Температура:

• Оңтайлы: 10-25 ºC

  А, В6, В9 және С витаминдеріне, сондай-ақ калий, магний, темір және мырышқа бай күздік дақыл.

  Сондай-ақ_қараңыз: Көлбеу бақтардың артықшылығын қалай пайдалануға болады

  Тарихи деректер/қызықты деректер:

  • Бұрын бидай егістігінде пайда болатын арамшөп деп саналған. Ежелгі Рим заманынан бері бағаланған. Король Людовик XIV корольдік бағбан оны корольдік бақтарға отырғызды және ол сол кезде жақсы белгілі болды. Тек 19 ғасырдың басында ол кең көлемде шығарыла бастады, бірақ ол 1980 жылдары ғана мамандандырылған ауыл шаруашылығы дүкендерінің көпшілігінде табылды.

  Биологиялық цикл:

  • Екі жылдық (60-120 күннен кейін егін жинауға дайын).

  Ең көп мәдени сорттар:

  • Үлкен тұқымдық канондар (нәзік және дәмді) және кішкентай тұқым (жақсы және қантты). Ең танымал сорттар: «Валентин», «Coquille de Louviers» «Vert Cambrai», «D´Olanda», «Vit», «Ronde Maraichère», «Раунд бақшасы» және «Үлкен жапырақты Hollandesa». «Grosse Graine» және «Jade» сорттары күзгі егін жинауға арналған.

  Қолданылатын бөлігі:

  • Тәтті және жемісті хош иісі бар жапырақтары.

  Қоршаған орта жағдайлары:

  • Топырақ: Сазды және сазды, бетінде аздап тығыздалған, топырақтың барлық түрлеріне дерлік бейімделген. Ылғалды, құнарлы, қарашірікке бай, терең және жақсы құрғатылған. рН 6-7;
  • Климаттық аймақ: Қоңыржай жәнесебу немесе тікелей борозда немесе себуден кейін тапталу керек. Тұқым себу алдында тоңазытқышқа 24 сағат қоюға болады;
  • Өну уақыты : 7-15 күн;
  • Өнгіш қабілеті (жыл): 3-5 5-9 ºC температурада сақталса;
  • Тереңдігі: 0,5-1,5 см;
  • Компас: 9 -10 см x 15-30 см;
  • Трансплантациялау: Өсімдіктің 3-4 жапырағы болған кезде;
  • Айналу: Жақсы аралық дақыл; қырыққабат, сәбіз, қызылша және бұршақ сияқты дақылдарды сақтау керек;
  • Консорциумдар: Қырыққабат, қызанақ, салат, пияз, пияз, қызылша, балдыркөк, артишок, жүгері, репа немесе шалғам;
  • Арам шөптер: Арамшөптер; өсімдік оннан 12-ге дейін жапырақ болған кезде сачалар;
  • Суару: Шашу, себу уақытында және 15 күннен артық жаңбыр жаумаған кезде.

  

  Энтомология және өсімдік патологиясы:

  • Зиянды жәндіктер: Тли, жапырақты көбелектер, жапырақты көбелектер, нематодтар, ұлулар және балдырлар ;
  • Аурулар: Ұнтақты көгеру, көгеру, өсімдіктердің қурап қалуы;
  • Апатиялар: Ерте позиция (температура 33 ºC жоғары), қышқылдыққа аз төзімділік.

  Егін жинау және пайдалану:

  • Қашан жинау керек: «Розеткалар» жақсы болған кезде, оларды жағадан кесуге болады (қашан өсімдік биіктігі 5 см). Егін жинау бірте-бірте (жапырақ жапырақ) болуы керек және мамыррозеткадан төрт кесінді жасаңыз, олар өсіп келе жатқанда. Желтоқсан-наурыз аралығындағы егін жинау;
  • Өнім: Әр өсімдік 3 м қатарда 25-30 бас береді. Өндіріс 1-2 кг/м2;
  • Сақтау шарттары: Оны сақтау ұсынылмайды және кесілгеннен кейін бірден тұтынылуы керек. Температура 0-1ºC, RH 98-100%, 2-3 апта бойы болуы керек;
  • Тағамдық құндылығы: А, В6, В9 (фолий қышқылы) витаминінің көзі және C Сондай-ақ ол калий, магний, темір және мырышқа бай. Хлорофиллге және талшыққа бай;
  • Тұтыну маусымы: Қыс;
  • Қолданылады: Жаңа піскен, салаттарда немесе пісірілген, сорпалар мен омлеттерде және күріш. Ең жасыл және ең қараңғы жапырақтарды тұтыну керек, өйткені оларда қоректік заттар көп. Ол сондай-ақ оны құмарланып жейтін барлық малға азық болады;
  • Дәрілік: Несеп айдағыш, ылғалдандыратын, іш жүргізетін;
  • Маман кеңесі: Бірлестікке немесе айналмалы схемаға кіру үшін жақсы зауыт, қысқа уақытқа кеңістікті алу үшін. Ол қысқы салаттардағы салат жапырақтарын алмастырады және темірге өте бай (шпинатпен бірдей дерлік). Бір отбасына жыл бойына 6 г тұқым пакеті жеткілікті.

  Техникалық парақ:

  • Жалпы атаулар: Канондар, канондар, валерианелла , ұнтақталған салат, қоян салаты, қозы салаттары, мысық салаттары, жабайы салаттар, қамыс салаттары, жүгері салаттары;
  • Атығылыми: Valerianella locusta немесе Valerianella olitoria;
  • Шығу тегі: Жерорта теңізі аймағы;
  • Тұқым: Valerianaceae ;
  • Сипаттамасы: Биіктігі 20 см-ге дейін созылатын, қарама-қарсы, ашық немесе қою жасыл жапырақтары бар шөптесін бір жылдық өсімдік. Гүлдері кішкентай, ақ немесе жасылдау. Жемістер ұзындыққа қарағанда кеңірек. Бұл дәнді дақылдарда жиі кездесетін жергілікті түр.

  Бұл мақала сізге ұнады ма?

  Сондай-ақ_қараңыз: Мәртебелі Раушан

  Онда біздің журналды оқыңыз, Jardins арнасына жазылыңыз. Youtube-те және Facebook, Instagram және Pinterest-те бізді бақылаңыз.

  ---