#SHIMA-TOSCANA.COM

Gurus a’ Ghàrraidh: An Stòr Deireannach agad airson Perfectachd Lusan

glasraich 

Glasraich na mìos: Lentils

Charles Cook
Glasraich na mìos: Lentils
Charles Cook

Ainm saidheansail: Lens culinaris (seòrsachadh Pereira Coutinho-Flora à Portagail) no Lens esculenta (Erwin Lens).

Tùs: Meadhan Àisia agus Ceann a Deas na Roinn Eòrpa.

Teaghlach: Legumes.

Faic cuideachd: geal eggplant

Sònrachaidhean: Beag lus sreap (mu 35cm a dh'àirde), flùraichean geala-bhiorach, air an do thadhail seilleanan gu mòr.

Tha 2-3 sìol anns na pods beaga, gun fheusag, le cumadh lionsa biconvex.

> Fìrinn eachdraidheil: Air a chleachdadh mar bhiadh bho àm ro-eachdraidheil, chaidh fuigheall a lorg ann an cladhach a chaidh a dhèanamh san Eilbheis. Tha toraidhean arc-eòlais a’ nochdadh gun deach a chaitheamh o chionn 9500-13,000 bliadhna.

Dh’ainmich na Greugaich an lentil “Fakos” agus a rèir Aristophanes chaidh a chleachdadh ann an daithead nan clasaichean as bochda. Is e glasraich a th’ anns an lentil air a bheil meas mòr air taobh an iar na Roinn Eòrpa, air a chaitheamh leis na clasaichean as beairtiche.

A rèir beul-aithris thuirt monarc gastronomic gun robh e “ag iomlaid a’ chrùn airson cuibhreann de leannils”. Tha e na chleachdadh ann am Brasil, Chile agus Venezuela a bhith ag ithe leannils air Oidhche na Bliadhn’ Ùire, oir tha iad den bheachd gu bheil e a’ toirt slàinte ionmhasail.

’S iad Canada, na h-Innseachan, an Tuirc, Pacastan agus Siria na prìomh luchd-dèanaidh leannils.

Cearcall bith-eòlasach: Bliadhnail (6-7 mìosan).

Gnèithean as àiteach: Tha seòrsaichean uaine ann: "Verde de Puy", "Eston Green" , “Richelea”, “Uachdaran”, buidhecanan): “Ancha amarilla”, “Macachiados”, castan: “Spàinntis pardina”, “Masoor” (orains a-staigh) agus Dearg: “Petit Crimson”. Na seòrsaichean "Agueda", "Amaya", "Angela", "Azargala", "Candela", "Gilda", "Guarena", "Luanda", "Lyda", "Magda" agus "Paula".

Faic cuideachd: Coinnich ris na sansevieras

Pàirt air a chleachdadh: sìol.

Suidhich àrainneachd

Ùir: Is fheàrr leis ùirean aotrom (clach-aoil-crèadha agus fìor-aluvium) agus ùirean clach-aoil gainmhich le deagh dhrèanadh.

Feumaidh am pH a bhith eadar 5.4-7.2. Tha e gu math an aghaidh salainneachd.

Sòn gnàth-shìde: Teòthachd blàth, fionnar no fo-thropaigeach.

Teòthachd: Optimal: 21-24 ºC Min: 6 ,3 ºC Max: 27 ºC

Stop an leasachaidh: 5 ºC.

Fiosrachadh grèine: Làn ghrian no leth-sgàil.<6

Àirde: Suas gu 3,800 m.

Taiseachd coimeasach: Dh’ fhaodadh a bhith ìosal.

Sileadh: 2.8 -24.3 dm / bliadhna no nas motha na 300mm.

Todhair

Todhair: An Tuirc, muc, coineanach agus todhar uinnseann. Faodar vermicompost a chur an sàs cuideachd.

Inneal uaine: Gràinnean (cruithneachd, eòrna agus coirce).

Riatanasan beathachaidh: 1:3:2 no 2:3:1 (bho fosfair nitrogen: bho photasium) agus air a shaidhbhreachadh ann an calcium.

Dòighean àiteach

Ag ullachadh na h-ùire: Dèan cliathadh shunndach le cliath de fuarain agus doimhneachd 25-30 cm.

Ceann-latha cur/cur: Samhain-Dùbhlachd neo Gearran-Màrt.

Seòrsa deplanntachadh / cur: Ann an tuill bheaga no ann an claisean.

Comas germinal (bliadhnaichean): 3-4 bliadhna.

Doimhneachd: 3-4 cm.

Compass: 15-30 cm x 20-30 cm.

Atharrachadh: Nuair a tha e 10-15 cm .

Co-bhanntachd: Bha iad air an àiteachadh am measg nan claisean ollaidh (Beja).

Rotations: Le cruithneachd, eòrna is cotan agus gràn eile .

Toasts: A' slugadh nuair a tha an lus 10-15 cm a dh'àirde.

Ag uisgeachadh: A' crathadh no a' sileadh.

Entomology agus pathology planntrais

Plàighean: Goimhean, cuileagan legume, aphids agus nematodes.

Galairidhean: Bhìorasan, bacteria, bleoghan, grodadh, fusarium agus meirge.

Tubaistean: Cha toil leis ùir a tha bochd ann an clach-aoil.

Buain agus cleachdadh

Cuin a bu chòir a bhuain: An t-Ògmhios/Lùnastal, nuair a tha dath buidhe pinc air na pods, 80-135 latha às dèidh cur.

Toradh: 400-1500 Kg /Ha.

Suidheachaidhean stòraidh: Mar as trice bidh iad air an tiormachadh ann an làr bualaidh no ann an tiormaichean gnìomhachais airson 5-10 latha.

Luach beathachaidh: Saidhbhir ann am pròtainean (21-25%), stalc (46,5%) agus bhiotamain B (B1, B2, B3) (a’ strì ri cuideam). Tha iarann ​​(8.6%) ann cuideachd, sinc, fosfar, sulphur, potasium, magnesium agus calcium.

Tha an susbaint snàithleach aige a’ sabaid aillse innidh.

Caitheamh ùine: samhradh .

Cleachdaidhean: Soups agus soithichean eilecòcaireachd.

Comhairle Eòlaiche

Tha leannils fìor shunndach agus glè bheairteach ann an iarann, a’ sabaid anemia.

Tha mi a’ moladh a’ bhìdh seo gu mòr dha clann agus slimming rèimean. Leis gur e legume a th’ ann, faodaidh sinn a thoirt a-steach don sgeama cuairteachaidh. A’ seasamh gu math ri tart agus teòthachd àrd.

, Pedro Rau

Charles Cook

Tha Teàrlach Cook na ghàirnealair dìoghrasach, blogair, agus leannan planntrais, a tha gu sònraichte airson a bhith a’ roinn a chuid eòlais agus a ghràidh airson gàrraidhean, lusan agus sgeadachadh. Le còrr air dà dheichead de eòlas san raon, tha Teàrlach air urram a thoirt don eòlas aige agus air a dhealas a thionndadh gu dreuchd.A’ fàs suas air tuathanas, air a chuairteachadh le uaine uaine, leasaich Teàrlach tuigse dhomhainn air bòidhchead nàdair bho aois òg. Bhiodh e a’ cur seachad uairean a’ sgrùdadh nan raointean mòra agus a’ coimhead ri diofar lusan, ag àrach gaol airson gàirnealaireachd a leanadh e fad a bheatha.Às deidh dha ceumnachadh le ceum ann an gàirnealaireachd bho oilthigh cliùiteach, thòisich Teàrlach air a thuras proifeasanta, ag obair ann an grunn ghàrraidhean luibh-eòlais agus sgoiltean-àraich. Thug an t-eòlas luachmhor seo cothrom dha tuigse dhomhainn fhaighinn air diofar ghnèithean lusan, na feumalachdan sònraichte aca, agus ealain dealbhadh cruth-tìre.Ag aithneachadh cumhachd àrd-ùrlaran air-loidhne, cho-dhùin Teàrlach am blog aige a thòiseachadh, a’ tabhann àite brìgheil dha co-luchd-dealasach gàrraidh gus cruinneachadh, ionnsachadh agus brosnachadh a lorg. Tha am blog tarraingeach agus fiosrachail aige, làn de bhideothan tarraingeach, molaidhean cuideachail, agus na naidheachdan as ùire, air leantainn dìleas a chruinneachadh bho ghàirnealairean aig gach ìre.Tha Teàrlach den bheachd nach e dìreach cruinneachadh de lusan a th’ ann an gàrradh, ach tearmann beò, anail a bheir gàirdeachas, suaimhneas agus ceangal ri nàdar. Tha ea’ feuchainn ri dìomhaireachdan gàirnealaireachd soirbheachail fhuasgladh, a’ toirt seachad comhairle phractaigeach air cùram planntrais, prionnsapalan dealbhaidh, agus beachdan sgeadachaidh ùr-nodha.A bharrachd air a’ bhlog aige, bidh Teàrlach gu tric a’ co-obrachadh le proifeiseantaich gàirnealaireachd, a’ gabhail pàirt ann am bùthan-obrach agus co-labhairtean, agus eadhon a’ cur artaigilean ri foillseachaidhean gàirnealaireachd follaiseach. Chan eil crìoch air an ùidh a th’ aige ann an gàrraidhean is lusan, agus bidh e gu cruaidh a’ feuchainn ris an eòlas aige a leudachadh, an-còmhnaidh a’ feuchainn ri susbaint ùr is inntinneach a thoirt don luchd-leughaidh aige.Tron bhlog aige, tha Teàrlach ag amas air daoine eile a bhrosnachadh agus a bhrosnachadh gus na h-òrdagan uaine aca fhèin fhuasgladh, a’ creidsinn gun urrainn do dhuine sam bith gàrradh brèagha, soirbheachail a chruthachadh leis an stiùireadh cheart agus spionnadh cruthachalachd. Tha an stoidhle sgrìobhaidh blàth is fìrinneach aige, còmhla ris a’ bheairteas eòlais aige, a’ dèanamh cinnteach gum bi luchd-leughaidh air am beò-ghlacadh agus air an cumhachdachadh gus tòiseachadh air na tachartasan gàrraidh aca fhèin.Nuair nach eil Teàrlach trang a’ coimhead ris a’ ghàrradh aige fhèin no a’ roinn a chuid eòlais air-loidhne, is toil leis a bhith a’ sgrùdadh ghàrraidhean luibh-eòlais air feadh an t-saoghail, a’ glacadh bòidhchead fhlùraichean tro lionsa a’ chamara aige. Le dealas domhainn airson glèidhteachas nàdair, tha e gu gnìomhach a’ tagradh airson cleachdaidhean gàirnealaireachd seasmhach, ag àrach luach airson an eag-shiostam lag anns a bheil sinn a’ fuireach.Tha Teàrlach Cook, a tha dèidheil air planntrais, a’ toirt cuireadh dhut a thighinn còmhla ris air turas lorg, agus e a’ fosgladh dhorsan dha na daoine tarraingeachsaoghal nan gàrraidhean, na lusan agus an sgeadachadh tron ​​bhlog tarraingeach aige agus bhideothan inntinneach.