Temperature:

• Optimum: 10-25 ºC

  'n Wintergewas, ryk aan vitamiene A, B6, B9 en C, sowel as kalium, magnesium, yster en sink.

  Sien ook: Blomwingerde vir jou tuin

  Historiese feite/nuusighede:

  • Vroeër is dit beskou as 'n onkruid wat in koringlande verskyn het. Baie waardeer sedert die tyd van Antieke Rome. Koning Lodewyk XIV se koninklike tuinier het dit in die koninklike tuine geplant, en dit het in daardie tyd meer bekend geword. Eers aan die begin van die 19de eeu is dit op groot skaal begin vervaardig, maar dit was eers in die 1980's dat dit in die meeste gespesialiseerde landbouwinkels gevind is.

  Biologiese siklus:

  • Tweejaarliks ​​(gereed om te oes na 60-120 dae).

  Mees gekweekte variëteite:

  • Groot saadkanonne (sag en smaaklik) en klein saadjie (lekker en soet). Die bekendste kultivars is “valentin”, “Coquille de Louviers” “Vert Cambrai”, “D´Olanda”, “Vit”, “Ronde Maraichère”, “Round of the garden” en “Hollandesa of big leaf”. Die "Grosse Graine" en "Jade" variëteite is vir herfs oes.

  Deel gebruik:

  • Die blare, met 'n soet en vrugtige geur.

  Omgewingstoestande:

  • Grond: Klei en kleileem, effens kompak op die oppervlak, pas by feitlik alle soorte grond aan. Klam, vrugbaar, ryk aan humus, diep en goed gedreineer. pH van 6-7;
  • Klimaatsone: Gematigd ensaai of direk in vore of uitsaai, wat na saai vertrap moet word. Jy kan die sade 24 uur in 'n yskas sit voordat jy dit saai;
  • Ontkiemingstyd : 7-15 dae;
  • Ontkiemvermoë (jare): 3-5 indien gestoor by 'n temperatuur van 5-9 ºC;
  • Diepte: 0,5-1,5 cm;
  • Kompas: 9 -10 cm x 15-30 cm;
  • Oorplanting: Wanneer die plant 3-4 blare het;
  • Rotasie: Goeie intermediêre kultuur; gewasse soos kool, wortels, beet en boontjies moet gevolg word;
  • Konsortiums: Kool, tamaties, blaarslaai, uie, preie, beet, seldery, artisjokke, mielies, raap of radyse;
  • Onkruid: Onkruid kruie; sachas wanneer die plant tien tot 12 blare het;
  • Water: Besprinkeling, tydens saaityd en wanneer dit vir meer as 15 dae nie reën nie.

  

  Entomologie en plantpatologie:

  • Plae: Plantluise, blaarmotte, blaarmyner, nematodes, slakke en slakke ;
  • Siektes: Poeieragtige skimmel, skimmel, plantverwelking;
  • Ongelukke: Vroeë oppad (temperature groter as 33 ºC), min verdraagsaamheid teenoor suurheid.

  Oes en gebruik:

  • Wanneer om te oes: Sodra die “rosette” goed is, kan dit by die kraag gesny word (wanneer die plant is 5 cm lank). Oes moet geleidelik wees (blaar vir blaar), en magmaak vier snitte rosette, soos hulle teruggroei. Oes tussen Desember en Maart;
  • Produksie: Elke plant produseer 25-30 koppe in 3 m ry. Produksie is 1-2 kg/m2;
  • Stoortoestande: Dit is nie raadsaam om dit te berg nie en moet verbruik word sodra dit gesny word. Die temperatuur moet 0-1ºC wees met 'n RH van 98-100%, vir 2-3 weke;
  • Voedingswaarde: Bron van vitamien A, B6, B9 (foliensuur) en C Dit is ook ryk aan kalium, magnesium, yster en sink. Ryk aan chlorofil en vesel;
  • Verbruikseisoen: Winter;
  • Gebruik: Vars, in slaaie, of gaar, in sop en omelette en rys. Die groenste en donkerste blare moet verteer word, aangesien dit meer voedingstowwe bevat. Dit dien ook as voedsel vir al die beeste, wat dit met ywer eet;
  • Medisinaal: Diuretikum, bevogtigend, lakseermiddel;
  • Kundige advies: Goeie plant om in assosiasie of in 'n rotasieskema te betree, om 'n spasie vir 'n kort tyd te beset. Dit vervang blaarslaai in winterslaaie en is baie ryk aan yster (amper dieselfde as spinasie). 'n Pakkie saad van 6 g is genoeg vir 'n gesin deur die jaar.

  Tegniese blad:

  • Algemene name: Kanonne, Kanonne, valerianella , gemaalde blaarslaai, konynslaai, lamsslaai, katnip, wilde blaarslaai, rietslaai, mielieslaai;
  • Naamwetenskaplik: Valerianella locusta of Valerianella olitoria;
  • Oorsprong: Mediterreense streek;
  • Familie: Valerianaceae ;
  • Kenmerke: Kruidagtige eenjarige plant, met langwerpige, teenoorgestelde, lig- of donkergroen blare, wat 20 cm hoog kan word. Die blomme is klein, wit of groenerig. Die vrugte is wyer as wat hulle lank is. Dit is 'n inheemse spesie wat dikwels in graanlande aangetref word.

  Het jy van hierdie artikel gehou?

  Sien ook: die eikel

  Lees dan ons Tydskrif, teken in op die kanaal Jardins op Youtube, en volg ons op Facebook, Instagram en Pinterest.

  ---