コートレット:ヒントと豆知識
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すべての言語で ズッキーニ ブラジルでは「courgette」と呼ばれ、フランス語でも「courgette」は「カボチャ」の略である。 裁判所 ここで、私はいくつかのバージョンを調べてみたが、実際のところ、クルジェットやバターナッツ・スクワッシュと言えば、誰もクルジェットとは関係ないだろう!
コートレット&カボチャ
コートジボワールもクズウリ科に属し、その種類は千差万別である。 パンプキン さらに スイカ、メロン、カンタロープ、キュウリ よく似ているのはクルジェットとカボチャで、クルジェットを大きく育てると巨大化し、本当にカボチャだと思っている人も多いが、両者は多くの点で異なる。 クルジェットは茂み植物で、広いスペースを占有することができるが、広がることはない。一方、カボチャは匍匐性植物である。 小さな野菜畑であれば、カボチャの一株が野菜畑のあちこちを「徘徊」し、野菜畑の一角をよじ登ることさえある。トレリス
クルジェットはまだ青いうちがいい。 若くて柔らかい。 カボチャは通常、成熟した状態で食べられ、何ヶ月も保存できる。
一旦作られたら、我々はそれを持たなければならない。 ケア この時期のクルジェットは成長が早いので、まだ柔らかいうちに収穫したい場合は、かぼちゃと同じようにスープのとろみをつけたり、ジャムを作ったりするのに適している。
ご存知でしたか?
ウリ科のすべての種は 雌雄異株 雄花と雌花があり、実をつけるのは雌花なので区別は簡単だ。
について 花々 また 食品 しかし、受粉して実をつけるには両方の花が必要なので、雄花だけを取り除くように注意してください。
関連項目: ひよこ豆栽培 花付きコートレット。食べては泣き、食べては泣き
美味しい珍味は クルジェットの詰め物 チーズと一緒に、パン粉をつけて揚げるか焼く。 ベイビー 若いクルジェットをスライスしてオリーブオイルを少々かけて焼いただけでも美味しい。
関連項目: 目の炎症に効く植物