Navê zanistî: Lens culinaris (Pereira Coutinho-Flora dabeşkirina ji Portekîzê) an Lens esculenta (Erwin Lens). 6>

Ciwan: Asyaya Navîn û Ewropaya Başûr.

Malbat: Peqle.

Taybetmendî: Biçûk riweka hilkişînê (bi qasê 35 cm bilind), kulîlkên binefşî-spî, ku mêşhingivan pir têne ziyaret kirin.

Pişkên piçûk, bê reh, 2-3 tov hene, bi şiklê lenseke duqolî.

Rastiyên dîrokî: Ji demên pêşdîrokî ve wekî xwarinê tê bikaranîn, di kolandinên ku li Swîsreyê hatine kirin de bermahiyên hatine dîtin. Encamên arkeolojîk diyar dikin ku 9500-13.000 sal berê hatiye xwarin.

Yûnanan jê re digotin "Fakos" û li gorî Aristophanes di xwarina çînên feqîr de dihat bikaranîn. Lûs li Ewropaya Rojava zebzeyekî pir populer e û ji aliyê çînên dewlemendtir ve tê xwarin.

Efsan dibêje ku padîşahekî gastronomîk gotiye ku wî "taca bi pariyek nîskê guhertiye". Li Brezîlya, Şîlî û Venezuelayê vexwarina nîsk di şeva sersalê de adetek e, ji ber ku ew di wê baweriyê de ne ku tendurustiya darayî bi xwe re tîne.

Hêzên sereke yên lûkulê Kanada, Hindistan, Tirkiye, Pakistan û Sûriye ne.

1> Çerxa biyolojîk: Salane (6-7 meh).

Cûreyên herî zêde tên çandin: Cûreyên kesk hene: ”Verde de Puy”, “Eston Green” , "Richelea", "Laird", zerkanî): “Ancha amarilla”, “Macachiados”, kêstir: “pardina spanî”, “Masoor”(bi hundirê porteqalî) û sor: “Petit Crimson”. Cûreyên "Agueda", "Amaya", "Angela", "Azargala", "Candela", "Gilda", "Guarena", "Luanda", "Lyda", "Magda" û "Paula".

Beşê ku hatiye bikaranîn: tov.

Şert û mercên hawîrdorê

Ax: Axa sivik (kevir-kevir û aluvîyona hûr) û axên kilsînî yên bi qûmê yên kûr û bi rihetî tercîh dike.

Divê pH di navbera 5,4-7,2 de be. Ew li hember şorbûnê baş li ber xwe dide.

Herêma avhewayê: Germiya nerm, sar an jî binetropîkal.

Germahî: Baştir: 21-24 ºC Min: 6 ,3 ºC Herî zêde: 27 ºC

Rawestandina pêşveçûnê: 5 ºC.

Rêxistina rojê: Tav an nîv-siya.

Bilindahî: Hetanî 3800 m.

Rimiya nisbî: Dibe kêm be.

Baran: 2,8 -24,3 dm/sal an jî ji 300mm mezintir.

Zêdebûn

Zûberî: Zibilê gome, beraz, kêvroşk û ax. Vermicompost jî dikare were sepandin.

Gîbra kesk: Dexl (genim, ceh û ceh).

Pêdiviyên xurekiyê: 1:3:2 an jî 2:3:1 (ji nîtrojena fosforê: ji potasyûmê) û bi kalsiyûmê ve dewlemendkirî ye.

Teknîkên çandiniyê

Amadekirina axê: Bi şebekeya tîrêjê bi enerjiyek enerjîk vekin. bihar û kûrahiya 25-30 cm.

Dîroka çandin / tovê: Mijdar-Kanûn an jî Sibat-Adar.

Cûrediçandin / diçandin: Di kunên biçûk de yan jî di zozanan de.

Kapasîteya germî (sal): 3-4 sal.

Kûrahî: 3-4 cm.

Kompas: 15-30 cm x 20-30 cm.

Veguheztin: Dema ku 10-15 cm .

Konsorsiyûm: Di nav darên zeytûnan (Beja) de dihatin çandin.

Girtî: Bi genim, ceh û pembû û dexlên din. .

Tinok: Dema ku nebat 10-15 cm bilind be gîhandin.

Avandin: Dirijandin an dirijandin.

Entomolojî û patolojiya nebatan

Zeber: Mizgîn, mêşên baqilan, afîd û nematod.

Nexweşî: Vîrûs, bakterî, mîde, rizîn, fusarium. û gemarî.

Qeza: Ji axên bi kevirên kilsinî feqîr hez nake.

Çandin û bikaranîn

Dema dirûnê: Hezîran/Tebax, dema ku pelikên pembe-zer dibin, 80-135 roj piştî tovê.

Berdan: 400-1500 Kg /Ha.

Şert û mercên hilanînê: Bi giştî 5-10 rojan di tiriyê de an jî zuwakerên pîşesazî de tên zuwakirin.

Nirxa xurekiyê: Ji hêla proteînan (%21-25) dewlemend e, nîsbel (46,5%) û vîtamîna B (B1, B2, B3) (şer li stresê dike). Di heman demê de hesin (% 8,6), zinc, fosfor, sulfur, potasyum, magnesium û kalsiyûm jî dihewîne.

Naveroka fîbera wê li dijî kansera rûvî şer dike.

Xwarina dem: Havîn .

Bikaranîn: Şorbe û xwarinên dinxwarinçêkirinê.

Şêwirmendiya Pisporan

Lênûs pir bi enerjîk e û ji hêla hesin ve pir dewlemend e, li dijî kêmxwîniyê şer dike.

Ez vê xwarinê ji bo zarokan û ji bo lawazkirinê pir pêşniyar dikim. rejîmên. Ji ber ku ew leguman e, em dikarin wê têxin nav nexşeyek zivirandinê. Li ber ziwahî û germahiya zêde baş radiweste.

, Pedro Rau