วิธีการเลือกและเก็บรักษากุ้ยช่ายฝรั่ง
![วิธีการเลือกและเก็บรักษากุ้ยช่ายฝรั่ง](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4354/25e3iy4y9p.jpg)
สารบัญ
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4354/25e3iy4y9p.jpg)
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4354/25e3iy4y9p.jpg)
ในครัว กุ้ยช่ายฝรั่ง มักถูกลดบทบาทให้มีบทบาทรองลงมา ซึ่งมีความสำคัญน้อยกว่าเครื่องหอมอื่นๆ แต่พืชชนิดนี้ไม่ควรละเลย รสชาติอ่อนๆ พร้อมด้วยหัวหอมเล็กน้อย ทำให้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสของหัวหอมแต่มีความละเอียดอ่อนมากกว่า
เป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมหลากหลายชนิดซึ่ง ใช้ประกอบอาหารได้หลากหลาย คุณสามารถใช้ปรุงรสซอส ครีม สลัด ซุปหรือไข่เจียว ย่างและสตูว์กับเนื้อ ปลา หรือผัก ดอกของมันยังกินได้และสามารถเพิ่มสีสันและรสชาติให้กับสลัด
ดูสิ่งนี้ด้วย: ผลไม้ประจำเดือน: ราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่วิธีเลือก
กุ้ยช่ายฝรั่งที่คุณซื้อในบรรจุภัณฑ์แล้วต้องมีสีเขียวสม่ำเสมอ มีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบและไม่เละ และ พวกเขาไม่ควรมีปลายสีเหลืองหรือสีน้ำตาล
หากคุณซื้อในกระถาง ให้แน่ใจว่าได้เลือกต้นไม้ที่มีสีเขียวสด ลำต้นตั้งตรง ไม่มีใบสีเหลือง สีน้ำตาล หรือสีขาว ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระถางอยู่ในสภาพดีและไม่มีรากออกมาจากรูระบายน้ำ (เป็นสัญญาณว่าต้นไม้อยู่ในกระถางมานานแล้ว ดังนั้นต้นไม้จะอยู่ที่บ้านได้ช่วงสั้นๆ เท่านั้น)
วิธีจัดเก็บและเก็บรักษา
หากคุณต้องการ จัดเก็บ เป็นเวลา 2-3 วัน ให้ใส่ในถุงพลาสติกและเก็บไว้ในตู้เย็นในบริเวณที่มีอากาศเย็นน้อยกว่า
ดูสิ่งนี้ด้วย: Polygala myrtifolia: ไม้พุ่ม ออกดอกตลอดปีในทางกลับกัน หากคุณต้องการ อนุรักษ์ กุ้ยช่ายฝรั่ง ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการแช่แข็ง ใส่ไว้ในถุงพลาสติกสำหรับแช่แข็งตัดตามขนาดที่ต้องการแล้วล้าง เมื่อนำไปใช้ในอาหารที่ปรุงสุกแล้ว อย่าละลายน้ำแข็งก่อน ระมัดระวังในการใส่ส่วนผสมอื่นๆ ตามที่เป็น เนื่องจากกุ้ยช่ายฝรั่งจะสูญเสียเนื้อสัมผัสเมื่อละลายน้ำ
ต่อไปนี้คือวิธีการปลูกกุ้ยช่ายฝรั่ง