Portugaliyada topilgan xurmo daraxti ( Dyospiros kaki ), Ebenaceae oilasiga mansub daraxt mamlakatimizdagi ekzotik daraxt hisoblanadi. U bir necha asr oldin Xitoydan olib kelingan, Portugaliya iqlimiga juda yaxshi moslashgan, u erda kuz oylarida ishlab chiqariladi.

Shuningdek, u Xitoydan olib kelingan Yaponiyada ham juda keng tarqalgan va qadrlanadi. loquat , va boshqa Osiyo mamlakatlarida.

Ushbu xurmoning asosan ikkita shakli mavjud bo'lib, bizning mamlakatimizda ko'proq tarqalgan, pishganida deyarli qizg'ish apelsin po'stlog'iga ega va juda biriktiruvchidir.

U unchalik pishmaganida, tilda yoqimsiz achchiq va qo'pol hislar qoldiradi.

Boshqa shakli qattiq, pishganida terisi engilroq bo'lib, uni olma kabi yeyish mumkin. Masalan, u xalq orasida kemiruvchi xurmo deb ataladi.

Etishtirish

Xurmo urug'idan (sotuvdagi navlarda urug'lar kam uchraydi) yoki vegetativ ko'paytirish orqali o'stirilishi mumkin. . Keyingi holatda, eng maqbul bo'lgan, taxminan uch yil ichida biz birinchi mevalarni olishimiz mumkin.

Sabzavot bog'larida, bog' markazlarida yoki yarmarkalarda ekish uchun daraxt sotib olish juda oson.

Xurmo - zararkunandalar va kasalliklarga juda chidamli va uzoq umr ko'radigan daraxtdir. U kuzda barglarini yo'qotadi va go'zal mevalari bilan barglaridan tozalangan xurmo daraxtlari tasviri chiroyli.hali ham osilgan.

Xurmo namlik bor ekan, har xil turdagi tuproqlarda o'stirilishi mumkin. Biroq, ular chuqur, yaxshi qurigan, qumli-gil tuproqlarni afzal ko'radilar.

U pH 6,5 dan 7,5 gacha bo'lgan tuproqlarni afzal ko'radi.

Daraxt o'sishi uchun chuqurlar 60 x 60 x bo'lishi kerak. 60 sm, sigir yoki ot go'ngi bilan yaxshi o'g'itlangan.

O'rtacha oila uchun bir yoki ikkita daraxt iste'mol qilish uchun etarli.

Meva yig'ib olingandan keyin kesish juda muhim, hatto cheklash uchun ham. daraxtning kattaligi, xurmo o'rta kattalikdagi daraxtdir. Yaxshi urug'lantirilsa va hisoblansa, u yiliga 100 kg meva berishi mumkin.

Urug'lantirish uchun sigir go'ngi yoki sabzavot komposti kabi organik moddalarga, shuningdek, azot va kaliy miqdori yaxshi bo'lgan boshqa o'g'itlarga ustunlik berish kerak. .

Oziqlanish qiymati va salomatlik

Xurmo A va B vitaminlariga boyligi tufayli ko'zlar uchun ajoyib meva hisoblanadi. Salomatlikni yaxshilash uchun mo'ljallangan. terining va sochning holati va ovqat hazm qilish tizimining umumiy salomatligi uchun qo'shimcha qiymat hisoblanadi.

Yuqori qon bosimi va xolesterin bilan kurashishga yordam beradi va umuman organizm uchun tonik hisoblanadi.

Mamlakatimizda xurmo

Mo''tadil va subtropik iqlim sharoitida yaxshi o'sadigan daraxt sifatida Algarveda ba'zi tijorat plantatsiyalari mavjud.

Ammo, mamlakatning aksariyat qismida xurmo tomorqalarda ishlab chiqariladi. yoki sabzavot bog'lari, ba'zankichik bog'larda.

Bu unchalik tijoratlashtirilmagan meva. Uning talabi nisbatan past, tez buziladigan meva hisoblanadi. Talab past bo'lishiga qaramay, Portugaliyada sotiladigan xurmolarning aksariyati Ispaniyadan keladi.

U shirinliklar va boshqa idishlarda ishlatilishi mumkin, ammo xurmo iste'moli tabiiydir, garchi uni keyinchalik iste'mol qilish uchun quritish ham mumkin.

Biz xurmo daraxtini hali yashil bo'lganda sotib olishimiz yoki yig'ib olishimiz va uni pishishi uchun gazetaga o'rashimiz mumkin.

Kuzda meva terishni yaxshi ko'radiganlar uchun xurmo har doim yaxshi garov bo'ladi. va undan bahramand bo'lish sog'liq va oziq-ovqat bilan bog'liq.

Boshqa kommunal xizmatlar va turlari dyospiros

Jins dyospiros , shuningdek, quyuq, qattiq o'rmonlari uchun o'stiriladi. Bu qattiq yog'och talab qilinadigan boshqa maqsadlar qatorida mebel, musiqa asboblari ishlab chiqarish uchun juda qadrlanadi.

Bu bir necha qit'alarda tarqalgan janr. Portugaliyadagi keng tarqalgan xurmoga qo'shimcha ravishda, biz Amerika xurmosini ( Dyospiros virginiana ) ajratib ko'rsatishimiz mumkin, bu bizning xurmomizdan ancha kichikroq bo'lsa-da, AQShda keng iste'mol qilinadi, mabolo ( Dyospiros blanco<4)>i), vatani Filippinda joylashgan bo'lib, u boshqa shunga o'xshash temir yog'och turlari kabi juda qattiq va zich yog'och va meva hosil qiladi.tashqi tomondan shaftoliga o'xshaydi, oq, yumshoq shirin pulpaga ega.

Dyospiros lotus Osiyo va Evropada tug'ilgan va deyarli yo'q bo'lib ketgan, uning o'rnini dyospiros kaki egallagan. ; oltin olma ( Dyospiros decandra ) va qora xurmo yoki qora sapot ( Dyospiros nigra ), yashil poʻstlogʻi va shokolad rangli pulpasi, shokoladli puding taʼmi bilan.

Bu turlarning barchasi mamlakatimizda etishtirishda juda kam uchraydi.

B.I.

Kellib chiqishi: Osiyo (Xitoy, Yaponiya) , Hindiston va Birma).

Balandligi: U 10 metrga, odatda 5 metrgacha yetishi mumkin.

Koʻpaytirish: Deyarli har doim vegetativ, kamdan-kam hollarda urug'lar bilan.

Ekish: Qish oylari.

Tuproq: Har qanday uzoq nam, yaxshi qurigan qumli-gil tuproq.

Iqlimi: -20 ºC gacha bo'lgan qishloq deb hisoblanadi.

Ekspozitsiya: Quyoshli hududlar, yaxshisi shamollardan himoyalangan.

Hosil: Asosan oktabrdan dekabrgacha.

G'amxo'rlik: O'rim-yig'imdan keyin kesish meva berishni rag'batlantirish va daraxt hajmini nazorat qilish uchun foydalidir. Yiliga ikki marta azot va kaliyga boy o'g'itlar bilan urug'lantiring.

Sug'orish: Ular juda quruq oylarda foydalidir.