کاهو بره پرورش دهید
![کاهو بره پرورش دهید](/wp-content/uploads/plantas/4231/4l4nh5d45v.jpg)
فهرست مطالب
![](/wp-content/uploads/plantas/4231/4l4nh5d45v-1.jpg)
![](/wp-content/uploads/plantas/4231/4l4nh5d45v-1.jpg)
دما:
- بهینه: 10-25 درجه سانتیگراد
یک محصول زمستانه، سرشار از ویتامین های A، B6، B9 و C، و همچنین پتاسیم، منیزیم، آهن و روی.
همچنین ببینید: کاهو بره پرورش دهیدحقایق/حقایق تاریخی:
- قبلاً آن را علف هرزی می دانستند که در مزارع گندم ظاهر می شد. از زمان روم باستان بسیار قدردانی شده است. باغبان سلطنتی پادشاه لویی چهاردهم آن را در باغ های سلطنتی کاشت و در آن زمان بیشتر شناخته شد. تنها در آغاز قرن 19 شروع به تولید در مقیاس بزرگ کرد، اما تنها در دهه 1980 بود که در اکثر فروشگاه های تخصصی کشاورزی یافت شد.
چرخه بیولوژیکی:
- دوسالانه (آماده برداشت پس از 60-120 روز).
بیشترین واریته های کشت شده:
- کانون دانه های بزرگ (لطیف و خوش طعم) و دانه کوچک (خوب و شیرین). شناخته شده ترین ارقام "والنتین"، "کوکیل دو لوویر"، "ورت کامبرای"، "دوولاندا"، "ویت"، "روند مارایچر"، "گرد باغ" و "هولاندای برگ بزرگ" هستند. گونه های "گروس گرین" و "یشم" برای برداشت پاییزه هستند.
قسمت مورد استفاده:
- برگ ها، با طعمی شیرین و میوه ای. 9>
- خاک: خاک رس و لوم رسی، کمی فشرده در سطح، تقریباً با همه انواع خاک سازگار است. مرطوب، حاصلخیز، غنی از هوموس، عمیق و زهکشی خوب. pH 6-7;
- منطقه آب و هوا: معتدل وکاشت یا مستقیم در شیارها یا پخش که پس از کاشت باید زیر پا گذاشته شود. می توانید قبل از کاشت بذرها را 24 ساعت در یخچال قرار دهید؛
- زمان جوانه زنی : 7-15 روز؛
- قابلیت جوانه زنی (سال): 3-5 اگر در دمای 5-9 درجه سانتیگراد نگهداری شود؛
- عمق: 0.5-1.5 سانتی متر؛
- قطب نما: 9 -10 سانتی متر x 15-30 سانتی متر؛
- پیوند: هنگامی که گیاه دارای 3-4 برگ است؛
- تناوب: کشت متوسط خوب. محصولاتی مانند کلم، هویج، چغندر و لوبیا باید رعایت شود؛
- کنسرسیوم ها: کلم، گوجه فرنگی، کاهو، پیاز، تره فرنگی، چغندر، کرفس، کنگر فرنگی، ذرت، شلغم یا تربچه.
- علفهای هرز: گیاهان وجین; ساچا زمانی که گیاه ده تا 12 برگ دارد؛
- آبیاری: پاشیدن، در زمان کاشت و زمانی که بیش از 15 روز باران نمی بارد.
- آفات: شته، پروانه برگ، معدنچی برگ، نماتد، حلزون و راب ؛
- بیماری ها: سفیدک پودری، کپک زدگی، پژمردگی گیاه؛
- حوادث: زخم شدن زودرس (دمای بیش از 33 درجه سانتیگراد)، تحمل کمی نسبت به اسیدیته.
- زمان برداشت: به محض اینکه "رزت" خوب شد، می توان آنها را در یقه برش داد (زمانی که ارتفاع گیاه 5 سانتی متر است). برداشت باید تدریجی (برگ به برگ)، و ممکن استچهار برش گل رز درست کنید، همانطور که دوباره رشد می کنند. برداشت بین دسامبر و مارس؛
- تولید: هر بوته 25-30 راس در 3 متر ردیف تولید می کند. میزان تولید 1-2 کیلوگرم بر متر مربع است؛
- شرایط نگهداری: نگهداری آن توصیه نمی شود و به محض بریده شدن باید مصرف شود. دما باید 0-1 درجه سانتیگراد با RH 98-100٪ برای 2-3 هفته باشد؛
- ارزش غذایی: منبع ویتامین A، B6، B9 (اسید فولیک) و C همچنین سرشار از پتاسیم، منیزیم، آهن و روی است. سرشار از کلروفیل و فیبر؛
- فصل مصرف: زمستان؛
- مصرف: تازه، در سالاد، یا پخته، در سوپ و املت و برنج. سبزترین و تیره ترین برگ ها باید مصرف شوند، زیرا حاوی مواد مغذی بیشتری هستند. همچنین به عنوان غذا برای همه دام ها که با ولع آن را می خورند، عمل می کند؛
- دارویی: ادرارآور، مرطوب کننده، ملین؛
- توصیه های تخصصی: گیاه خوبی برای ورود به همراه یا در یک طرح چرخشی، برای اشغال یک فضا برای مدت کوتاهی. در سالادهای زمستانی جایگزین کاهو می شود و از نظر آهن بسیار غنی است (تقریباً همان اسفناج). یک بسته 6 گرمی دانه برای یک خانواده در طول سال کافی است.
- نام های رایج: Canon، Canon، valerianella , کاهوی آسیاب شده, کاهو خرگوش, کاهو بره, گربه ای, کاهوی وحشی, کاهو نیش, کاهو ذرت;
- نامعلمی: Valerianella locusta یا Valerianella olitoria;
- منشا: منطقه مدیترانه؛
- خانواده: Valerianaceae ;
- خصوصیات: گیاه علفی یکساله، با برگهای کشیده، متقابل، سبز روشن یا تیره که ارتفاع آن به 20 سانتی متر می رسد. گل ها کوچک، سفید یا سبز هستند. میوه ها پهن تر از طولانی هستند. این یک گونه بومی است که اغلب در مزارع غلات یافت می شود.
شرایط محیطی:
حشره شناسی و آسیب شناسی گیاهی:
برداشت و استفاده:
برگ فنی:
آیا این مقاله را دوست داشتید؟
همچنین ببینید: ترامازیرا، گیاهی مفید برای سلامتیسپس مجله ما را بخوانید، در کانال Jardins مشترک شوید. در یوتیوب، و ما را در فیس بوک، اینستاگرام و پینترست دنبال کنید.