本月最佳水果：柿子
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在葡萄牙发现的柿子( Dyospiros kaki )，一棵树的 本草纲目 它是我国的一种外来树种，几个世纪前从中国传过来的，非常适应葡萄牙的气候，在秋季的几个月里，它的产量很高。
它在日本也很常见，并受到赞赏，因为它和枸杞一样是从中国带来的，在其他亚洲国家也是如此。
这种柿子基本上有两种形式，一种是软柿子，在我国比较常见，成熟时有一个几乎是红色的橙色果皮，非常涩。
当它没有适当成熟时，会在舌头上留下令人不快的苦涩和粗糙感觉。
另一种形式是硬的，成熟时皮较浅，可以像苹果一样吃，例如，它被普遍称为啃柿子。
培养
柿子可以用种子（尽管你很少在出售的品种中找到种子）或无性繁殖来种植。 在后一种情况下，也就是最可取的情况下，大约三年后你可以获得第一批果实。
在菜园、园艺中心或集市上购买一棵树来种植是非常容易的。
柿子是一种抗病虫害能力很强的树木，具有良好的生产寿命。 它在秋天落叶，柿子树被剥去叶子，但美丽的果实仍挂在上面，这是一个美丽的画面。
柿子可以在各种类型的土壤中生长，只要土壤湿润就可以。 然而，它更喜欢深厚、排水良好的沙质粘土土壤。
它喜欢pH值在6.5和7.5之间的土壤。
种植树木的洞应该是60×60×60厘米，用牛粪或马粪充分施肥。
对于一个普通家庭来说，一到两棵树就足以满足消费需求。
虽然在收获果实后必须进行修剪，以限制树的大小，但柿子是一种中等大小的树，如果施肥和养护得当，每年可以生产约100公斤的水果。
在施肥方面，应优先考虑牛粪或堆肥等有机物，以及其他氮和钾含量高的肥料。
营养价值和健康
柿子是一种很好的护眼水果，因为它含有丰富的维生素A和B，它可以改善皮肤和头发的健康，对消化系统的总体健康也是一种财富。
它有助于防治高血压和胆固醇，并且是一般身体的强化剂。
我们国家的迪斯科普里
作为一种非常适应温带和亚热带气候的树木，在阿尔加维有一些商业种植园。
然而，在该国大部分地区，柿子是在后院或菜园里生产的，有时是在小果园里。
对这种水果的需求相对较低，因为它容易腐烂。 尽管需求低，但在葡萄牙销售的大多数柿子来自西班牙。
它可以用于制作甜点和其他菜肴，但柿子的食用基本上是天然的，尽管它也可以被晒干供以后食用。
我们可以在柿子还略显青涩的时候购买或收获，然后用报纸片包裹起来，使其成熟。
对于那些喜欢在秋季采摘一些水果并关心健康和营养的人来说，柿子将永远是一个好的选择。
该属的其他用途和种类 染色剂
性别 染色剂 这种与乌木有关的木材也因其深色的、有抵抗力的木材而被种植，在制造家具和乐器以及其他需要坚硬木材的地方受到高度重视。
除了葡萄牙常见的柿子外，我们还可以强调美国的柿子( Dyospiros virginiana )，在美国被广泛消费，虽然比我们的柿子小得多，但马波罗(mabolo)也是如此。 棕色的Dyospiros i），原产于菲律宾，生产一种非常坚硬和致密的木材，与其他类似物种一样被称为铁木，果实外表类似桃子，有白色的果肉，味道温和。
O 莲花是 弓箭手起源于亚洲和欧洲，现在几乎消失了，取而代之的是弓箭手。 dyospiros kaki； 金苹果( Dyospiros decandra ）和黑柿子或黑萨波特（Sapote）。 Dyospiros nigra )，有绿色的外皮和巧克力色的果肉，有巧克力布丁的味道。
所有这些物种在我国的栽培中都非常罕见。
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B.I.
资料来源： 亚洲（中国、日本、印度和缅甸）。
高度： 它可以达到10米，通常可以达到5米。
传播： 几乎总是无性繁殖，很少通过种子。
栽种： 冬天的时候。
土壤： 只要湿润，最好是排水良好的沙质粘土，都可以。
气候： 被认为可耐受到-20℃。
展览： 阳光充足的地区，最好是避风的地方。
收获： 基本上从十月到十二月。
维护： 收获后的修剪有利于刺激结果和控制树的大小。 建议每年用富含氮和钾的肥料施肥两次。
浇水： 在非常干燥的月份，它们是有益的。
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