Vīģes koka audzēšana
Satura rādītājs
Parastie nosaukumi: Vīģes koks, Ficus, gameleira.
Zinātniskais nosaukums: Ficus carica L.
Avots: Asia
Ģimene: Moraceae
Vēsturiskie fakti: Figas atliekas tika atrastas neolīta perioda izrakumos (5000 gadu pirms mūsu ēras). 1900. gadā pirms mūsu ēras Ēģiptes kapenēs tika atrasti figas ražas zīmējumi.
Apraksts: Koks 4-14 m augsts, stumbra diametrs var būt 17-20 cm, tajā ir latekss, sakņu sistēma var iestiepties zemē vairāk nekā 15 m dziļumā, lapas ir plakanlapu lapotnes.
Skatīt arī: Mēneša auglis: avenes un kazenesapputeksnēšana/apaugļošanās: Lielākā daļa šķirņu ir partenokarpas, kas ir pašauglīgas, ar sievišķiem un vīrišķiem ziediem. Ziedi ir noslēgti "sinkonijā. Tiem nav kontakta ar ārējo vidi, un nenotiek spontāna putekšņu apmaiņa.
Bioloģiskais cikls: Vīģes koks var dzīvot daudzus gadus, tas sāk ražot augļus 5-6 gadu vecumā, bet maksimālo ražību sasniedz 12-15 gadu vecumā, bet 40 gadu vecumā tas zaudē savu vitalitāti.
Visplašāk audzētās šķirnes: Ir simtiem šķirņu, bet pazīstamākās ir šādas: "Pingo de Mel" (baltais muskatelis), "Torres Novas", "Colar", "Napolitana Negra", "Florancha", "Turco Castanho" (sarkanā), "Lampa Preta", "Maia", "Dauphine", "Colar de Albatera", "Toro Sentado", "Tio António", "Goina", "Branca de Maella", "Burjasot" (sarkanā), "Verdal" un "Pele de Toro" (melnā), "Bebera" (melnā), "Branco Regional", "Branco doDouro" un "Rei" (Sarkanais).
Ēdamā daļa: "Auglis" patiesībā nav īsts auglis, bet gan "Sinconio" - dobums ar lielu skaitu aromātisku un saldas garšas ziedu.
Vides apstākļi
Klimata tips: Tropu un subtropu
Augsne: Tā pielāgojas visiem augsnes tipiem, bet priekšroku dod bagātīgām, ūdenscaurlaidīgām augsnēm. Tās pH jābūt 6,6-8,5 grādos.
Temperatūras: Optimālais: 18-19ºC Min: -8ºC Maksimālais: 40ºC. Augu bojāeja: -15ºC.
Saules iedarbība: Pilna saule.
Ūdens daudzums : 600-700 mm/gadā.
Augstums virs jūras līmeņa: 800-1800 m.
Apaugļošana
Apaugļošana: Cūku un tītaru mēsli un vermikomposta un zivju miltu izmantošana.
Zaļais mēslojums: Fava.
Uztura prasības: 1-2-2 (N-P-K) un kalcijs.
Skatīt arī: 60. un 70. gadu smarža - pačūlija.Ražas novākšana un izmantošana
Kad novākt ražu: Vīģes zied nepārtraukti, un tās var novākt vasaras beigās un rudens sākumā (augustā/septembrī - novāktās vīģes), bet ir "augļi", kas ziemas laikā neattīstās un nogatavojas nākamajā pavasarī (maijā/jūlijā - šķēpveida vīģes). Šķirnes, kam ir tikai viena raža, nogatavojas jūlijā/augustā.
Ražošana: 180-360 augļi gadā jeb 50-150 kg/g gadā.
Uzglabāšanas apstākļi: 10ºC temperatūrā un 85% relatīvā mitrumā vīģes var uzglabāt 21 dienu.
Izmantošana: Svaigu vai kaltētu to izmanto daudzu saldumu gatavošanā.
Entomoloģija un augu patoloģija
Kaitēkļi: Nematodes, augļu muša, vīģes lapgrauzis, vīģes vabolīte.
Slimības: Sakņu puve, alternārija, Botrytis un vīģu mozaīkas vīruss.
Negadījumi/traumas: Jutīgs pret vēju un biežiem nokrišņiem.
Audzēšanas metodes
Augsnes sagatavošana: Augsni apstrādājiet virspusēji (ne vairāk kā 15 cm dziļumā) ar "actisol" tipa rīku vai kultivatoru.
reizināšana: Ar 2-3 gadus veciem spraudeņiem, 1,25-2 cm diametrā un 20-30 cm gariem, ko ņem, kad koks ir bez lapām.
Stādīšanas datums: No novembra līdz martam.
Kompass: 5 x 5 m (visbiežāk izmantotie) vai 6 x 6 m.
Bēdas: Apgriešana jāveic rudenī/ziemā; apgriešana brieduma stadijā; ravēšana un ravēšana.
Laistīšana: Ar pilienu, tikai pēc ilgiem sausuma periodiem.