तापमान:

• इष्टतम: 10-25 डिग्री सेल्सियस

  विटामिन A, B6, B9 र C साथै पोटासियम, म्याग्नेसियम, आइरन र जिंकले भरपूर जाडो बाली।

  यो पनि हेर्नुहोस्: इन्डिगो नीलो, बिरुवाबाट व्युत्पन्न डाई

  ऐतिहासिक तथ्य/जिज्ञासाहरू:

  • पहिले यसलाई गहुँको खेतमा देखा पर्ने झार मानिन्थ्यो। प्राचीन रोम को समय देखि धेरै सराहना। राजा लुइस XIV को शाही मालीले यसलाई शाही बगैंचामा रोपे, र यो त्यतिबेला राम्रोसँग परिचित भयो। 19 औं शताब्दीको सुरुमा मात्र यसलाई ठूलो मात्रामा उत्पादन गर्न थालेको थियो, तर यो 1980 को दशकमा मात्र धेरै विशेष कृषि पसलहरूमा फेला पर्यो।

  जैविक चक्र:

  • द्विवार्षिक (60-120 दिन पछि फसलको लागि तयार)।

  धेरै खेती गरिएका प्रजातिहरू:

  • ठूला बीउ क्यानन (कोमल र स्वादिष्ट) र सानो बीउ (राम्रो र चिनी)। सबैभन्दा प्रसिद्ध खेतीहरू "भ्यालेन्टिन", "कोक्विल डे लुभियर्स" "भर्ट क्याम्ब्राई", "डोलान्डा", "विट", "रोन्डे माराइचेरे", "बागको गोलो" र "बिग पातको होलान्डेसा" हुन्। "ग्रोस ग्रेन" र "जेड" प्रजातिहरू शरद ऋतु फसलका लागि हुन्।

  भाग प्रयोग गरिएको:

  • पातहरू, मीठो र फलफूल स्वादका साथ।

  वातावरणीय अवस्था:

  • माटो: माटो र माटोको दोमट, सतहमा अलिकति कम्प्याक्ट हुन्छ, लगभग सबै प्रकारको माटोमा अनुकूल हुन्छ। ओसिलो, उर्वर, ह्युमसमा धनी, गहिरो र राम्रो निकास भएको। 6-7 को pH;
  • जलवायु क्षेत्र: शीतोष्ण रछर्ने वा प्रत्यक्ष फरोमा वा प्रसारण, जुन, छरे पछि, कुल्चिनु पर्छ। बीउ रोप्नु अघि २४ घन्टा फ्रिजमा राख्न सक्नुहुन्छ;
  • अङ्कुर्ने समय : 7-15 दिन;
  7>>अङ्कुर्ने क्षमता (वर्ष): 3-5 यदि 5-9 ºC को तापक्रममा भण्डारण गरिएको छ;
• गहिराई: 0.5-1.5 सेमी;
• कम्पास: 9 -10 सेमी x 15-30 सेमी;
• प्रत्यारोपण: जब बिरुवामा 3-4 पातहरू हुन्छन्;
• रोटेशन: राम्रो मध्यवर्ती संस्कृति; बन्दाबी, गाजर, चुकन्दर र सिमी जस्ता बालीहरू पालना गर्नुपर्छ;
• कन्सोर्टियम: बन्दकोबी, टमाटर, सलाद, प्याज, लीक, बीट, अजवाइन, आर्टिचोक, मकै, शलजम वा मूली;
• सामा: झारपात जडिबुटी; बिरुवामा १० देखि १२ पातहरू हुँदा साच;
• पानी: छर्कने, छर्ने समयमा र १५ दिनभन्दा बढी पानी नपर्दा।

कीटविज्ञान र बिरुवा रोगविज्ञान:

• कीरा: एफिड्स, पात कीरा, पात माइनर, नेमाटोड, स्नेल र स्लग ;<8
• रोगहरू: पाउडर फफूंदी, फफूंदी, बिरुवा ओइलाउने;
• दुर्घटनाहरू: प्रारम्भिक हेडिङ (33 ºC भन्दा बढी तापक्रम), अम्लतालाई थोरै सहनशीलता।<८>> बिरुवा 5 सेमी अग्लो छ)। फसल काट्ने क्रम क्रमिक हुनुपर्छ (पातले पात), र हुन सक्छरोसेटको चारवटा टुक्रा बनाउनुहोस्, तिनीहरू फेरि बढ्दै जाँदा। डिसेम्बर र मार्च बीच फसल;
• उत्पादन: प्रत्येक बोट 3 मिटर पङ्क्तिमा 25-30 टाउको उत्पादन गर्दछ। उत्पादन 1-2 kg/m2 छ;
• भण्डारण अवस्था: यसलाई भण्डारण गर्न उचित हुँदैन र यसलाई काट्ने बित्तिकै उपभोग गर्नुपर्छ। 2-3 हप्ताको लागि 98-100% को RH संग तापमान 0-1ºC हुनुपर्छ;
• पोषण मूल्य: भिटामिन A, B6, B9 (फोलिक एसिड) को स्रोत र C यसमा पोटासियम, म्याग्नेसियम, आइरन र जिंक पनि प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ। क्लोरोफिल र फाइबरमा भरपूर;
• उपभोगको मौसम: जाडो;
• प्रयोगहरू: ताजा, सलादमा, वा पकाएको, सूप र ओमलेटमा र चामल। हरियो र कालो पातहरू उपभोग गर्नुपर्छ, किनभने तिनीहरूमा अधिक पोषक तत्वहरू छन्। यसले सबै गाईवस्तुहरूको लागि खानाको रूपमा पनि काम गर्दछ, जसले यसलाई उत्सुकताका साथ खान्छन्;
• औषधीय: मूत्रवर्धक, मोइस्चराइजिंग, रेचक;
• विशेषज्ञ सल्लाह: छोटो समयको लागि ठाउँ ओगट्न, संगठित वा रोटेशन योजनामा ​​​​प्रवेश गर्न राम्रो बिरुवा। यसले जाडो सलादमा सलादलाई प्रतिस्थापन गर्दछ र फलाममा धेरै धनी हुन्छ (लगभग पालक जस्तै)। बीउको 6 ग्राम प्याकेट एक परिवारको लागि वर्षभर पर्याप्त हुन्छ।

प्राविधिक पाना:

• सामान्य नामहरू: Canons, Canons, valerianella , ग्राउण्ड सलाद, खरायोको सलाद, भेडाको सलाद, क्यानिप, जंगली सलाद, केन सलाद, मकैको सलाद;
• नामवैज्ञानिक: Valerianella locusta or Valerianella olitoria;
• मूल: भूमध्य क्षेत्र;
• परिवार: Valerianaceae ;
• विशेषताहरू: जडिबुटी वार्षिक बिरुवा, लामो, विपरीत, हल्का वा गाढा हरियो पातहरू, जसको उचाई 20 सेन्टीमिटर पुग्न सक्छ। फूलहरू साना, सेतो वा हरियो हुन्छन्। फलहरू लामो भन्दा चौडा हुन्छन्। यो एक स्वदेशी प्रजाति हो जुन प्रायः अनाज खेतीमा पाइन्छ।

तपाईलाई यो लेख मन पर्यो?

त्यसो भए हाम्रो पत्रिका पढ्नुहोस्, च्यानल जार्डिन्सको सदस्यता लिनुहोस्। Youtube मा, र Facebook, Instagram र Pinterest मा हामीलाई पछ्याउनुहोस्।