온도:

• 최적: 10-25ºC

  칼륨, 마그네슘, 철, 아연뿐만 아니라 비타민 A, B6, B9, C가 풍부한 겨울 작물.

  또한보십시오: 차이니즈 머니 플랜트 알아보기

  역사적 사실/궁금함:

  • 이전에는 밀밭에 나타나는 잡초로 여겨졌다. 고대 로마 시대부터 많은 평가를 받았습니다. 루이 14세의 왕실 정원사가 왕실 정원에 심었고, 그 당시 더 잘 알려지게 되었습니다. 19세기 초에 이르러서야 대규모로 생산되기 시작하여 1980년대에 이르러서야 대부분의 전문농업 상점에서 발견되었다.

  생물학적 순환:

  • 비엔날레(60-120일 후 수확 가능).

  가장 많이 재배되는 품종:

  • 큰 종자 대포(부드럽고 맛있음) 및 작은 씨앗 (좋은 달콤한). 가장 잘 알려진 품종은 "Valentin", "Coquille de Louviers" "Vert Cambrai", "D´Olanda", "Vit", "Ronde Maraichère", "Round of the garden" 및 "Hollandesa of big leaf"입니다. "Grosse Graine"과 "Jade" 품종은 가을 수확용입니다.

  사용 부위:

  • 잎, 달콤하고 과일 향이 납니다.

  환경 조건:

  • 토양: 표면이 약간 치밀한 점토 및 식양토로 거의 모든 유형의 토양에 적합합니다. 습기가 많고 비옥하며 부식질이 풍부하고 깊고 배수가 잘 된다. pH 6-7;
  • 기후대: 온대 및씨를 뿌린 후 짓밟아야 하는 밭고랑이나 밭에 직접 파종합니다. 씨앗을 파종하기 전에 냉장고에 24시간 보관할 수 있습니다.
  • 발아 시간 : 7-15일;
  • 발아 능력(년): 5-9ºC 온도에서 보관할 경우 3-5;
  • 깊이: 0.5-1.5cm;
  • 나침반: 9 -10 cm x 15-30 cm;
  • 이식: 식물에 3-4개의 잎이 있을 때;
  • 회전: 양호한 중간 배양; 양배추, 당근, 비트 및 콩과 같은 작물을 따라야 합니다.
  • 컨소시엄: 양배추, 토마토, 양상추, 양파, 부추, 사탕무, 셀러리, 아티초크, 옥수수, 순무 또는 무;
  • 잡초: 잡초 나물; 식물에 10~12개의 잎이 있을 때 사차;
  • 물주기: 파종 시기와 15일 이상 비가 내리지 않을 때 물을 줍니다.

  

  곤충학 및 식물 병리학:

  • 해충: 진딧물, 잎나방, 잎광부, 선충류, 달팽이 및 민달팽이;
  • 질병: 흰가루병, 흰곰팡이병, 식물 시들음;
  • 사고: 조기 침수(온도 33ºC 이상), 산도에 약간의 내성.

  수확 및 사용:

  • 수확 시기: "로제트"가 양호해지면 칼라에서 자를 수 있습니다(언제 식물의 키는 5cm입니다.) 수확은 점진적이어야 하며(잎 하나하나),다시 자라면서 로제트를 네 번 자릅니다. 12월에서 3월 사이에 수확;
  • 생산: 각 식물은 3m 줄에서 25-30개의 머리를 생산합니다. 생산량은 1-2kg/m2;
  • 보관조건: 보관을 권장하지 않으며 자르자마자 소비해야 한다. 온도는 0-1ºC, RH 98-100%, 2-3주 동안 유지해야 합니다.
  • 영양가: 비타민 A, B6, B9(엽산) 및 C 또한 칼륨, 마그네슘, 철 및 아연이 풍부합니다. 엽록소 및 섬유질 풍부;
  • 소비 계절: 겨울;
  • 용도: 신선, 샐러드, 조리, 수프 및 오믈렛 쌀. 가장 푸르고 어두운 잎은 더 많은 영양분을 함유하고 있으므로 섭취해야 합니다. 또한 모든 가축의 먹이로 사용되며 열성적으로 먹습니다.
  • 약용: 이뇨, 보습, 완하제,
  • 전문가의 조언: 짧은 시간 동안 공간을 차지하기 위해 연합 또는 순환 방식으로 들어가기에 좋은 식물입니다. 겨울 샐러드에서 상추를 대체하고 철분이 매우 풍부합니다(시금치와 거의 동일). 6g의 씨앗 한 봉지는 일년 내내 가족에게 충분합니다.

  기술 시트:

  • 일반 이름: Canons, Canons, valerianella , 갈은 상추, 토끼 상추, 양 상추, 개박하, 야생 상추, 지팡이 상추, 옥수수 상추;
  • 이름과학적: Valerianella locusta 또는 Valerianella olitoria;
  • 원산지: 지중해 지역;
  • 과: Valerianaceae ;
  • 특징: 한해살이풀로 잎이 길쭉하고 마주나며 밝은 녹색 또는 짙은 녹색이며 높이가 20cm에 이른다. 꽃은 작고 흰색 또는 녹색입니다. 열매는 길이보다 폭이 넓습니다. 곡식밭에서 흔히 볼 수 있는 토착종입니다.

  이 기사가 마음에 드셨나요?

  또한보십시오: 작은 식물을 만나보세요: Neoregelia

  그럼 매거진을 읽고 Jardins 채널을 구독하세요. YouTube, Facebook, Instagram, Pinterest에서 팔로우하세요.

  ---