Температури:

• Оптимални: 10-25 ºC

  Зимска култура, богата со витамини А, Б6, Б9 и Ц, како и со калиум, магнезиум, железо и цинк.

  Исто така види: Убавината на качувачките рози

  Историски факти/љубопитности:

  • Порано се сметаше за плевел што се појавува на полињата со пченица. Многу ценет уште од времето на антички Рим. Кралскиот градинар на кралот Луј XIV го засадил во кралските градини и во тоа време станал попознат. Само на почетокот на 19 век почна да се произведува во големи размери, но дури во 1980-тите беше пронајден во повеќето специјализирани земјоделски продавници.

  Биолошки циклус:

  • Двегодишно (подготвено за берба по 60-120 дена).

  Најкултивирани сорти:

  • Канони за големи семиња (нежни и вкусни) и ситно семе (убаво и зашеќерено). Најпознати сорти се „valentin“, „Coquille de Louviers“, „Vert Cambrai“, „D´Olanda“, „Vit“, „Ronde Maraichère“, „Round of the garden“ и „Hollandesa of big leaf“. Сортите „Grosse Graine“ и „Jade“ се за есенска берба.

  Употребен дел:

  • Листовите, со сладок и овошен вкус. 9>

    Услови на животната средина:

    • Почва: Глина и глинена кирпич, малку компактна на површината, која се прилагодува на речиси сите видови почва. Влажен, плоден, богат со хумус, длабок и добро исцеден. pH од 6-7;
    • Климатска зона: Умерена исеење или директно во бразди или емитување, кое по сеидбата мора да се гази. Семето може да го ставите во фрижидер 24 часа пред да го посеете;
    • Ртење : 7-15 дена;
    • Ртење способност (години): 3-5 ако се чува на температура од 5-9 ºC;
    • Длабочина: 0,5-1,5 cm;
    • Компас: 9 -10 cm x 15-30 cm;
    • Пресадување: Кога растението има 3-4 лисја;
    • Ротација: Добра средна култура; мора да се следат култури како што се зелка, морков, цвекло и грав;
    • Конзорциуми: Зелка, домати, зелена салата, кромид, праз, цвекло, целер, артишок, пченка, репа или ротквица;
    • Пиреј: Плевене билки; sachas кога растението има десет до 12 листови;
    • Наводнување: Посипување, при сеидба и кога не врне повеќе од 15 дена.

    

    Ентомологија и растителна патологија:

    • Штетници: Лисни вошки, молци, лисни рудари, нематоди, полжави и голтки ;
    • Болести: прашкаст мувла, мувла, овенување на растенијата;
    • Несреќи: Рано заглавување (температури поголеми од 33 ºC), мала толеранција на киселост.

    Берба и употреба:

    • Кога да се бере: Штом „розетите“ се добри, тие може да се исечат на јаката (кога растението е високо 5 cm). Бербата треба да биде постепено (лист по лист), а моженаправете четири парчиња розети, додека тие растат повторно. Берба помеѓу декември и март;
    • Производство: Секоја фабрика дава 25-30 грла во 3 m ред. Производството е 1-2 kg/m2;
    • Услови на чување: Не е препорачливо да се чува и треба да се консумира веднаш штом ќе се исече. Температурата треба да биде 0-1ºC со RH од 98-100%, за 2-3 недели;
    • Хранлива вредност: Извор на витамин А, Б6, Б9 (фолна киселина) и Ц богат е и со калиум, магнезиум, железо и цинк. Богати со хлорофил и растителни влакна;
    • Сезона на потрошувачка: зима;
    • Користење: свежо, во салати или варени, во супи и омлети и оризот. Треба да се консумираат најзелените и најтемните лисја, бидејќи содржат повеќе хранливи материи. Служи и како храна за сите говеда, кои со страст ја јадат;
    • Лековито: Диуретик, навлажнувачки, лаксатив;
    • Стручни совети: Добра постројка за влез во асоцијација или во шема на ротација, за да зафаќа простор за кратко време. Ја заменува зелената салата во зимските салати и е многу богат со железо (скоро исто како спанаќот). Пакет од 6 g семиња е доволно за едно семејство во текот на годината.

    Технички лист:

    • Општи имиња: Canon, Canon, valerianella , дива зелена салата, зајачка зелена салата, јагнешко зелена салата, кочанче, полска зелена салата, трска зелена салата, пченкарна салата;
    • Именаучни: Valerianella locusta или Valerianella olitoria;
    • Потекло: Медитерански регион;
    • Семејство: Valerianaceae ;
    • Карактеристики: Тревногодишно растение, со издолжени, спротивни, светло или темнозелени листови, кои можат да достигнат висина од 20 cm. Цветовите се мали, бели или зеленикави. Плодовите се пошироки отколку што се долги. Тоа е автохтон вид кој често се среќава во полињата со жита.

    Дали ви се допадна оваа статија?

    Потоа прочитајте го нашиот Магазин, претплатете се на каналот Jardins на Youtube, и следете не на Facebook, Instagram и Pinterest.

    Исто така види: 10 често поставувани прашања за Phalaenopsis

    ---