Nama biasa: Pokok ara, pokok ara biasa, Ficus, gameleira.

Nama saintifik: Ficus carica L .

Asal: Asia

Keluarga: Moraceae

Bersejarah Fakta: Sisa buah ara ditemui dalam penggalian Neolitik (5000 SM). Lukisan penuaian buah ara ditemui di makam Mesir pada tahun 1900 SM

Penerangan: Tinggi pokok 4-14 meter, batangnya boleh berukuran 17-20 cm diameter dan mengandungi lateks . Sistem akar boleh mengembang lebih daripada 15 m di dalam tanah dan daun luruh berbentuk palma.

Pendebungaan/persenyawaan: Kebanyakan varieti adalah parthenocarpic, subur sendiri dengan bunga betina dan lelaki. Bunga-bunga itu tertutup dalam "synconiums. Ia tidak mempunyai sentuhan dengan persekitaran luaran, dan tiada pertukaran debunga spontan.

Kitaran Biologi: Pokok ara boleh hidup selama bertahun-tahun, ia mula mengeluarkan pada 5-6 tahun, tetapi pengeluaran maksimum dicapai pada usia 12-15 tahun dan pada usia 40 ia kehilangan daya hidup.

Kebanyakan varieti yang ditanam: Terdapat ratusan varieti, tetapi yang paling terkenal ialah: “Pingo de Mel” (Moscatel white), “Torres Novas”,”Collar”, “Napolitana Negra”, “Florancha”, “Turco Brown”(merah), “Lampa Preta”, “Maia”, “Dauphine” , Colar de Albatera”, “Toro Sentado ”, “Tio António”, “Goina”, “Branca de Maella”, “Burjasot” (merah), “Verdal” dan “Pele deToro” (hitam), “Bebera” (Merah), “Branco Regional”, “Branco do Douro” dan “Rei” (Merah).

Bahagian Boleh Dimakan: “Buah” , ia sebenarnya bukan buah sebenar, tetapi rongga "Sinconio", dengan sejumlah besar bunga aromatik dan rasa manis.

Keadaan Persekitaran

Jenis Iklim: Tropika dan Subtropika

Tanah: Menyesuaikan diri dengan semua jenis tanah. Tetapi ia lebih suka tanah yang kaya dan telap. pH mestilah antara 6.6-8.5.

Suhu: Optimum: 18-19ºC Min: -8ºC Maks : 40ºC. Pemberhentian pembangunan: -12ºC Kematian tumbuhan: -15ºC.

Pendedahan matahari: Matahari penuh.

Jumlah air : 600-700 mm/ tahun.

Ketinggian: Antara 800-1800 m.

Pembajaan

Pembajaan: Najis babi dan ayam belanda dan penggunaan vermikompos dan tepung ikan.

Baja Hijau: Kacang fava.

Keperluan pemakanan: 1-2-2 (N-P-K), lebih banyak kalsium.

Tuai dan gunakan

Bila menuai: Buah ara, mekar secara berterusan, boleh dituai pada akhir musim panas, awal musim luruh (Ogos/September – buah ara yang dituai), tetapi terdapat "buah" yang tidak berkembang semasa musim sejuk, melengkapkan kematangannya pada musim bunga berikutnya (Mei/Julai - buah ara lampu). Varieti yang hanya mempunyai satu tuaian matang pada bulan Julai/Ogos.

Pengeluaran: 180-360 buah/tahun atau 50-150Kg/tahun.

Keadaan penyimpanan: Pada 10ºC dan kelembapan relatif 85%, buah ara boleh disimpan selama kira-kira 21 hari.

Kegunaan: Segar atau kering, ia digunakan dalam pembuatan banyak gula-gula.

Entomologi dan patologi tumbuhan

Perosak: Nematoda, lalat buah, kutu air ara, cacing kayu ara pokok.

Penyakit: Reput akar, alternaria, Botrytis dan virus mozek pokok ara.

Kemalangan/kekurangan: Sensitif kepada angin dan hujan yang kerap .

Teknik penanaman

Penyediaan tanah: Menggarap tanah secara cetek (maksimum 15 cm dalam) dengan alat daripada jenis “actisol” atau pemotong penggilingan.

Pendaraban: Dengan keratan berumur 2-3 tahun, diameter 1.25-2 cm dan panjang 20-30 cm, diambil apabila pokok tidak mempunyai daun.

Tarikh penanaman: Dari November hingga Mac.

Kompas: 5 x 5 m (paling banyak digunakan) atau 6 x 6 m.

Saiz: Pemangkasan hendaklah dilakukan pada musim luruh/musim sejuk; defoliasi pada masa pematangan; merumput dan merumput.

Penyiraman: Setitis demi setitik, hanya selepas tempoh kemarau yang panjang.