geniet dit maak saak met gesondheid en kos.

Ander nut en spesies van die genus dyospiros

Die genus dyospiros , verwant aan ebbehout, word ook gekweek vir sy donker, taai bosse. Dit word hoog op prys gestel vir die vervaardiging van meubels, musiekinstrumente, onder andere doeleindes waar 'n harde hout vereis word.

Dit is 'n genre wat oor verskeie kontinente versprei is. Benewens die gewone persimmon in Portugal, kan ons die Amerikaanse persimmon ( Dyospiros virginiana ) uitlig wat wyd in die VSA verbruik word, hoewel baie kleiner as ons persimmon, die mabolo ( Dyospiros blanco i), inheems aan die Filippyne, wat 'n baie harde en digte hout produseer, wat soos ander soortgelyke spesies ysterhout genoem word, en 'n vrugsoortgelyk aan 'n perske aan die buitekant, met 'n wit, sag soet pulp.

Die Dyospiros lotus is inheems aan Asië en Europa, en het amper verdwyn, vervang deur die dyospiros kaki ; die goue appel ( Dyospiros decandra ) en die swart persimmon of swart sapote ( Dyospiros nigra ), met 'n groen skil en sjokoladekleurige pulp, met 'n sjokoladepoedinggeur.

Al hierdie spesies is baie skaars in verbouing in ons land.

B.I.

Oorsprong: Asië (China, Japan , Indië en Birma).

Hoogte: Dit kan 10 meter bereik, gewoonlik tot 5 meter.

Voortplanting: Byna altyd vegetatief, selde deur saad.

Plant: Wintermaande.

Grond: Enige so lank soos klam, verkieslik goed gedreineerde sanderige kleigrond.

Klimaat: Word as rustiek beskou tot –20 ºC.

Uitstelling: Sonnige areas, verkieslik beskut teen winde.

Oes: In wese van Oktober tot Desember.

Onderhoud: Snoei is voordelig na oes om vrugvorming aan te moedig en boomgrootte te beheer. Bemes twee keer per jaar met kunsmis wat ryk is aan stikstof en kalium.

Water: Hulle is voordelig in baie droë maande.