Portuqaliyada tapılan xurma ağacı ( Dyospiros kaki ), Ebenaceae fəsiləsinin ağacı ölkəmizdə ekzotik ağacdır. Payız aylarında istehsal etdiyi Portuqaliyanın iqliminə çox yaxşı uyğunlaşaraq, əsrlər əvvəl Çindən gətirilmişdir.

O, Çindən götürüldüyü kimi Yaponiyada da çox yayılmış və yüksək qiymətləndirilmişdir. the loquat , və digər Asiya ölkələrində.

Bu xurmanın əsasən iki forması var. Ölkəmizdə daha çox yayılmış yumşaq, yetişəndə ​​demək olar ki, qırmızımtıl portağal qabığı var və çox büzücüdür.

Tam yetişmədikdə, dildə xoşagəlməz acı və kobud hisslər buraxır.

Digər forması sərtdir, yetişdikdə qabığı daha yüngüldür və alma kimi yeyilə bilər. məsələn, xalq arasında dişləyən xurma deyilir.

Becərilməsi

Xurma toxumdan (baxmayaraq ki, satışda olan növlərdə toxumlara nadir hallarda rast gəlinir) və ya vegetativ şəkildə çoxaldılır. . Ən məsləhətli olan sonuncu halda, təxminən üç ildən sonra ilk meyvələri əldə edə bilərik.

Tərəvəz bağlarında, bağ mərkəzlərində və ya yarmarkalarda əkmək üçün ağac almaq çox asandır.

Xurma zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı çox davamlı və yaxşı məhsuldar uzunömürlü bir ağacdır. Payızda yarpaqlarını itirir və gözəl meyvələri ilə yarpaqları soyulmuş xurma ağacının təsviri gözəldirhələ də asılır.

Xurma rütubət olduğu halda ən müxtəlif növ torpaqlarda becərilə bilər. Bununla belə, onlar dərin, yaxşı qurudulmuş, qumlu-gilli torpaqlara üstünlük verirlər.

PH 6,5-7,5 arasında olan torpaqlara üstünlük verirlər.

Ağac yetişdirmək üçün çuxurlar 60 x 60 x olmalıdır. 60 sm, inək və ya at peyini ilə yaxşı döllənmişdir.

Orta bir ailə üçün bir və ya iki ağac istehlak üçün kifayətdir.

Baxmayaraq ki, meyvələr yığıldıqdan sonra budama zəruridir, hətta məhdudlaşdırmaq üçün belə. ağacın ölçüsü, xurma orta boylu ağacdır. Yaxşı mayalanmış və təxmin edilsə, ildə təxminən 100 kq meyvə verə bilər.

Günələmə üçün inək peyin və ya tərəvəz kompostu kimi üzvi maddələrə və yaxşı azot və kalium tərkibli digər gübrələrə üstünlük verilməlidir. .

Qida dəyəri və sağlamlıq

Xurma A və B vitaminləri ilə zəngin olduğu üçün gözlər üçün əla meyvədir. Sağlamlığı yaxşılaşdırmaq üçün göstərilir. dərinin və saçın vəziyyəti və həzm sisteminin ümumi sağlamlığı üçün əlavə dəyərdir.

Yüksək qan təzyiqi və xolesterinlə mübarizə aparmağa kömək edir və ümumiyyətlə orqanizm üçün tonikdir.

Ölkəmizdə xurma

Mülayim və subtropik iqlimlərdə yaxşı böyüyən ağac kimi Alqarvedə bəzi kommersiya plantasiyaları var.

Lakin ölkənin əksər hissəsində xurma həyətyanı sahələrdə istehsal olunur. və ya tərəvəz bağları, bəzənxırda meyvə bağlarında.

O qədər də kommersiyalaşdırılmamış meyvədir. Onun tələbatı nisbətən azdır, tez xarab olan meyvədir. Aşağı tələbata baxmayaraq, Portuqaliyada satılan xurmanın əksəriyyəti İspaniyadan gətirilir.

O, desertlərdə və digər yeməklərdə istifadə oluna bilər, lakin xurmanın istehlakı mahiyyətcə təbiidir, baxmayaraq ki, sonradan istehlak üçün qurudula bilər.

Biz xurma ağacını hələ bir az yaşıl ikən ala və ya yığa və yetişməsi üçün qəzetə sarıya bilərik.

Xurma ağacı həmişə payızda meyvə yığmağı sevən hər kəs üçün yaxşı seçim olacaq. və ondan həzz alın sağlamlıq və qida ilə əlaqədardır.

Digər kommunal xidmətlər və növlər dyospiros

Cins dyospiros də tünd, sərt meşələri üçün yetişdirilir. Bunlar mebel, musiqi alətləri və sərt ağac tələb olunan digər məqsədlər üçün yüksək qiymətləndirilir.

Bu, bir neçə qitədə yayılmış bir janrdır. Portuqaliyada adi xurmaya əlavə olaraq, ABŞ-da geniş şəkildə istehlak edilən Amerika xurmasını ( Dyospiros virginiana ) qeyd edə bilərik, baxmayaraq ki, bizim xurmamızdan çox kiçik olsa da, mabolo ( Dyospiros blanco<4)>i), vətəni Filippindədir, digər oxşar dəmir ağac növləri kimi adlandırılan çox sərt və sıx ağac və meyvəxaricdən şaftalıya bənzəyir, ağ, yumşaq şirin pulpadır.

Dyospiros lotusunun vətəni Asiya və Avropadır və demək olar ki, yox olub, dyospiros kaki ilə əvəz olunur. ; qızıl alma ( Dyospiros decandra ) və qara xurma və ya qara sapot ( Dyospiros nigra ), yaşıl dəri və şokolad rəngli pulpa, şokoladlı pudinq dadı ilə.

Bütün bu növlər ölkəmizdə becərilməsi üçün çox nadirdir.

B.I.

Mənşə: Asiya (Çin, Yaponiya) , Hindistan və Birma).

Hündürlük: 10 metrə, adətən 5 metrə çata bilər.

Yayılma: Demək olar ki, həmişə vegetativ, nadir hallarda toxumla.

Əkin: Qış ayları.

Torpaq: Nəmli, yaxşı qurudulmuş qumlu-gilli torpaq qədər.

İqlim: -20 ºC-yə qədər köntöy hesab olunur.

Ekspozisiya: Günəşli ərazilər, tercihen küləklərdən qorunur.

Məhsul: Əsasən oktyabrdan dekabr ayına qədər.

Baxım: Meyvə verməni təşviq etmək və ağacın ölçüsünə nəzarət etmək üçün məhsul yığımından sonra budama faydalıdır. Azot və kaliumla zəngin gübrələrlə ildə iki dəfə gübrə verin.

Sulama: Çox quraq aylarda faydalıdırlar.