Na Portugalskem najdemo persimone ( Dyospiros kaki ), drevo Ebenaceae Pri nas je eksotično drevo, ki so ga pred stoletji prinesli s Kitajske in se je zelo dobro prilagodilo portugalskemu podnebju, kjer rodi v jesenskih mesecih.

Zelo razširjena in cenjena je tudi na Japonskem, kamor so jo prinesli s Kitajske, tako kot medlar, in v drugih azijskih državah.

V osnovi obstajata dve obliki te kosmulje: mehka, ki je pri nas bolj razširjena, ima zrelo skorjo skoraj rdečkasto oranžne barve in je zelo trpka.

Če ni pravilno dozorel, na jeziku pusti neprijeten grenak in grob občutek.

Druga oblika je trda, ko je zrela, ima svetlejšo lupino in jo lahko jemo kot jabolko, na primer, popularno se ji reče grizljajoča persimona.

Gojenje

Hrušico lahko vzgojite iz semena (čeprav med sortami, ki so naprodaj, le redko najdete semena) ali z vegetativnim razmnoževanjem. V slednjem primeru, ki je najbolj priporočljiv, lahko v približno treh letih dobite prve plodove.

Drevo za sajenje je zelo enostavno kupiti na zelenjavnih vrtovih, v vrtnih centrih ali na sejmih.

Hrušica je drevo, ki je zelo odporno proti škodljivcem in boleznim ter ima dolgo rodno dobo. Jeseni izgubi listje in podoba drevesa, ki mu je odvzeto listje in na katerem še vedno visijo čudoviti plodovi, je čudovita.

Persimon lahko gojimo v najrazličnejših vrstah tal, če so vlažna, vendar ima najraje globoka, dobro odcedna, peščeno-glinasta tla.

Najraje ima tla s pH med 6,5 in 7,5.

Jame za gojenje drevesa morajo biti velike 60 x 60 x 60 cm in dobro pognojene s kravjim ali konjskim gnojem.

Povprečni družini za prehrano zadostujeta eno ali dve drevesi.

Čeprav je obrezovanje po obiranju plodov nujno, tudi zaradi omejevanja velikosti drevesa, je kosmulja srednje veliko drevo. Če je dobro gnojena in ocenjena, lahko pridela približno 100 kg plodov na leto.

Pri gnojenju je treba dati prednost organskim snovem, kot sta hlevski gnoj ali kompost, in drugim gnojilom z dobro vsebnostjo dušika in kalija.

Prehranska vrednost in zdravje

Hrušica je odličen sadež za oči, saj vsebuje veliko vitaminov A in B. Izboljšuje zdravje kože in las ter je koristen za splošno zdravje prebavnega sistema.

Pomaga v boju proti povišanemu krvnemu tlaku in holesterolu ter na splošno krepi telo.

Diospir v naši državi

Ker je drevo dobro prilagojeno zmernemu in subtropskemu podnebju, je v Algarveju nekaj komercialnih nasadov.

Vendar pa se v večini delov države gomoljike pridelujejo na dvoriščih ali zelenjavnih vrtovih, včasih tudi v majhnih sadovnjakih.

Povpraševanje po tem sadežu je razmeroma majhno, saj je hitro pokvarljiv. Kljub majhnemu povpraševanju večina persimonov, ki se tržijo na Portugalskem, prihaja iz Španije.

Uporablja se lahko v sladicah in drugih jedeh, vendar je uživanje persimona v glavnem naravno, čeprav se lahko tudi posuši za poznejšo porabo.

Hrušico lahko kupimo ali naberemo, ko je še rahlo zelena, in jo zavijemo v časopisne liste, da dozori.

Hrušica bo vedno dobra izbira za tiste, ki jeseni radi nabirajo sadje in skrbijo za zdravje in prehrano.

Druge uporabe in vrste rodu dyospiros

Spol dyospiros Ta les, ki je v sorodu z ebenovino, gojijo tudi zaradi temnega, odpornega lesa, ki je zelo cenjen zaradi uporabe pri izdelavi pohištva in glasbil ter drugih izdelkov, kjer je potreben trd les.

Ta rod je razširjen na več celinah. Poleg persimona, ki je pogost na Portugalskem, lahko izpostavimo ameriški persimon ( Dyospiros virginiana ), ki je v ZDA zelo razširjena, čeprav je veliko manjša od naše persimone, mabolo ( Dyospiros blanco i), ki izvira s Filipinov in daje zelo trden in gost les, imenovan kot pri drugih podobnih vrstah železov les, ter sadež, ki po zunanjosti spominja na breskev, z belo pulpo blage sladkosti.

O Dyospiros lotus je izvira iz Azije in Evrope in je skoraj izginila, saj jo je nadomestil dyospiros kaki; zlato jabolko ( Dyospiros decandra ) in črni persimon ali črni sapot ( Dyospiros nigra ) z zeleno skorjo in čokoladno obarvanim mesom, z okusom po čokoladnem pudingu.

Vse te vrste se pri nas gojijo zelo redko.

B.I.

Vir: Azija (Kitajska, Japonska, Indija in Burma).

Višina: Doseže lahko do 10 metrov, običajno do 5 metrov.

Razmnoževanje: Skoraj vedno vegetativno, redko s semeni.

Sajenje: Zimski meseci.

Tla: Vse dokler je vlažno, po možnosti dobro odcedno peščeno glineno glino.

Podnebje: Velja za odporno do -20 ºC.

Razstava: Sončna območja, po možnosti zaščitena pred vetrovi.

Žetev: Večinoma od oktobra do decembra.

Vzdrževanje: Obrezovanje je koristno po obiranju, da se spodbudi rodnost in nadzoruje velikost drevesa. Priporočljivo je gnojiti dvakrat na leto z gnojili, bogatimi z dušikom in kalijem.

Zalivanje: Koristne so v zelo suhih mesecih.