Die paardebloem, wat as 'n onkruid beskou word, was reeds bekend aan die Arabiese geneeshere van die Oudheid (11de eeu) Rhazes en Avicenna wat daarna verwys het as een van die groot plante wat die lewer stimuleer.

Dit het nog in byna alle mediese verhandelings van die Middeleeue verskyn, ook vanweë sy diuretiese eienskappe. Dit is sterk aanbeveel in die behandeling van jig, daarbenewens was dit nie bekend of bekend oor die newe-effekte nie en kon vir lang tye gebruik word.

Na die Middeleeue het dit 'n bietjie gedaal in die vergetelheid, maar aan die begin van die 20ste eeu. XX is gerehabiliteer, so universeel was die erkenning van sy eienskappe dat al die terapieë waarin dit gebruik is, taraxoterapia genoem word, in Latyn Taraxum officinale .

Kenmerke

Saamgestelde plant van die Asteraceae-familie (madeliefie, gousblom, ens.). Latynse naam Taraxum officinale . Dit staan ​​ook bekend as Coroa do Monge, Frango, Quartilho, Amor-dos-Homens.

In Brasilië kry dit die bynaam Alface-de-coco; in Engels Dandelion, in Spaans Dente de Leon en, in Frans, deur Pisenlit as gevolg van sy diuretiese eienskappe.

Dit groei wild byna oor die hele wêreld, in wei en grasperke, paaie en paadjies, onbewerkte grond, in die tuine van stedelike sentrums groei dit 'n bietjie oral aangesien dit baie bestand is teen besoedeling. In Frankryk en Duitsland is ditgekweek vir medisinale doeleindes.

Dit is 'n meerjarige plant, met basillêre blare van onreëlmatige vorm wat ontwikkel in die vorm van 'n roset, hol stingels en goudgeel blomme wat tussen 30 en 50 meet. cm in lengte hoogte.

Die wortel is wit of bruingeel. Alle dele bevat 'n melksap wat in die lente in die blaar gekonsentreer is en in die somer meer in die wortels. Die sade is lig, fladderend en gekroon met 'n papillo.

Baie variante van die basiese paardebloemvorm word geproduseer afhangende van die tipe landskap, grond, seisoen, klimaat, hoogte bo seespieël, ens.

Met sy sterk wortel, rosetvormige blare, groot en helder blomme, met 'n subtiele en delikate geur, is die paardebloem die beeld van 'n alpiene plant. Ten spyte hiervan groei dit ook in valleie en vlaktes.

Samenstelling

Taraxacin, wat dit sy bitter smaak gee, tanniene, fenoliese sure, hars, inulien, kumariene, inositol, karotenoïede, suiker, glikosiede , minerale, kalsium, yster, magnesium en baie kalium en silika.

Dit het ook vitamiene A, B en C, en oplosbare vesel wat in die wortel voorkom.

Eienskappe

Die groen en sagte blare van die paardebloem is 'n goeie bron van beta-karoteen, wat die vitamien A is wat in geel vrugte en groen groente voorkom. Volgens die American Cancer Society kan 'n dieet wat ryk is aan hierdie groente die risiko van sommigetipes kanker.

Vitamien A beskerm ook die oë. Die blare is ook 'n bron van kalsium, yster en vitamien C. 'n Dieet ryk aan paardebloem versterk tandemalje.

Die blare is 'n kragtige diuretikum en anders as baie konvensionele diuretika wat die verlies aan kalium veroorsaak, beteken dit nie gebeur met die paardebloem as gevolg van die hoë kaliuminhoud wat dit bevat, ongeveer 5%. Omdat dit 'n uitstekende diuretikum is, word dit gebruik in die behandeling van rumatiek, jig en arteriosklerose en hipertensie, wat die volume vloeistowwe in die liggaam verminder.

Paardebloeminfusies stimuleer bloedvloei van gal en help vertering, wat 'n sagte medisyne vorm teen winderigheid, stadige vertering of wanfunksionering van die galblaas, wat die vorming van klippe voorkom en help om vette te verteer.

Suiwer die bloed en weefsels, wat nuttig is in die behandeling van velsiektes , uitslag en spatare (inwendig in die vorm van 'n infusie geneem, of uitwendig in wassings).

Die melksap van die voetstukke word gebruik om vratte te behandel. Die wortel is 'n doeltreffende lewer- en galblaasontgiftingsmiddel, wat help om afval uit te skakel en stimuleer die niere om gifstowwe deur die urine te verdryf.

Stimuleer die gereelde uitskakeling van gifstowwe wat deur infeksies of besoedeling veroorsaak word. Dit is selfs 'n ligte lakseermiddel. Mense wat geneig is tot lewer, galblaas,rumatiek, bloedarmoede en diabetes verkry goeie resultate met 'n seisoenale behandeling vir 4 tot 6 weke gebaseer op 'n ekstrak van die plant.

'n Behandeling gebaseer op paardebloem, brandnetel en waterblommetjies is ook 'n uitstekende tonikum wat die organisme reinig en kan selfs as 'n kosmetiese lotion gebruik word.

Tuin

Paardebloem word as 'n dinamiese besmette beskou, aangesien dit diep grond soos lusern en klawer verkies. Die omliggende grond word waardeer deur erdwurms, aangesien die plant 'n goeie produsent van humus is.

Paardebloemplante op 'n grasperk kan die voorkoms bederf (na gelang van individuele konsepte) maar eintlik is hulle nie in kompetisie met gras nie, want van hul diep wortels. Hulle bring die minerale wat in diepte bestaan, veral kalsium, na die oppervlak, en bevorder dus die herstel van die grond en slaag daarin om selfs die mees geharde vorms van die grond binne te dring.

Wanneer die paardebloem vrek, dien sy wortels as 'n manier vir erdwurms om in die diep lae van die grond binne te dring, andersins ontoeganklik vir hierdie wurms so nuttig in ons tuine en kombuistuine. Taraxacum stimuleer die groei van ander blomplante en die rypwording van vrugte. Die blomme is ryk aan nektar wat bye, skoenlappers en sommige soorte voëls lok. Paardebloem word wyd gebruik in biodinamiese landboupreparate.

Kosmetiek

AInfusie van paardebloemblare is uitstekend vir die vel. Dit werk as 'n reinigende lotion vir vel wat geneig is tot aknee en die ophoping van onsuiwerhede.

Voer

Uit die paardebloemknoppe kan 'n liggeel kleurstof verkry word; van die wortels af nog 'n bruingeel wat gebruik word om wol en katoen te kleur. Om hierdie verf te maak, druk 'n halwe bak blomme of wortels fyn, bedek met water en week vir 12 uur.

Die volgende dag, kook vir tussen 15 minute en 2 uur, afhangende van die intensiteit van die verlangde kleur, voeg nog water by indien nodig, laat dit afkoel en syg deur. Plaas die kledingstuk wat gekleur moet word in en kook weer oor lae hitte vir 'n halfuur terwyl jy aanhoudend roer. Verwyder klere en spoel uit met koue water totdat dit geen spore van kleurstof toon nie.

Voorsorgmaatreël

Dra rubberhandskoene, aangesien paardebloem irritasie op sensitiewe vel kan veroorsaak.

Kook

Daar is talle interessante en maklik-om-te-maak resepte, hetsy met paardebloemblare, blomme of wortels. Die blare wat by slaaie gevoeg word, is 'n uitstekende bron van vitamiene en minerale. Hierdie is minder bitter wanneer hulle jonk en sag gepluk word.

Vroeg in die lente is ongeblaasde knoppies heerlik wanneer dit met preie gekook word en liggies met botter/olie, sout en peper gegeur word. Jy kan ook stoom kook, maakheerlike paardebloem en brandnetel pasteie.

Die blomme kan ook by slaaie gevoeg word nadat al die groen dele (kelkblare en stingels) verwyder is, jy kan ook 'n eierpampoen maak met meel en melk waar hulle die blomme doop wat sal word dan gebraai.

Hy maak ook 'n heerlike wyn met die blomme wat in Engeland in April gefermenteer word om met Kersfees verorber te word. Die jong wortels word geskil en gebraai of gekook soos aspersies. Paardebloemwortels, nadat dit gewas, in die oond gerooster en gemaal is, kan as 'n goeie plaasvervanger vir koffie gebruik word.

Hou jy van hierdie artikel? Lees dan ons Tydskrif, teken in op Jardins se YouTube-kanaal en volg ons op Facebook, Instagram en Pinterest.