Sayuran bulan ini: Lentil

 Sayuran bulan ini: Lentil

Charles Cook

Nama saintifik: Culinaris lensa (Pereira Coutinho-Flora dari Portugal) atau lensa esculenta (lensa Erwin).

Asal: Asia Tengah dan Eropah Selatan.

Keluarga: Kekacang.

Ciri-ciri: Kecil Mendaki kilang (kira-kira 35cm tinggi), bunga violet-putih, banyak dikunjungi oleh lebah.

Pod kecil, tanpa urat, mengandungi 2-3 biji, dengan bentuk lensa biconvex.

> Fakta sejarah:Digunakan sebagai makanan sejak zaman prasejarah, mayat ditemui dalam penggalian yang dijalankan di Switzerland. Penemuan arkeologi menunjukkan bahawa ia telah dimakan 9500-13,000 tahun yang lalu. Lentil adalah sayur -sayuran yang sangat popular di Eropah Barat, yang dimakan oleh kelas yang lebih kaya. Mengambil lentil pada Malam Tahun Baru adalah kebiasaan di Brazil, Chile dan Venezuela, kerana mereka percaya ia membawa kesihatan kewangan.

Pengeluar utama lentil adalah Kanada, India, Turki, Pakistan dan Syria. 1> Kitaran Biologi: Tahunan (6-7 bulan).

, “Richelea”, “Laird”, kuningrotan): “Ancha amarilla”, “Macachiados”, buah berangan: “Pardina Sepanyol”, “Masoor”(dalam oren) dan Merah: “Petit Crimson”. Varieti "Agueda", "Amaya", "Angela", "Azargala", "Candela", "Gilda", "Guarena", "Luanda", "Lyda", "Magda" dan "Paula". 1> Bahagian yang digunakan: Benih.

Ph mestilah antara 5.4-7.2. Ia tahan kemasinan dengan baik.

Zon iklim: Sederhana panas, sejuk atau subtropika.

Suhu: Maksimum: 21-24 ºC Min: 6 ,3 ºC Maks: 27 ºC

Hentian pembangunan: 5 ºC.

Pendedahan matahari: Matahari penuh atau separuh teduh.

Ketinggian: Sehingga 3,800 m.

Kelembapan relatif: Mungkin rendah.

Kemendakan: 2.8 -24.3 dm/tahun atau lebih daripada 300mm.

Pembajaan

Pembajaan: Turki, babi, arnab dan baja abu. Vermikompos juga boleh digunakan.

Lihat juga: Nilam, bauan tahun 60an dan 70an

Baja hijau: Bijirin (gandum, barli dan oat).

Keperluan pemakanan: 1:3: 2 atau 2: 3: 1 (dari fosforus nitrogen: dari kalium) dan diperkaya dalam kalsium.

Teknik penanaman

mata air dan kedalaman 25-30 cm.

Tarikh penanaman / menyemai: November-Disember atau Februari-Mac.

Jenismenanam / menyemai: Dalam lubang kecil atau dalam alur.

Kapasiti germinal (tahun): 3-4 tahun.

Kedalaman: 3-4 sm.

Kompas: 15-30 sm x 20-30 sm.

Pemindahan: Apabila 10-15 cm .

Konsortium: Mereka ditanam di antara kebun zaitun (Beja).

Putaran: Dengan gandum, barli dan kapas dan bijirin lain .

Lihat juga: Tumbuhan yang melawan keradangan mata

Roti bakar: Merumput apabila tinggi tumbuhan 10-15 cm.

Menyiram: Menyiram atau menitis.

Entomologi dan patologi tumbuhan

Perosak: Kumbang, lalat kekacang, kutu daun dan nematod.

Penyakit: Virus, bakteria, cendawan , reput, fusarium dan berkarat.

Kemalangan: Ia tidak menyukai tanah yang lemah dalam batu kapur.

Tuai dan gunakan

Bila untuk menuai: Jun/Ogos, apabila buahnya berwarna kuning merah jambu, 80-135 hari selepas disemai.

Hasil: 400-1500 Kg /Ha.

Keadaan penyimpanan: Ia biasanya dikeringkan di lantai pengirikan atau pengering industri selama 5-10 hari.

Nilai pemakanan: Kaya dengan protein (21-25%), kanji (46.5%) dan vitamin B (B1, B2, B3) (melawan tekanan). Ia juga mengandungi zat besi (8.6%), zink, fosforus, sulfur, kalium, magnesium dan kalsium.

Kandungan seratnya melawan kanser usus.

Penggunaan masa: musim panas .

Kegunaan: Sup dan hidangan lainmemasak.

Nasihat Pakar

Lentil sangat bertenaga dan sangat kaya dengan zat besi, melawan anemia.

Saya sangat mengesyorkan makanan ini untuk kanak-kanak dan pelangsingan badan. rejim. Oleh kerana ia adalah kekacang, kita boleh memasukkannya ke dalam skema putaran. Menahan kemarau dan suhu tinggi dengan baik.

, Pedro Rau

Charles Cook

Charles Cook ialah ahli hortikultur, penulis blog dan pencinta tumbuhan yang bersemangat, berdedikasi untuk berkongsi pengetahuan dan cintanya terhadap taman, tumbuhan dan hiasan. Dengan lebih dua dekad pengalaman dalam bidang itu, Charles telah mengasah kepakarannya dan menjadikan minatnya sebagai kerjaya.Dibesarkan di ladang, dikelilingi oleh kehijauan yang subur, Charles mengembangkan penghargaan yang mendalam terhadap keindahan alam semula jadi sejak kecil. Dia akan menghabiskan berjam-jam menerokai ladang yang luas dan menjaga pelbagai tumbuhan, memupuk minat untuk berkebun yang akan mengikutinya sepanjang hidupnya.Selepas menamatkan pengajian dengan ijazah dalam bidang hortikultur dari universiti berprestij, Charles memulakan perjalanan profesionalnya, bekerja di pelbagai taman botani dan taska. Pengalaman tangan yang tidak ternilai ini membolehkannya memperoleh pemahaman yang mendalam tentang spesies tumbuhan yang berbeza, keperluan unik mereka, dan seni reka bentuk landskap.Menyedari kuasa platform dalam talian, Charles memutuskan untuk memulakan blognya, menawarkan ruang maya untuk rakan-rakan peminat taman untuk berkumpul, belajar dan mencari inspirasi. Blognya yang menarik dan bermaklumat, dipenuhi dengan video yang menarik, petua berguna dan berita terkini, telah mendapat pengikut setia daripada tukang kebun dari semua peringkat.Charles percaya bahawa taman bukan sekadar koleksi tumbuhan, tetapi tempat perlindungan bernafas yang boleh membawa kegembiraan, ketenangan dan hubungan dengan alam semula jadi. Diaberusaha untuk membongkar rahsia berkebun yang berjaya, memberikan nasihat praktikal tentang penjagaan tumbuhan, prinsip reka bentuk dan idea hiasan yang inovatif.Di luar blognya, Charles kerap bekerjasama dengan profesional berkebun, mengambil bahagian dalam bengkel dan persidangan, dan juga menyumbang artikel kepada penerbitan berkebun yang terkenal. Keghairahannya untuk taman dan tumbuh-tumbuhan tidak mengenal batas, dan dia tanpa jemu berusaha untuk mengembangkan pengetahuannya, sentiasa berusaha untuk membawa kandungan segar dan menarik kepada pembacanya.Melalui blognya, Charles berhasrat untuk memberi inspirasi dan menggalakkan orang lain membuka kunci ibu jari hijau mereka sendiri, percaya bahawa sesiapa sahaja boleh mencipta taman yang cantik dan berkembang dengan bimbingan yang betul dan taburan kreativiti. Gaya penulisannya yang hangat dan tulen, ditambah pula dengan kekayaan kepakarannya, memastikan pembaca akan terpesona dan diberi kuasa untuk memulakan pengembaraan taman mereka sendiri.Apabila Charles tidak sibuk menjaga tamannya sendiri atau berkongsi kepakarannya dalam talian, dia seronok meneroka taman botani di seluruh dunia, merakam keindahan flora melalui lensa kameranya. Dengan komitmen yang mendalam terhadap pemuliharaan alam semula jadi, beliau secara aktif menyokong amalan berkebun yang mampan, memupuk penghargaan terhadap ekosistem rapuh yang kita diami.Charles Cook, peminat tumbuhan sejati, menjemput anda untuk menyertainya dalam perjalanan penemuan, sambil dia membuka pintu kepada yang menawandunia taman, tumbuh-tumbuhan dan hiasan melalui blognya yang menawan dan video yang mempesonakan.