သိပ္ပံအမည်- Lens culinaris (ပေါ်တူဂီမှ Pereira Coutinho-Flora အမျိုးအစားခွဲခြားခြင်း) သို့မဟုတ် Lens esculenta (Erwin Lens)။

ဇာစ်မြစ်- အာရှအလယ်ပိုင်းနှင့် ဥရောပတောင်ပိုင်း။

မိသားစု- ပဲပင်များ။

လက္ခဏာများ- သေးငယ်သည်။ တောင်တက်အပင် (အမြင့် 35 စင်တီမီတာခန့်) ခရမ်းရောင်-အဖြူရောင်ပန်းပွင့်များ ပျားများလာရောက်လည်ပတ်ကြသည်။

အစေ့ငယ်များတွင် သွေးကြောမျှင်မပါသော အစေ့ငယ် 2-3 ခုပါရှိပြီး biconvex မှန်ဘီလူးပုံသဏ္ဍာန်ရှိသည်။

သမိုင်းဆိုင်ရာအချက်များ- သမိုင်းမတင်မီခေတ်ကတည်းက အစားအစာအဖြစ် အသုံးပြုခဲ့သည့် ဆွစ်ဇာလန်နိုင်ငံတွင် တူးဖော်မှုများတွင် အကြွင်းအကျန်များကို တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ရှေးဟောင်းသုတေသနတွေ့ရှိချက်များအရ ၎င်းကို လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်း 9500-13,000 က စားသုံးခဲ့ကြောင်း ဖော်ပြသည်။

ဂရိလူမျိုးများက ပဲဟင်းကို Fakos ဟုခေါ်ကြပြီး Aristophanes အဆိုအရ ၎င်းကို ဆင်းရဲသားလူတန်းစားများ၏ အစားအသောက်များတွင် အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ ပဲဟင်းသည် အနောက်ဥရောပတွင် ကြွယ်ဝသော လူတန်းစားများ စားသုံးလေ့ရှိသော ဟင်းသီး ဟင်းရွက်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။

အစာအိမ်ရှင်ဘုရင်တစ်ပါးက “ပဲစေ့တစ်ပိုင်းအတွက် သရဖူကို လဲလှယ်ပေးသည်” ဟု ဒဏ္ဍာရီတွင် ဆိုထားသည်။ နှစ်သစ်ကူးအကြိုနေ့တွင် ပဲအမျိုးမျိုးကို ဘရာဇီး၊ ချီလီနှင့် ဗင်နီဇွဲလားတို့တွင် စားသုံးခြင်းသည် ငွေကြေးကျန်းမာရေးကို ဆောင်ကြဉ်းပေးသည်ဟု ယုံကြည်သောကြောင့် ပဲအမျိုးမျိုးကို စားသုံးခြင်းသည် အလေ့အထတစ်ခုဖြစ်သည်။

ပဲအမျိုးမျိုးကို အဓိကထုတ်လုပ်သူများမှာ ကနေဒါ၊ အိန္ဒိယ၊ တူရကီ၊ ပါကစ္စတန်နှင့် ဆီးရီးယားတို့ဖြစ်သည်။

ဇီဝစက်ဝန်း- နှစ်ပတ်လည် (6-7 လ)။

အများဆုံးစိုက်ပျိုးသောမျိုးများ- အစိမ်းရောင်မျိုးများ ရှိသည်- "Verde de Puy", "Eston Green" "Richelea", "Laird", အဝါရောင်ကြံ): “Ancha amarilla”၊ “Macachiados”၊ သစ်အယ်သီး- “Spanish pardina”၊ “Masoor” (လိမ္မော်ရောင်အတွင်းပိုင်း) နှင့် အနီရောင်- “Petit Crimson”။ “Agueda”, “Amaya”, “Angela”, “Azargala”, “Candela”, “Gilda”, “Guarena”, “Luanda”, “Lyda”, “Magda” နှင့် “Paula” မျိုးကွဲများ။

အသုံးပြုသည့်အပိုင်း- မျိုးစေ့များ။

ပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေ

မြေဆီလွှာ- အလင်းမြေဆီလွှာ (ရွှံ့စေး-ထုံးကျောက်နှင့် နုပျိုသော) နှင့် နက်နဲပြီး ရေစိမ့်ဝင်နိုင်သော သဲထုံးကျောက်မြေများကို နှစ်သက်သည်။

pH သည် 5.4-7.2 ကြား ဖြစ်ရမည်။ ဆားငန်ဓာတ်ကို ကောင်းစွာခံနိုင်ရည်ရှိသည်။

ရာသီဥတုဇုန်- ပူနွေးသောအပူချိန်၊ အေးမြသော သို့မဟုတ် အပူပိုင်းဒေသ။

အပူချိန်- အကောင်းဆုံး- 21-24 ºC အနည်းဆုံး: 6 ၊3 ºC အမြင့်ဆုံး- 27 ºC

ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုရပ်တန့်ခြင်း- 5 ºC။

နေရောင်ခြည်ထိတွေ့မှု- နေရောင်အပြည့် သို့မဟုတ် အရိပ်တစ်ဝက်။

အမြင့်ပေ- မီတာ 3,800 အထိ။

နှိုင်းရစိုထိုင်းဆ- နိမ့်နိုင်ပါသည်။

မိုးရွာခြင်း- 2.8 -24.3 dm/နှစ် သို့မဟုတ် 300mm ထက်ကြီးသည်။

မျိုးအောင်ခြင်း

မျိုးအောင်ခြင်း- တူရကီ၊ ဝက်၊ ယုန်နှင့် ပြာချေး။ ကြာဇံမြေဆွေးကိုလည်း လိမ်းနိုင်သည်။

အစိမ်းရောင်မြေဩဇာ- စီရီရယ် (ဂျုံ၊ မုယောစပါးနှင့် oats)။

အာဟာရလိုအပ်ချက်များ- 1:3:2 သို့မဟုတ် 2:3:1 (ဖော့စဖရပ်နိုက်ထရိုဂျင်မှ- ပိုတက်စီယမ်မှ) နှင့် ကယ်လ်စီယမ်ကြွယ်ဝသည်။

စိုက်ပျိုးနည်းစနစ်

မြေဆီလွှာပြင်ဆင်မှု- ဇယားကွက်တစ်ခုဖြင့် အားကောင်းသောထွန်ယက်ခြင်းကို လုပ်ဆောင်ပါ။ စိမ့်စမ်းများနှင့် အနက် 25-30 စင်တီမီတာ။

စိုက်ပျိုး/ကြဲရက်- နိုဝင်ဘာ-ဒီဇင်ဘာ သို့မဟုတ် ဖေဖော်ဝါရီ-မတ်။

အမျိုးအစားစိုက်ပျိုးခြင်း/မျိုးစေ့ကြဲခြင်း- သေးငယ်သောအပေါက်များတွင် သို့မဟုတ် ထွန်များတွင်ဖြစ်သည်။

ပိုးမွှားစွမ်းရည် (နှစ်များ): 3-4 နှစ်။

အတိမ်အနက်: 3-4 စင်တီမီတာ။

သံလိုက်အိမ်မြှောင်- 15-30 စင်တီမီတာ x 20-30 စင်တီမီတာ။

အစားထိုးစိုက်ပျိုးခြင်း- ၎င်းသည် 10-15 နှစ်တွင် စင်တီမီတာ .

လုပ်ငန်းစုများ- ၎င်းတို့ကို သံလွင်ပင်များ (Beja) တို့တွင် စိုက်ပျိုးခဲ့သည်။

အလှည့်ကျများ- ဂျုံ၊ မုယောစပါး၊ ချည်နှင့် အခြားစီရီရယ်များနှင့် .

ကြော်ခြင်း- အပင်အမြင့် 10-15 စင်တီမီတာရှိသောအခါ ပေါင်းသတ်ခြင်း။

ရေလောင်းခြင်း- ဖြန်းခြင်း သို့မဟုတ် ရွှဲနေပါသည်။

Entomology နှင့် အပင်ရောဂါဗေဒ

ပိုးမွှားများ- ပိုးမွှားများ၊ ပဲပင်ယင်ကောင်များ၊ aphids နှင့် nematodes။

ရောဂါများ- ဗိုင်းရပ်စ်များ၊ ဘက်တီးရီးယားများ၊ မှို၊ ပုပ်၊ fusarium နှင့် သံချေးတက်ခြင်း။

မတော်တဆမှုများ- ထုံးကျောက်ညံ့သောမြေဆီလွှာကိုမကြိုက်ပါ။

ရိတ်သိမ်းပြီးအသုံးပြုပါ

ရိတ်သိမ်းရမည့်အချိန်- ဇွန်လ/သြဂုတ်လ၊ အစေ့များသည် ပန်းရောင်အဝါရောင်ရှိ၍ မျိုးစေ့ချပြီး 80-135 ရက်ကြာသည်။

အထွက်နှုန်း- 400-1500 Kg/Ha.

သိုလှောင်မှုအခြေအနေ- ယေဘုယျအားဖြင့် ၎င်းတို့ကို ကောက်နယ်တလင်း သို့မဟုတ် စက်မှုအခြောက်ခံစက်များတွင် 5-10 ရက်ကြာ အခြောက်ခံပါသည်။

အာဟာရတန်ဖိုး- ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝသော (21-25%)၊ ကစီဓာတ်၊ (၄၆.၅%) နှင့် ဗီတာမင် B (B1, B2, B3) (စိတ်ဖိစီးမှုကို တိုက်ဖျက်သည်)။ ၎င်းတွင် သံဓာတ် (8.6%)၊ ဇင့်၊ ဖော့စဖရပ်၊ ဆာလဖာ၊ ပိုတက်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် ကယ်လ်စီယမ်တို့ ပါဝင်သည်။

၎င်း၏ဖိုင်ဘာပါဝင်မှုသည် အူကင်ဆာကို တိုက်ဖျက်ပေးပါသည်။

အချိန်စားသုံးမှု- နွေရာသီ .

အသုံးပြုမှုများ- ဟင်းချိုများနှင့် အခြားဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ခြင်း။

ကျွမ်းကျင်သောအကြံဉာဏ်

ပဲစေ့များသည် စွမ်းအားမြင့်မားပြီး သံဓာတ်ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး သွေးအားနည်းခြင်းကို တိုက်ဖျက်ပေးပါသည်။

ကလေးငယ်များအတွက် ဤအစားအစာကို ကျွန်ုပ် အထူးအကြံပြုလိုပါသည်။ အစိုးရများ ၎င်းသည် ပဲပင်ဖြစ်သောကြောင့်၊ ၎င်းကို အလှည့်ကျစနစ်တွင် ထည့်သွင်းနိုင်သည်။ မိုးခေါင်မှုနှင့် မြင့်မားသောအပူချိန်ကို ကောင်းစွာခံနိုင်ရည်ရှိသည်။

၊ Pedro Rau