Portugalijoje randamas persimonas ( Dyospiros kaki ), medis Ebenaceae Tai egzotiškas medis, į mūsų šalį atvežtas iš Kinijos prieš kelis šimtmečius ir puikiai prisitaikęs prie Portugalijos klimato, kur jis dera rudens mėnesiais.

Jis taip pat labai paplitęs ir vertinamas Japonijoje, kur buvo atvežtas iš Kinijos, kaip ir medlieva, ir kitose Azijos šalyse.

Iš esmės yra dvi šio persimono rūšys - minkštasis persimonas, kuris dažniau paplitęs mūsų šalyje, prinokęs turi beveik rausvai oranžinę žievę ir yra labai aitrus.

Nepakankamai prinokęs jis palieka nemalonų kartumo ir šiurkštumo pojūtį ant liežuvio.

Kitos formos vaisiai yra kieti, prinokę turi šviesesnę odelę ir gali būti valgomi kaip obuoliai, pavyzdžiui, populiariai vadinami graužiamaisiais persimonais.

Auginimas

Persimonus galima auginti iš sėklų (nors parduodamose veislėse retai rasite sėklų) arba vegetatyviniu būdu. Pastaruoju atveju, kuris yra tinkamiausias, maždaug po trejų metų galima sulaukti pirmųjų vaisių.

Labai lengva nusipirkti medelį sodinti daržuose, sodo centruose ar mugėse.

Persimonas yra labai atsparus kenkėjams ir ligoms medis, pasižymintis ilgaamžiškumu. Rudenį jis netenka lapų, todėl vaizdas, kai persimonai nusiskina lapus, o jų gražūs vaisiai vis dar kabo, yra gražus.

Persimonus galima auginti pačiame įvairiausiame dirvožemyje, jei tik jis yra drėgnas, tačiau jie mėgsta gilias, gerai drenuotas, smėlingo molio dirvas.

Jis mėgsta 6,5-7,5 pH dirvožemį.

Duobės medeliams auginti turėtų būti 60 x 60 x 60 cm dydžio, gerai patręštos karvių arba arklių mėšlu.

Vidutinei šeimai pakanka vieno ar dviejų medžių.

Nors po vaisių derliaus nuėmimo būtina genėti, net siekiant apriboti medžio dydį, persimonas yra vidutinio dydžio medis. Jis gali užauginti apie 100 kg vaisių per metus, jei yra gerai tręšiamas ir vertinamas.

Tręšiant pirmenybę reikėtų teikti organinėms medžiagoms, pavyzdžiui, karvių mėšlui ar kompostui, ir kitoms trąšoms, kuriose yra daug azoto ir kalio.

Maistinė vertė ir sveikata

Persimonas yra puikus vaisius akims, nes jame gausu vitaminų A ir B. Nurodoma, kad jis gerina odos ir plaukų būklę, yra naudingas bendrai virškinimo sistemos sveikatai.

Jis padeda kovoti su hipertenzija ir cholesteroliu ir apskritai stiprina organizmą.

Diospira mūsų šalyje

Tai medis, gerai prisitaikęs prie vidutinio ir subtropinio klimato, todėl Algarvėje yra keletas komercinių plantacijų.

Tačiau daugelyje šalies regionų persimonai auginami kiemuose arba daržuose, kartais - mažuose soduose.

Šių vaisių paklausa palyginti nedidelė, nes jie lengvai genda. Nepaisant nedidelės paklausos, didžioji dalis Portugalijoje parduodamų persimonų atvežama iš Ispanijos.

Jį galima naudoti desertuose ir kituose patiekaluose, tačiau iš esmės persimonas vartojamas natūraliai, nors jį taip pat galima džiovinti vėlesniam vartojimui.

Persimonus galime nusipirkti arba nuskinti, kol jie dar šiek tiek žali, ir suvynioti į laikraščio lapus, kad sunoktų.

Persimonas visada bus geras pasirinkimas tiems, kurie rudenį mėgsta skinti vaisius ir rūpinasi sveikata bei mityba.

Kiti genties panaudojimo būdai ir rūšys dyospiros

Lytis dyospiros Ši mediena, gimininga juodmedžiui, taip pat auginama dėl tamsios, atsparios medienos, kuri yra labai vertinama, nes naudojama baldų ir muzikos instrumentų gamyboje, be kita ko, kai reikia kietos medienos.

Ši gentis paplitusi keliuose žemynuose. Be Portugalijoje paplitusių persimonų, galima paminėti amerikietiškus persimonus ( Dyospiros virginiana ), plačiai vartojami JAV, nors yra daug mažesni už mūsų persimonus, mabolo ( Dyospiros blanco i), kilęs iš Filipinų, kurio mediena labai kieta ir tanki, vadinama, kaip ir kitų panašių rūšių geležies mediena, o vaisiai iš išorės panašūs į persikus, su baltu minkštimu, kuris yra švelniai saldus.

O Dyospiros lotus yra kilęs iš Azijos ir Europos, beveik išnyko, jį pakeitė dyospiros kaki; auksinis obuolys ( Dyospiros decandra ) ir juodasis persimonas arba juodasis sapotas (angl. Dyospiros nigra ), žalios spalvos žievele ir šokolado spalvos minkštimu, šokoladinio pudingo skonio.

Visos šios rūšys mūsų šalyje auginamos labai retai.

B.I.

Šaltinis: Azijoje (Kinijoje, Japonijoje, Indijoje ir Birmoje).

Aukštis: Jis gali siekti iki 10 metrų, dažniausiai iki 5 metrų.

Paplitimas: Beveik visada vegetatyviai, retai - sėklomis.

Sodinimas: Žiemos mėnesiais.

Dirvožemis: Bet koks, jei tik drėgnas, geriausia gerai drenuotas priesmėlio priemolis.

Klimatas: Laikomas ištvermingu iki -20 ºC.

Paroda: Saulėtos vietos, geriausiai apsaugotos nuo vėjų.

Derliaus nuėmimas: Iš esmės nuo spalio iki gruodžio mėn.

Techninė priežiūra: Po derliaus nuėmimo naudinga genėti, kad būtų skatinamas vaismedžių derėjimas ir kontroliuojamas jų dydis. Patartina du kartus per metus tręšti azoto ir kalio turinčiomis trąšomis.

Laistymas: Jie naudingi labai sausais mėnesiais.